産経新聞にツッコミを入れつつ、まぐろ養殖業について、まじめに語ってみた - 勝川俊雄公式サイト
「近大マグロ」庶民の味になるか 天然と遜色なし「ほとんど区別がつきません」 産経新聞 12月23日(日)12時0分配信 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121223-00000513-san-bus_all 養殖業を否定する気は無いし、マグロ養殖が持続的な産業として、発展してほしいと思っている。マグロ養殖業の現状について、正しく知ってもらうために、情報を整理してみよう。 １）タイトルと記事の内容が一致していない 「庶民の味になるか」というタイトルなのに、本文には、安くなる要素が示されていない。むしろ、高止まりするという内容ばかり。産経新聞的にはどっちだと言いたいのだろうか。 ブランドの知名度も上がっており、意外と高値のままかもしれない！？ 脂の乗り具合もきわめて良いことから高級」とされ、高値で取引される。 業界関係者は「有名になってきたことで取引が活
パナマでキハダマグロの養殖研究 近大など - 日本経済新聞
近畿大学はパナマ水産資源庁や全米熱帯マグロ類委員会などと、キハダマグロ養殖の実現に向けた研究に着手する。パナマで11月中旬にも卵から育てる実験を始め、飼育や増殖に必要な条件のデータを集める。キハダマグロは世界のマグロ資源の3分の2を占めるとされるが生育の仕組みはよく分かっていない。近畿大はクロマグロの完全養殖の経験を生かす。国際協力機構（JICA）などの協力も得て、キハダマグロ漁の盛んなパナマ
完全養殖クロマグロ稚魚を初出荷 「世界初」の近大水産研 - MSN産経ニュース
世界初のクロマグロ完全養殖に成功した近畿大学水産研究所大島実験場（和歌山県串本町）は９日、同実験場で人工孵化したクロマグロの稚魚を、熊本県天草市の養殖業者に初出荷したことを明らかにした。 出荷された稚魚は、天然物から人工孵化させて育ったクロマグロの卵がさらに人工孵化した第３世代の孫マグロ。体長４４センチ、重さ１・２キロまで成長し、約６７００匹のうち１５００匹を昨年１２月に船で輸送した。 同実験場は、輸送中や輸送先での環境変化によって稚魚が死ぬリスクを軽減するため、水槽の壁面を改善するなどの技術が進んだことを紹介し、「稚魚の外部出荷の道が開け、天然資源を減らさず生産、供給できる新たな可能性が広がった」と期待を膨らませている。 同実験場ではすでに、第２世代のクロマグロを食用として、東京の百貨店に出荷している。
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統営市がマグロ養殖技術確立へ、近畿大学と交流強化 | 聯合ニュース
