映画『アングリーバード』を見た！！【ネタバレあり】 - 感想文 どうも、ハングリーバードです。ウワァァァァァア多摩センターだぁぁ！近場に眠れない鮫さんがいたなんてちょっと感動(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)お菓子渡したかったなぁ 2016/11/01 01:41 こんにちは 一人食堂です 前回のハロウィン記事で、僕の次の日に眠れない鮫さんが多摩センターに行っていたらしく、意外とこんなに身近に繋がってるんだと感動(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 今までオンラインゲームとかＳＮＳの類をやってこなかったので、実際に画面の向こうにちゃんと相手がいたんだ、とちょっと興奮しております。インターネッツスゲー‼︎(￣▽￣;) （何時代の人間だよ、と思ったそこのあなた！） （大丈夫、一人食堂も同じこと思った） 俄然記事を書く気が起きましたよ！起きましたが 残念ながら本日は時間があ

こんにちは 一人食堂です ハロウィン行ってきました。 いや〜楽しかった( ^ω^ ) 沢山子供達泣かせてきましたよ( ゲス） お菓子も無事に全部配りきれました！ というか、全然足りなかった…( ；´Д｀) 来年もまたやりたいなぁ 以下ハロウィン写真 いざ、電車に乗って出発！ 家出た時から被って行ったので、道行く人皆振り向いて来るのが可笑しかったw 仮装してるのは殆どお子さんだけで少し恥ずかしかったのですが、慣れてくるとえもいわれぬ開放感に包まれました コスプレしてる人達の気持ちが少し分かった これはハマりますわ あと仮装が仮面だったのが顔隠せて良かったですねー 夕方から行ったのですが色んなイベントが催されており、屋台も一杯並んでいました。 これで天気が良ければ最高だったのに 仮装した人（犬）達と記念撮影 イェーイ！✌︎('ω'✌︎ ) リア充みたい！リア充みたい！（興奮） 特に頭に包丁刺さ

こんにちは 一人食堂です 本日は普段捨ててしまいがちなホエー液を使ったレシピのご紹介 先ずは水切りヨーグルトの作り方のおさらい ボウルを重ねたザルの上にキッチンペーパーを 乗せ、ヨーグルトを入れたらキッチンペーパーの閉じ目を輪ゴムで止め冷蔵庫へ 半日ほど置いておけば水切りヨーグルトの完成です。 水切りヨーグルトはクリームチーズの代わりとして、チーズケーキやピザ、そのままハチミツなどをかけても美味しいです。 www.hitorishokudou.com で、いつもなら捨ててしまうこの汁、実はホエー液といい、高タンパク、低カロリー、栄養満点で 健康や美容にもとても良いものなのです！ お肉に漬ければ肉を柔らかくし、 コットンにたっぷり染み込ませれば美容パックにもなります。 （人によっては合わない場合があります。パッチテストを忘れずに行ってください） 今回はそんな栄養満点なホエー液で、リコッタチー

※個人の感想です こんにちは 一人食堂です 本日はちょっと本格的なお菓子 時間はかかるけど、その分美味しさは保証付き！ 布で包んだチーズケーキ クレメダンジュ☆ ふわふわトロトロの絶品です(*´ω｀*) 材料 水切りヨーグルト １００g クリームチーズ     １００g 生クリーム             １００g 卵白                          2個 グラニュー糖         ５０g レモン汁                 １０g 作り方 先ずは水切りヨーグルトを作るところから ボウルをしいたざるにキッチンペーパーをしき、 ヨーグルトを入れて閉じ目を輪ゴムで止め、冷蔵庫で半日保存 大体４５０gのヨーグルトが２００gくらいになります。 ヨーグルトを絞って出たホエー液は肉を柔らかくする効果があるので浸けます 他にも、牛乳、生クリーム、レモン汁と混ぜてリコッタチー

www.hitorishokudou.com こんにちは 一人食堂です ちょっと前にジャックオランタンを作った際 hahalife0 いや！絶対おいしいお菓子があるはずだ！！ と言われてましまいました ええい、ならば作ろうではないか！というわけで お菓子を作る… その前に お菓子を入れるポチ袋を用意することに でも市販の菓子袋を配布用に大量に購入すると高いし、何よりみんな同じではツマラナイ なので作りましたこちら オリジナルポチ袋です☆✌︎('ω'✌︎ ) 材料は全て１００円ショップで用意しました。 １００円ショップコスパ最強 材料 普通より少し厚めの丈夫な茶封筒 飾りテープ 消しゴム２個 朱肉 作り方 茶封筒の下２/３位のところをカッターナイフで切り、 飾りテープを下側に貼り マジックで下書きし、カッターで削った消しゴムハンコを ペタッ ペタッ ペタッ 上１cmに閉じる折り目をつければ

2016 - 10 - 22 ポン・デ・リング再現⁉︎ホットケーキmixで簡単☆餅でモチモチサクサクバナナドーナツ こんにちは 一人食堂です(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 先日 スマホ のアップデートしたら、頭のおかしそうな顔文字が沢山追加されてました。 面白いので使いまくってます。(΄◉◞౪◟◉｀) 皆さんの記事にも頭のおかしい顔文字を打ちに行ってるかも知れませんが、決してケンカを売りに行ってる訳ではないので悪しからず…_(:3 」∠)_ さて今回のレシピはこちら ポン・デ・リング 再現⁉︎ホットケーキMIXで簡単餅でモチモチサクサクバナナドーナツ です٩( 'ω' )و 名前長いな… 作り方はとっても簡単(*´∀`)♪ 材料 バナナ  1本 切り餅  1個 ホットケーキmix  ２００g 牛乳  １５g 板チョコ １枚 作り方 先ずは切り餅を包丁で細かく刻みます 皮を剥いたバナナ、牛乳とボウル

