山本ゆり『【簡単！！】おすすめです。豚ロース肉のガーリックバターしょうゆ丼』
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba きてくださってありがとうございます！ 先日のブログ、ただ他人が食べたものを書いただけの記事だというのに 喜びのコメントをたくさん頂いてありがとうございました。 わかるわー。 なぜか人がすごい食べてしまった話って安心する。 その人がどんだけ食べたところで自分が痩せるわけでもないのに みんな一緒 みたいな感じがいいんかな。レッツ豚野郎、みたいな。 そんな今日は、豚丼です。 このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので ◆大さじ１杯の生クリーム ◆卵黄５個分 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・ なんかは使いません。 ど
豚肉とセロリのカレー炒めのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） 豚こま切れ肉…150g 下味(酒、片栗粉各小さじ１、塩少々) 玉ねぎ…1/2個 セロリ…１本 にんにくの薄切り…1/2片分 ・サラダ油、カレー粉、酒、しょうゆ、塩、こしょう 豚こま切れ肉…150g 下味(酒、片栗粉各小さじ１、塩少々) 玉ねぎ…1/2個 セロリ…１本 にんにくの薄切り…1/2片分 ・サラダ油、カレー粉、酒、しょうゆ、塩、こしょう 作り方 玉ねぎは1.5cm幅のくし形切り、セロリは５cm長さの縦１cm幅に切る。豚肉は下味の調味料をもみ込む。 下味に片栗粉を加えることで肉のうまみとジューシーさを残しながら炒められる。 フライパンに油大さじ１を熱してにんにくを加え、香りが立ったら豚肉を加える。八分通り火が通ったら強火にし、セロリ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらカレー粉小さじ１を加える。 食感を残すようカレー粉をからませながら強火でさっと炒める 香りが立ったら鍋肌から
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