そのコーヒー店にはいくつかの呼び名がある。「サードウェーブ(第3の波)コーヒー」「コーヒー界のアップル」「フェラーリ並みのコーヒー」……。アメリカ西海岸発祥のブルーボトルコーヒーのことだ。 2002年に元クラリネット奏者のジェームス・フリーマンが設立し、名だたるベンチャー・キャピタリスト(VC)や投資家から計4570万ドルの資金を集めている。コーヒー作りに時間をかけ、おいしさを追求する一方、2000ドル以上の高額なエスプレッソマシンをバリスタの90分の無料トレーニング付きで販売するなど、何かと話題を提供中だ。4月には、コーヒー体験をオンラインで提供するトンクスやハンサム・コーヒー・ロースターズを買収した。 フリーマンは、有名な楽団から声がかからないとクラリネット演奏をあきらめ、貯金を使ってサンフランシスコの東に位置するオークランドのアパートでコーヒーの焙煎を始めた。そして、バークレーのファ
cup of coffee on table in cafe via Shutterstock 今年の秋、東京の清澄白河にオープン予定の「ブルーボトルコーヒー(Blue Bottle Coffee)」。サードウェーブ系コーヒーの先駆けとして、コーヒー豆の特徴やおいしさを最大限に生かしてコーヒーを楽しむスタイルを提案しています。 中米の国ベリーズにあるホテル「ベルカンポ」と、定番のコーヒーを使ったデザート(courtesy:TD) 創設者のジェームス・フリーマン氏は、大の旅好きとしても有名。「Tablet Hotels」では、2013年に彼が始めた「ベルカンポ・ロッジ(Belcampo Lodge)」とのプロジェクトに関するインタビューを行いました。今回は、そのなかから日本のコーヒー文化や、お気に入りのコーヒー店、トラベルスタイルについての話をピックアップして紹介します。 興味があるのは、昔
2014年冬に全国公開を迎えるディズニー・アニメーション最新作のタイトルが『ベイマックス』(原題:Big Hero 6)に決定したことがこのほど、明らかになり、キャラクタービジュアルやストーリーの一部も公開された。 『ベイマックス』は、サンフランシスコと東京が融合したような架空都市"サンフランソーキョー"を舞台に、14歳の天才少年ヒロと、人々の心と体の健康を守るために開発されたケア・ロボット"ベイマックス"の2人組が繰り広げる感動アドベンチャー。『くまのプーさん』のドン・ホールと、『ボルト』のクリス・ウィリアムズが監督を務める。 ヒロは、幼いころに両親を亡くし、兄タダシと2人きりの生活を送っていたが、ある日、謎の事故により兄タダシは帰らぬ人となる。ひとりぼっちになり深く心を閉ざしたヒロの前に現れたのは、つぶらな瞳と空気で膨らんだ白くて大きな体を持つ"ベイマックス"。彼は、亡き兄タダシが、人
映画ニュース 2014/5/27 23:50 佐々木蔵之介、『超高速!参勤交代』の見どころは「男性陣のセクシーショット」 歴史エンタテインメント『超高速!参勤交代』(6月21日公開)の完成披露試写会が5月27日に丸の内ピカデリーで開催され、佐々木蔵之介、深田恭子、伊原剛志、西村雅彦、寺脇康文、上地雄輔、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、柄本時生、六角精児、猿の菊千代、本木克英監督が登壇。佐々木は「めちゃくちゃポップで愉快でかっこ良い時代劇になった」と完成作に胸を張った。 本作は、突如5日以内の参勤交代を強いられた湯長谷藩(現在の福島県いわき市)の藩主・内藤政醇が、知恵を絞って無理難題に挑む姿を描くコミカルな時代ドラマ。若い女性が多く集まったこの日の舞台挨拶。本木監督は「まさしく、若い女性たちに時代劇を楽しんでもらいたいと思って作った。男性キャストは、ほとんど裸になるまでボロボロになって
STAP(スタップ)細胞の論文問題で、理化学研究所がこの春神戸市に着工したビル計画が揺れている。計画を主導してきた理研発生・再生科学総合研究センター(CDB)の笹井芳樹・副センター長(52)は、小保方(おぼかた)晴子・ユニットリーダー(30)とともに論文を執筆。処分されれば、計画がつまずきかねないからだ。関係者は気をもんでいる。 渦中のビルは、神戸市中央区のポートアイランドに建設中の「融合連携イノベーション推進棟」。近くにはCDBやスーパーコンピューター「京」など、理研の主要施設が集まる。 再生医療などの基礎研究を実用化に結びつけようと、ビルの研究室には理研の研究者が製薬企業、医療機器メーカーなどとチームを組んで入る予定。iPS細胞(人工多能性幹細胞)を使った目や毛髪、歯などの再生、スパコンを使った薬の開発などを計画している。
