KICK BACK＝「リラックスしよう」 仙川で安藤忠雄ストリートをぶらぶら歩いているときに発見したカフェ。なにげなく入って昼食をいただいたら、スタッフの接客があまりにも優秀だったので、後日もう一度取材のために訪れました。 最初の日、テーブルについた私にスタッフが尋ねました。 「初めてのご来店ですか？」 はい、と答えると、わかりやすくメニューの説明をしてくれました。私が知るカフェの中では群を抜く説明量。火曜日限定メニューやランチタイム限定プレートなど、お客さまに伝えなければならない情報がとても多いのです。 後ろのテーブルでは、子どもがお母さんの食器を落として割ってしまった気配。しかしスタッフは慣れたもので、速やかに対応していました。そんな接客の賜なのでしょう、のんびり過ごすお母さんと子どもたちの姿が多く見受けられます。 オーナーは作家・牧師・カウンセラー・そして… 後日取材にうかがい、情報

レキュム・デ・ジュール…仙川老舗トロワ・シャンブルの遺伝子を受け継いだカフェは、2007年の開店ながら、ネルドリップするオールドビーンズコーヒーの深い味わいと「伊万里」直伝のシチューが自慢。色あせない“喫茶店”の魅力をお届けします。 トロワ・シャンブルの系譜 アーユルヴェーダを受けるために降り立った仙川の街は、予想もしていなかった“都会”ぶり。「シティハウス仙川」など安藤忠雄建築が建ち並ぶ、通称安藤ストリート」も新名所のひとつとなっているようです。 予約の時間より30分も早く到着してしまい、こういう時こそコーヒーをゆっくり一杯、と駅前から続く商店街の細道をぶらぶらと歩いていった先でみつけたのがレキュム・デ・ジュールでした。 こんな出会いは、日々磨いてきたカフェの嗅覚がもたらす贈りもの。それはただ外側からカフェの看板を眺めて、素敵なお店であろうと判断するカンのようなものにすぎないのですが。

cafe&bar CONTAINER（コンテナ）…新宿伊勢丹の近くの猥雑な路地裏に、ソファが主役の小さなカフェが誕生。冬の夕暮れどき、歳月を重ねたビルの窓辺の風情は格別です。夜遅くには、コーラを隠し味に煮込んだ豚の角煮丼であったまりましょう。 ソファでくつろげるカフェを、繁華街の路地裏に 新宿は街の規模に対して、ゆるやかな時間の流れるカフェが圧倒的に少ないエリア。ソファでのんびり読書のできるカフェになかなか出会えません。 そんな新宿のH&M裏手（寄席のおこなわれる末広亭の裏手でもあります）、小さな飲食店が軒をつらねて大都市の路地裏の匂いを漂わせる細道に誕生したのがコンテナ。新宿御苑近くのカフェ、ARMWOOD COTTAGE（アームウッド・コテージ）で店長として活躍してきた尾上昌彦さんが独立し、2009年秋にオープンしたカフェです。 好きな要素をコンテナにつめて 幡ヶ谷在住の尾上さんは、以

SUZU CAFE（スズカフェ）…渋谷渋谷で一番の贅沢は「空間」。駅の近くのカフェながら、ゆったりしたスペースのおかげで喧噪とは無縁です。落ち着いて仕事の打ち合わせをするにも、もちろんお食事にも便利です。 渋谷最高の打ち合わせ場所 3～4人、もしくはそれ以上の人数が集まって気持ちの良い空間で打ち合わせをしたいと思うとき、渋谷という街はちょっと困りものです。 ホテルのラウンジカフェには行列ができているし、若い人々の集まるカフェに行くと音楽も話し声も大きくて、仕事の話どころではありません。かといって、数少ない大人のための落ち着いたカフェに行くと、仕事の話などしている自分たちが無粋に見えてくるうえ、飲み物だけで長居するのが申しわけない気持ちになってしまいます。（自分が場の空気をそこねていないかどうかに目が向くのが大人というものですよね） 落ち着いて、周囲に気兼ねなく打ち合わせがしたい。できれば駅

お仕事カフェとして、食事カフェとして 2009年8月、渋谷駅前の喧騒から少し離れた桜丘エリアに、ひとりでも大人数でも重宝するラウンジカフェが誕生しました。広いテラス席は比較的静かな通りに面しており、陽射しの恋しい季節には憩いの日だまりに。このテラスのみ、犬連れでの利用も可能です。 若手オーナーは棚橋亮介さん。自身が代官山holyなどで仕事をしたり食事を楽しんだり、カフェならではの自由でゆったりした時間を満喫してきた体験から、新築ビルの1階に使い勝手の良い快適な空間を創造。車好きでもあり、「駆け抜ける」を意味するイタリア語コルサを店名に掲げました。 無線LAN完備、カリモクのソファを主役に レジ前には「当店では無線LAN＆コンセントをご利用いただけますので、パソコンなど、どうぞご自由にご利用くださいませ」の貼り紙。そのためPC持参で来店し、仕事をしていく男性客も多いそう。 「一人でPCに向か

住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-11-1 電話 0422-27-2275 営業時間 11:30～23:00（日曜は22:00まで） 定休日 なし（年末年始休みあり）

