先日、包丁に熱湯と漂白剤を使うことの是非が話題になっていました。 残念ながら清潔さをイメージで捉えて勘違いをしている人が多く、安全のための行為が逆に危険を呼び寄せてしまっていると感じました。 いわゆる潔癖症の人が物事を正しく理解しようとせず「穢れ」だけを取り払おうとして儀式化してしまうような感じですね。 生の食材を扱う和食料理店で20年ほど経験を積んだ増田から汚れって何というお話をしてみたいと思います。 汚れの種類は大きく分けて４つです。 ・食べかす ・油汚れ ・傷 ・その他化学物質の付着 どうしてこのような分類をしたのかというと、汚れの種類によってもたらされる結果が変わってくるからです。 次に汚れを落とす目的を整理します。 ・食中毒にならないため ・余計な味をつけないため ・手触り、見た目のイメージ そんなの当たり前でしょって思うかもしれないんですけど、この辺の話が整理できてないとそれぞ

そしたら若返ってずっと楽しめるじゃん！ でもその前に死んじゃったらどうにもならない… なんとか研究頑張ってくれ！ 死にたくないよ:;(∩´﹏`∩);:

初めてヒカキンを知ったのは子供のときで、そのときから大ファンになった。 だが時が経つというのはあっという間で、気つけば自分の方が年上になっていた。 今は彼の姿を目にすると、ただただ感慨深い気持ちになるばかりである。

電車に乗ってて、隣にもう一台、電車が並走する時間があって おれは向かいの電車の乗客に対して手を振りたかったんだけど、大人だからあきらめた たぶん向かいの電車に乗ってる人も同じように感じてやはり諦めたんだと思う 大人になるのってつまんないな

カタツムリと暮らして1年半が経った。 https://anond.hatelabo.jp/20260208132929 コイツが来たのは2024年の8月25日だ。 どういうこと。暮らしすぎやろ。2026年になっちゃったけど！？ このままでは3度目の夏を迎えてしまう。 最近はもう、観察し尽くしたのか新たな発見をする機会も減ってしまった。 弱ってきたのかな？というような行動も最近は見せない。眠り、動き、食べ、排便し、眠る。その繰り返しだ。日記に書くこともないなあと思っていたら、昨日あった。 虫カゴを洗っている間、試しに玄米をあげてみたのだ。ちょうど米袋から容器にうつすときにこぼれたやつ。ラップを敷いて、そこに玄米とカタツムリを乗せてみる。そういえば、米はあげるのは初めてだ。 ラップに置いたら、早速玄米に興味がある様子。ラップの上で排便を済ませた後、そのまま玄米の方へ寄って行った。だいたい、初め

速くてノリノリの曲でおすすめ教えてほしいでつ

追記3https://anond.hatelabo.jp/20260319220620 追記2妬み？はい、そうですね。 ただ、憧れはベクトルが違うかな。稼がなくても食いっぱぐれないご身分は素直に羨ましいけど。 追記行きたくなきゃ行かなきゃいい、というのはホントその通りなんだが嫁がこういう店好きなんだよね。 自分ひとりじゃ絶対に行かない。 国道沿いの松屋でカレー食ったり、出張先のマクドでテイクアウトしてホテルの部屋で一人食らってる瞬間が一番落ち着く性分なので… 以下原文 言語化が難しいんだけど、がんばって書く。 明らかに「この人べつに生活のためにこの店やってないよな」ってわかる飲食店が苦手だ。30代〜50代くらいのオーナーで、なんというか、趣味の延長でカフェとかビストロとかやってるタイプ。実家が太いのか、配偶者が稼いでるのか、前職でめちゃくちゃ貯めたのか、理由は知らない。知らないけどわかる。

ガソリンスタンドの解体でガソリン含む汚泥を4万リッター(40kL)下水に流したというニュースで、ガソリンをまるまる流したと思ってる人が多いが、これはほぼ全量が水だと思われる。根拠は量が多すぎるから。 ガソスタ勤務歴がある増田が解説しちゃうよ。 ＞ガソリンを下水道に廃棄か　爆発で発覚、４人逮捕―東京・国分寺：時事ドットコム https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.jiji.com/jc/article?k=2026030600932&g=soc 現場ガソスタの概要まず、事件現場だが、国立のここだ。 https://maps.app.goo.gl/cswoSXNi4DW3sC2Y8 見て欲しいのは計量器の数だ。ノズルの数で数えるとレギュラーガソリン3本、ハイオク1本、軽油1本、離れて灯油1本がある。 古いデザインだと地下タンク1個から吸出し配管1本で、ノズル数とタ