昨日(27日)アップした大相撲に関するエントリで、舞の海秀平氏が講演で「外国人力士排斥発言」を行ったという報道を受けてコメントしましたが、その後、アラスカ在住の好角家の方から指摘があり、その講演の内容全体を動画サイトで閲覧することができました。 結論から言えば、舞の海氏の発言は報じられていたのとは180度異なり、むしろモンゴル出身力士をはじめとした外国人力士へのリスペクトに溢れたものでした。まずもって、お詫びと共に訂正をさせていただきます。 この講演から明らかなのは、舞の海氏もまた相撲文化の素晴らしい継承者であるということであり、その素晴らしい弁舌も含めて、名講演と言っても過言ではないと思います。 この講演で舞の海氏の指摘したのは、以下のような点です。 「相撲の発祥地はモンゴル。東進して韓国経由で日本に伝わった。西進したものは現在トルコなどにも伝えられている。 「日本の歴史上初めて相撲が登
中国が西沙諸島近海に石油掘削の装置を運び入れてから約1カ月。27日には掘削装置を移動し、さらなる調査に乗り出した。洋上ではベトナム船との一触即発の緊張が続く。現場の海域に27日、記者が入った。 午前9時半(日本時間同11時半)。朝日新聞を含む複数の外国メディア記者を乗せたベトナム海上警察の巡視船が中部ダナンの港を出てから13時間半後、水平線上にぼんやりと中国公船「海警」が姿を見せた。周りにベトナム海上警察の巡視船、船種不明の船、オイルタンカーなども見える。その数計約50隻。 その先に前日まであった、赤と白の要塞(ようさい)のような石油掘削装置「HD981」はない。ベトナム海上警察のルー・ティエン・タン隊長は「第一段階の作業を終え、東方約30マイルの場所に移動したようだ」。 午前11時過ぎ、記者団を乗せた巡視船の先に海警4隻を含む大型船約10隻が現れた。「ここで本部からの指示を待つ」(タン隊
キアヌの“含み顔”にも注目! 映画『キアヌ・リーブス ファイティング・タイガー』より - (C)2013 Universal Studios, Village Roadshow Pictures Asia,China Film Co. Ltd, Wanda Media Co Ltd. All Rights Reserved. 『マトリックス』シリーズなどの名優キアヌ・リーヴスが初監督した映画『キアヌ・リーブス ファイティング・タイガー』が、6月28日より期間限定で緊急公開されることが決まった。本作は先日、ブルーレイとDVDのリリース(8月6日)が発表されたばかりだった。 キアヌも激しいアクションを披露しています!フォトギャラリー 急きょ決定したキアヌの初監督映画の劇場公開。6月28日から7月4日までの期間限定で、北海道(ユナイテッド・シネマ札幌)、東京(ユナイテッド・シネマ豊洲)、愛知(ユ
ベルリン・シンドローム第33回サンダンス映画祭ワールドシネマ・ドラマ部門正式出品作品 監督:ケイト・ショートランド 出演:テリーサ・パーマー/マックス・リーメルト 配給:レスペ 2018年4月7日(土)、新宿武蔵野館、渋谷シネパレスほか全国ロードショー ロープ/戦場の生命線第68回カンヌ国際映画祭監督週刊正式出品 第30回ゴヤ賞最優秀脚色賞受賞 監督:フェルナンド・レオン・デ・アラノア 出演:ベニチオ・デル・トロ/ティム・ロビンス/オルガ・キュリレンコ/メラニー・ティエリー 提供:レスぺ、中央映画貿易 配給:レスペ 宣伝協力:フリーマン・オフィス 後援:スペイン大使館/セルバンテス文化センター東京/公益財団法人 日本スペイン協会 2018年2月10日(土)、新宿武蔵野館、渋谷シネパレスほか全国ロードショー J:ビヨンド・フラメンコ監督:カルロス・サウラ 出演:サラ・バラス/カニサレス/カル
移民排斥や反EUを掲げる極右勢力のデモ。 極右政党の支持者が、デモを見ていた人に殴りかかる事件も起きました。 EUの重要政策を決めるヨーロッパ議会の選挙では…。 極右や反EUの政党が大幅に躍進しました。 2度の世界大戦。 その反省から平和と民主主義を理念に掲げ、統合を進めてきたEU。 鈴木 「28の加盟国から成るEU。 今回のヨーロッパ議会選挙で、移民排斥を掲げる極右政党や反EUの政党が躍進しました。 イギリス、フランス、オーストリア、スウェーデンなどで議席を増やしています。」 阿部 「穏健派の会派が、議会の過半数を占める構図は変わらない見通しですが、今後のEUの政策にも影響を及ぼすと見られます。」 鈴木 「そして、極右政党が躍進したフランス国内では、すでに変化が起き始めています。」
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