被災したらパン作りが必要な理由 ポリ袋だけで簡単に - 日本経済新聞9月1日は「防災の日」。その前後は防災週間として各地でさまざまな防災イベントが行われる。この時期に食料備蓄や災害時の食について見直す家庭も多いのではないだろうか。昨年起きた北海道胆振東部地震では地震発生後に「パン」のレシピ検索が急増するという興味深いデータがあった。今回はその背景を探るとともに、災害時にライフラインが制限されたときもできるパン作り、食材備蓄のポイントについて紹介する。料理レシピ投稿
最低賃金とヴァカンスで感じるヨーロッパ | 東京とパリ、日本とフランス、ときどきイタリア
太陽に飢えたフランス人の夏のバカンスの行き先は、何も太陽の理由のみから南欧が選ばれるわけではない。 クロアチアやポルトガルなど、フランス人が大挙して押し寄せるバカンスの行き先があるが、それは、極めて経済状態に関連している。 カツカツのフランス人がそれでも何とか太陽と共にヴァカンスを楽しめる、安く上がる行き先が、クロアチアやポルトガルなのである。 まず、前提として、フランスも給料が悪く、消費税などの重税がのしかかるから、決して裕福な国ではない。 また、社会格差はいよいよ激しく、貧困国と言っても過言ではない。 フランスでは2015年統計の、手取りの月収の平均が、会社幹部4141€、教師や宗教家や現場監督など中間層が2271€、勤め人1637€、職工1717€である。 そして、全フランス人の手取りの年収の平均がだいたい250万ぐらいである。 こんなので、消費税が通常20%、軽減税率でレストラン1
ADHDに｢適した職業｣｢適さない職業｣の決定的差
ADHD（注意欠如多動性障害）の人は、「気が散りやすい」「ケアレスミスが多い」などの性質を抱えながら、どうやって社会となじめばいいのか？ 適した仕事はどんなものがあるのか？ 精神科医の岩波明氏に聞きました（写真：ふじよ／PIXTA） ADHD（注意欠如多動性障害）の人の落ち着きのなさは、一定程度は、本人の努力によって抑えることができます。落ち着きなく身体を動かしてしまう症状を抑えるために、いつも米粒や粘土を持ち歩き、手で丸めている患者がいました。これはスポーツ選手が緊張する場面でガムをかみ、リラックスに努めるのと似たものかもしれません。 多くの場合、大人になると、はた目に明らかなほどの多動症状は収まっています。これは本人の意識的な努力によるものです。しかし「じっと座っていないといけない」状況下で、内面の緊張や落ち着きのなさが高まることも珍しくありません。 もっとも、ADHDの人は、体を動か
韓国 “疑惑浮上の側近”聴聞会 開催困難の見通し | NHKニュース
韓国のムン・ジェイン（文在寅）大統領が新しい法相に起用すると発表した側近について、娘の大学への不正入学などの疑惑が浮上する中、２日から国会で聴聞会が予定されていましたが、与野党の対立から開催が難しい見通しとなりました。ムン大統領は、聴聞会が開催できなくても、法律に従って来週までにこの側近を法相に任命したい考えで、任命を強行する場合、反発が強まるのは必至です。 このチョ氏について、国会では、２日から２日間、聴聞会が予定されていましたが、チョ氏の家族も証人として出席させるべきだとする野党側とその必要はないとする与党側が対立し、開催が難しい見通しとなりました。 受験競争がしれつな韓国では、親の立場を利用した不正入学に厳しい視線が向けられていて、最新の世論調査では、チョ氏は適任でないという意見が57％と、適任だとする27％を大きく上回っています。 １日、東南アジア３か国の歴訪に出発したムン大統領は
朝鮮人徴用工 「終わった話」ではない 山口響 株式会社長崎新聞社 - とおいひのうた いまというひのうた
2019/5/13 09:40 (JST) ©株式会社長崎新聞社 次のような話が仮にあったとする。あなたは、日本人として、どう感じるだろうか。 －19XX年、韓国は武力を背景に日本を併合した。韓国は、日本の内政外交の全ての権限を握った。 それから30年ほどたって、韓国はA国との戦争を始めた。A国の圧倒的な戦力の前に劣勢となった韓国は、労働力不足の埋め合わせのため、日本人を強制的に徴用し、韓国内の工場などで働かせた。 しかし、韓国は結局A国に敗北した。それまで日本人は国籍上は「韓国人」とされていたが、ある日突然、韓国籍を放棄するよう迫られた。韓国企業に徴用されていた日本人は、未払い賃金を支給されることなく、放逐された。 韓国の敗戦から20年たって、かつての植民地宗主国であった韓国は日本と新たな協定を結ぶことになった。韓国の過去の行為が違法であったかどうかについては問わないまま、韓国が日本に対
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米中、我慢比べの耐久度 分が悪いのはトランプ氏？ Nikkei Views 編集委員 藤井彰夫 - 日本経済新聞
香港デモ隊の新たな敵：スマート街灯