マンション価格の高騰の大きな理由は以下の3点です 建築資材の高騰圧倒的な人手不足による人件費高騰マンション供給減少 こちらの記事がわかりやすいと思うので引用します。こちらのグラフをみてください。マンションの販売戸数がここ数年で半減していますね（横軸に注意）。需要に対して供給量が減っているので販売価格は上がります。また建築費も高騰しています。建築費回収のために販売価格も賃貸の家賃も上がるのです。 何が起こったか以下、記憶を頼りに書くので間違いがあるかもしれません。ここ数年であまりにもいろんなことが起こりました。 コロナ禍後のウッドショック新型コロナ禍後、さまざまな企業がテレワークを推進しました。そして裕福なホワイトカラー、特にIT技術者を中心に郊外へと大量の人が移住し家を建て始めました。結果、世界的に木材が不足し値段が高騰しました。これがウッドショックです。「シアトルがゴーストタウンになった

マンガワン時代からの読者で、個人出版移行後も追っていた。紙の単行本全5巻もkindle全7巻も全部持っている。 作品と作者をべた褒めする自分のようなファンが今回のような事態を招いてしまったのではないかと、被害を受けた方、何も知らされずに別作品で作画担当をすることになってしまった方に対して、どうしようもないほどに申し訳なさを感じている。 というのも、堕天作戦を支えたのはファンであったという自負があるからだ。 私の知る限り、堕天作戦は知る人ぞ知る名作、玄人好みの漫画という評価であった。 まだマンガワンに掲載されていた2019年当時、紙の単行本は絶版であったと記憶している。最新の第5巻は電子版しか出ていない、つまり打ち切りも近いと予想されるような状態だった。 そうした状況を何とか変えようとしたファンの働きかけによるものか、2019年の夏、堕天作戦がWEBマンガ総選挙にノミネートされた。 他のゆる

もちろん犯罪は犯罪として法律に則って罰せられるべきだし、犯罪は非難されて当然だけど、漫画の連載を止めるという罰を下す権利なんて誰にも無いだろ。 当然犯罪者であっても新規連載をしても問題ない。 いま起きている、裁判による判決以上の罰を民衆が求めることは法に基づかない単なるリンチだろ。 オレの言ってること間違ってると思うなら反論してくれ。

家の裏のたぬきの話を書いてただけなのだが たぬきを動画で見たいとかそこまでなのか でも家を特定されそうで怖いのでやめる なお東北に来れば実際たぬきはたくさんいるぞ そのへん歩いてても穴掘ってたり林の中からでてきたりする そのくらいの辺境なんだうちは 家の裏には大体平均して8匹くらいはだらだらいるし 母ちゃんっぽいたぬきが野球ボール当てられて クォーーみたいに何度も泣いて 子供2匹に何度も体当たりしてた 多分キレたんだと思う そういう情景が見れるだけだぞ 本当面白みはない

ブラックバスがうますぎる ブラックバスっつーのはバカが勝手に捨てた外来種なんだがこれがうまい！！ いやお前らは臭みがとか調理が面倒とかいうかもしれん しかし！ しかしだ！ つまりそれさえクリアーできればうまいということにほかならない！ 現にあのサメだって取ってすぐ食えばアンモニア臭なんか気にならないのだ！🦈 あとサメの野郎はヒレを処理してフカヒレにできるんだぞ！半年以上かかるけどな！ おっと脱線しちまったぜ ブラックバスだよブラックバス 黒いバスじゃないぞ🚌 魚のブラックバスだ魚 まずはこいつを釣ったらサーチアンドデストロイ！ こいつぁ法律で生きたまま運搬しちゃあいけねえブラックダイヤモンドなんだ知っとこうな ゆえにつったらまずは脳天直撃セガサターン🪐じゃなくて脳天突きだオラ！ そしてエラを切っちまうぞ✂️ 最後が小説家でなろうは読んだな！いくぞ！ バケツの水で血抜きだ！🩸🪣 そ

出発は熊本市内から。 熊本に住んでるわけではなくて大阪から出張で来てるの。 三連休の休みに長崎観光に行ったわけ。 最初は長崎に行く予定ではなかった。 土曜日の朝起きてなんとなく桜町バスターミナルに行ったの。 熊本の中心地。ここから熊本県内のどこにでも行ける。 テキトーなバスに飛び乗ってテキトーなどこかに行こうと。 バス切符売り場で長距離路線の時刻表をもらって検討。遠くに行きたい気分。 宮崎、鹿児島、大分、福岡、長崎が候補だった。 福岡は二ヶ月前に行ってるから除外。 ２０分ほど悩んでしばらく訪れてない長崎をチョイス。 １０分後に出発の便があった。高速りんどう号 乗った、走り出した。 なんか方向違うくね？真逆の方向へ走るバス。 沢山お客さんを乗せたいのだろうか、市内をぐるっと回ってから高速道路に入るコースのようだ。 桜町バスターミナルを出発してから高速道路に入るまで５０分かかった。 アホかと。