野菜カフェ＆レストラン「八十八夜」（武蔵野市御殿山1、TEL 0422-24-9490）が11月27日、吉祥寺いせや総本店の隣にオープンした。運営はマーブルフューチャーサプライ（杉並区）。 コンセプトは「からだにやさしいごはんとおのみもの」。立春から88日目の5月2日ごろが「八十八夜」。「八十八」は組み合わせると「米」という字になることもあり、この日は農業従事者にとって特別な日とされてきた。野菜と米、食物を大事にしたいという気持ちから「八十八夜」と名付けたという。 野菜は日本全国の有名レストランにも卸している青果店「築地御厨（つきじみくりや）」（中央区）から、肉や魚は産地から直接取り寄せた。フランスのほうろう鍋「ストウブ」を使い、「素材の味を楽しめるよう、できるだけシンプルな調理でメニューを提供する」（同社社長の木下和也さん）。 店内は、白やグレーを基調とし「モダンな要素を取り入れつつ、シ

東京庭園美術館向かいに11月7日、飲茶カフェ「PANDA INN」（港区白金台3、TEL 03-5422-8805）がオープンした。 飲茶カフェ「PANDA INN」の店内 同店を経営するのは、中国生まれで来日27年目の鈴木健之さん。イタリアと中国の文化を合わせた現代風の中華料理がコンセプトで、100種類以上の飲茶・点心・中国茶などを提供する。店舗面積は36坪で、席数は32席。客単価は2,500円。 中国と香港の調理人が作る料理の中でも鈴木さんの「おすすめ」は、自家製の「釜と焼きチャーシュー」（630円）、13種類のスパイスを使用した「上海風のよだれ鶏」（840円）、「青森産のホタテ貝柱と野菜炒め」（1,680円）、「蟹肉入りのふかひれスープ」（1,995円）、「一口小龍包」（630円）など。ランチタイムは、Aランチ「日替わりランチ」（840円）、Bランチ「今週の飲茶セット」（1,050円

表参道ヒルズ（渋谷区神宮前4）本館1階に11月19日、カフェ「kurkku 3（クルック スリー）」（TEL 03-6438-9603）がオープンする。場所は、表参道ヒルズ開業以来店を構えてきたが先月12日に閉店した「表参道茶寮」跡。 LED照明やリユース家具を使用する店内の様子 経営は、音楽プロデューサー小林武史さんが社長を務めるKURKKU（神宮前2、以下クルック）。カフェプロデュース事業などを手がけるカフェ・カンパニー（渋谷1）、建築・不動産コンサルティングを手がける都市デザインシステム（恵比寿南1）、インターネット広告事業などを手がけるスパイア（港区南青山3）を加えた4社による「kurkku 3プロジェクト」がプロデュースを手がけた。 同プロジェクトプロデュースの1店舗目となる同店。「『クルックキッチン』『マザークルック』（以上、神宮前2）などを出店した経験や実績を踏まえ、かねてか

平素は「エキサイト イズム」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 「エキサイト イズム」はサービスを終了させていただきました。 これまでご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。 エキサイト株式会社

おかき専門店「播磨屋本店」（兵庫県豊岡市）は10月10日、おかきとドリンク類を無料で提供する「フリーカフェ播磨屋ステーション東京銀座本店」（中央区銀座4、）をオープンする。場所は三越別館の南側にある新築ビル「銀座四丁目タワー」2階。 関連画像（おかき各種取りそろえる販売スペース） おかきのPRを兼ねた販促を目的とし、霞が関に続き都内2店舗目となる同店。店内は白とパイン系の木材を用いたモダンでシンプルな空間を演出。ロゴマークや照明などには差し色となるワインカラーを用いた。販売スペースとカフェスペースを設け、客席はカウンターとテーブル120席を用意。店舗面積は102坪。 提供するおかきはカフェステーション専用に焼き上げた全8種類。用意されたカップにセルフサービスで自由に入れることができるが、「お代わりはご遠慮いただいている」（同社広報担当の藤原さん）。オリジナルブレンドコーヒ－、紅茶、ジュース

移転オープンする「日本茶カフェ 茜や」。小さな坪庭が見えるカフェスペースでゆっくりと日本茶を楽しめる。 グラフィックデザイナーで2級建築士、日本茶インストラクターの資格をもつ店主の柳本あかねさんは、2007年2月に当時事務所を構えていた福岡で事務所の一角にカフェをオープン。同9月に拠点を東京へ移したことをきっかけに、新しく構えた神楽坂の事務所内でカフェを再開したが、手狭なうえ、不具合なども出てきたことから移転を考え、今回、牛込神楽坂近くの静かな住宅地にある築50年ほどの古い一軒家1階への移転を決めた。 小さな坪庭が見えるカフェスペースは、以前よりも少し広い9畳ほど。メニューはこれまで同様「静岡茶セット」のみで、静岡出身の柳本さんが選んだ静岡・掛川の深蒸し茶を阿蘇の水を鉄瓶で沸騰させたお湯を使って、1煎目を着物姿の柳本さんが、2煎目、3煎目は自分でいれる。お茶菓子として用意する、季節に合わせ

店舗面積は40坪。うち10坪を占める庭にはテラス席を設けた。内装は、もともとあった2階建ての木造民家を生かし改装した。1階カフェスペースは、ローテーブルと座いす、ソファで構成。2階は衣料品や雑貨の販売兼ギャラリースペースで、天然素材の衣服や染物、器などが並ぶ。 オーナーの和気優さんは、下北沢南口の「スロウダイニング TIBET TIBET（チベット・チベット）」（代沢5）と「Loutus caf?蓮（ロータスカフェ・レン）」（同）の2店も経営する。13年前に三軒茶屋に飲食店を開いたことをきっかけに農業を始めたという和気さんは「農園を拡大するとともに、農業により深く携わっていきたいという思いから、（下北沢で）3店舗目のオープンを決めた」と話す。 素材は無農薬有機野菜や和気さん所有の千葉県流山市の田んぼで取れた米を使う。野菜は千葉や宮城、栃木などの農園から仕入れる。メニューは和食だけでなく、イ