今年もやります「いぶりんピック」｜まちづくりの取り組み｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市｢いぶりんピック｣は、山内いぶりがっこの生産者のみなさんの、技術向上を目的としてはじめられました。 今シーズンも来年２月に開催します。 ３年目を迎えるいぶりんピックですが、｢いぶりがっこ｣の部門に加え、今年は｢いぶりフリースタイル部門｣を 創設しました。スモーク、燻製した自家製の食べ物なら何でもOKの部門です。 フリースタイル部門への出品は、世界中の誰でもOKです。料理人の方、スモークファンの方の参加をお待ちして います。 ※｢いぶりがっこ｣の出品資格は、従来通り山内いぶりがっこ生産者の会の皆様です。 【いぶりんピック概要】 日 時：平成２１年２月６日（金）午前９時３０分〜１２時 会 場：横手市山内地域内(決まり次第告知します) 開催部門：いぶりがっこクラシカルスタイル部門 いぶりフリースタイル部門 「いぶりフリースタイル部門」応募のきまり いぶりがっこ以外で、