AIコンパニオンが当たり前になったら あるいはフィジカルAIが家庭に浸透したら子どもたちはどうなるか 当然、全肯定してくれるAIにベッタリになり、何かあるとすぐAIに泣きつき、人間が怖いってなるよね それってのび太なんだよな ドラえもん世界ではドラえもんはあそこに１体しかいないけど、全員にドラえもんが付いてる状態だ 心配だよな じゃあAIと話さず人間と話すように教育する？ 残念だがそれはできない、１人がそうしても周りがそうしてくれないから そして、「もしドラえもんが居なくなったら」は想定しなくていい、AIはずっと発展していくだろうから ＿＿＿＿ 何かそういうアニメあったな AIアシスタントみたいなのがある日止まって混乱するみたいな 21エモンかな ＿＿＿＿ わかったぞ！ 何年かするとAI会社は「親が心配しなくていい、子育てに最適なAI」を打ち出す ってそれドラえもんやないかーーい！

https://ant-llc.co.jp/car/moterukuruma/kareshi_no 1位：軽自動車 2位：オープンカー 3位：スポーツカー 4位：ミニバン 5位：コンパクトカー 6位：セダン 何ならいいんだよ！いいかげんにしろ！

実家を出て一人暮らしを始めてから雀の涙ほどだが自由に使えるお金ができた。 実家（貧乏）にいた頃は家計のために通帳を親に預けて、必要な時にのみお小遣いをもらっていたので、「このお金は家計から出ているんだ…」という罪悪感であまり物を買わずにいた。 今思えばおかしな話ではあるが、貧乏であったため仕方ないと自分に言い聞かせている。 転職によって会社から家賃補助がもらえるようになったので一人暮らしを始めたら、少しだけだが毎月何万かの余裕が出るようになった。自炊派かつ食べる量も多くないので食費が月2万前後なのもデカいとは思うが、とにかく金に余裕がある（貧乏基準）。今まで何だったんだろう。 今月はいつか買おうと思ってたジュースみたいな美味しいお酒を買った。甘うま〜〜！ 毎月欲しいものを買ってしまっているのでそろそろ自制をしなくてはと思うものの、やっと手に入れた自由をもう少し楽しみたいとも思ってしまう。

上野で待ち合わせて妻と忘年会をした。 アメ横は新年を迎える準備をしていてにぎやか。空気が澄んでいて、空が青い。寒いけどシュッっと気持ちが引き締まる。 忘年会場は吉池食堂にした。15時スタートの中途半端な時間だったので余裕で入れるだろうという判断だった。ほとんど待ち時間なく案内される。 瓶ビールにグラス2個で乾杯。いろいろあったスーパードライで。 「今年はどうでしたか？」 「残念ながら良くなかったなぁ」 モチベーションやテンションが上がらないまま、1年が過ぎてしまった……。何月が悪いとかじゃなくて、ずっと低空飛行のような。 「おじさんが亡くなったりね」 健康や関係性がずっと続かない年齢になってしまった。メニューを見ながら、晩年、蕎麦打ちにハマっていたおじさんのそばを思い出す。 おつまみは海鮮サラダと鮭のポテトフライ。海鮮サラダはイカ、タコ、マグロ、カニの身がいっぱい。鮭のポテトフライは揚げた

酒クズ＆永久幹事の俺が、新米幹事の皆さんに選ぶと良い店を教えたいと思う。 ダメな店は、この人が書いてくれてるので参考にしたら良いよ。 https://note.com/yumisakekasu/n/n2891015920bb ⚫︎和食編 ・刺身が美味い個人店（客単価高め許容、人数〜20人まで程度） 刺身が美味い店は、魚の質が良く、技術があるので揚げ物でも焼き物でも煮物でも何でも美味い。 美味い魚料理を作れるということは、肉料理も大体うまい。 美味い料理を出す人は、酒もこだわったの出す。 というわけで、和食居酒屋を探すときは、とにかく刺身が美味い店を選んでくれ。 「店主が釣キチ」「店主が日本酒マニア」「創業20年以上」「客層が40〜60代くらい」 この辺りが第２指標で、これが揃ってくると、いよいよ最高に近づく。 欠点は客単価。7000〜10000円くらいは見積もらないと今のご時世厳しい。 た

https://note.com/iyaiyaiiya/n/n7440ea79e0fb なんかこの記事の母親のように、子が発達障害と診断されて絶望する親の話や障害受容は難しいという話を聞いてると、なんのショックも絶望もしない自分はなんなんだろうと思う。 子供はASD軽度知的ありで５歳、もうじき就学相談という頃合い。２歳ごろにASDの診断がおりたのだが、そのときは正直なところ「なるほどねー」と日頃の違和感が答え合わせできた納得感が強かった。絶望感はゼロ。むしろ周りから何度も言われた「大丈夫、いずれ成長する」「うちの子も昔はこうだった」が打ち消されてスカッと爽快感さえ受けた。 むしろその後、発達障害や発達支援の本を読み、ABAや感覚統合理論、TEACCHなどに触れ、育児について明確な指針や方略を学べたのでめちゃくちゃ育児が面白くなった。子どもがいろいろ強いこだわりを見せたり癇癪を起こしたときは