こんにちは 一人食堂です 前回の記事でオマケを載せ忘れてしまったので代わりに駄文を 最近野菜がめちゃんこ高くて家計を圧迫してきてます。 今日なんかキャベツひと玉４００円でしたからね ４００円！！ その前はきゅうりが1本１５０円ですよ⁉︎ １ ５ ０円 ！！！ 今年は台風被害で玉ねぎや人参も高騰したし、年々野菜全体の値段も上がってきてる気がします…( ；´Д｀) 安いのはもやしなどの工場栽培ものくらい… このままTPP法案まで可決されたら、国内野菜の値段はいくらまで跳ね上がってしまうんだろう そのうち国内ブランドもののレタスとか、桐箱に入れて販売されるようになるかも知れませんね メロン様みたいに… たかが葉っぱの分際で…＿|￣|○ そうなる前にいっそ家庭菜園でも始めようかな 猫のひたいほどの庭だけど 面倒臭いな… 大葉みたいにタネまくだけで世話しないでも沢山採れる奴ないですかね？ しかしどれ

こんにちは 一人食堂です 本日は秋づくしご飯 サンマの包み焼き 里芋と豚バラの甘味噌炒め サツマイモご飯 です 作り方はどれも簡単♪ 先ずはサンマ包み焼き サンマに塩を振り３０分おいて臭みを取ります オーブンを200度に予熱開始 お好きなきのこ類、野菜を切っておきます この日はニンニク、キャベツ、しめじ、まいたけ、プチトマト、パプリカ、長ネギでした それとサンマの臭み取りにお好みでハーブ類も この日は何もハーブがなかったので穂紫蘇を庭から引っこ抜いてきました。 オーブンペーパーをサンマの2倍ほどの長さに切り、野菜、サンマ、塩胡椒（クレイジーソルトがあれば尚良し）バター、白ワイン大さじ1の順に乗せ、袋包みにし綴じ目をホチキスでとめます。 後はオーブンで３０分焼き、仕上げにオリーブオイル、ドライパセリを振りかければ完成です☆ 次は里芋と豚肉の甘味噌炒め 里芋の泥を洗い流し皮を厚めに剥きます フ

こんにちは 一人食堂です 先日、父がアジを沢山釣ってきたので 今回は、頭と骨をつなげたままアジを卸す方法の ご紹介 特に頭をつなげたままで味が美味しくなるなんてことはありませんが、せっかく１から卸すなら、 盛り付けも綺麗な方が美味しいはず‼︎ お刺身用の新鮮なアジをもらったらぜひ試してみてください では行きます 先ずはアジを流水で洗い表面に付いている菌を 殺します 包丁を立てて尾から頭にかけて撫でて鱗を落とします。尻尾から生えているゼイゴを取り、（取らなくてもいいです）頭を右に置き腹に切れ目を入れます アジのエラのつなぎ目を切り内臓と一緒に指で掻き出します。 ボウルに氷を入れた塩水を作り、腹の中の血を洗いキッチンペーパーで水分を拭き取ります あとここで一度まな板を洗い、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります 胸ビレを上げて中骨に当たるまでまっすぐ包丁を入れます（骨まで切らないように注意）

こんにちは 一人食堂です 本日は前回作った柚子味噌を使ったレシピ じゃがいもと冬瓜の柚子味噌グラタン です 作り方 冬瓜の皮を剥き種を取って水からブイヨンを加えて柔らかく煮ます。 じゃがいもは皮ごと洗って泥を取り、ラップをしてレンジで温めて火を通します。 玉ねぎスライス、ベーコンを炒め、火が通ったら バター、小麦粉を粉ふるいにかけながら加え更に炒める。 弱火で牛乳を少しづつ加えながら混ぜ、 柚子味噌も少しづつ加え混ぜ、程よいとろみになったら切ったじゃがいも、汁を切った冬瓜を加える。（ホワイトソースでもオッケーです） 耐熱皿に入れて上にチーズをかけてオーブンで焼き、チーズが焼けたらパン粉をかけて更に焼き目 がついたら完成です☆ パン粉はすぐに焦げるので様子を見ながら焼いて下さい。 じゃがいもの代わりに里芋でも美味しそう 体があったまる季節のグラタン、ぜひ皆さんも試してみてね☆ おまけ 言及ブ

こんにちは 一人食堂です ようやっと風邪が治りました。 皆さんの応援コメントのおかげです 本当にありがとうございます（土下座） しかし、年々風邪をひくたびに長くひきずるようになり、僕ももう若くないんだな〜、と歳を感じるようになりました ああ、これが３０の壁というやつか( ；´Д｀) まだまだ人生上り坂、健康は何よりの財産、 しっかり食べて体力つけなければ… というわけでこちら 手羽先めんたいとゴーヤチップス 冬瓜と舞茸、トマトの煮つけ 柚子味噌添え です レシピはこちら 手羽先めんたいとゴーヤチップス 先ずは手羽先の骨抜きから 手羽先の中骨の部分に切れ目を入れ、2本繋がってる筋を外し、指でグリグリ回して関節を外し、 骨に肉が残らないよう1本づつ引き抜く。 中に詰めすぎない程度に明太子を詰め（あまり詰めると爆発します）、爪楊枝で閉じます。 ニンニクすりおろし、塩胡椒を塗り、小麦粉を満遍なくつ

こんにちは 一人食堂です 皆さんの温かい応援コメントが効いたのか、昨日より大分良くなってきました 本当にありがとうございます １０月早々休んでばかりもいられないので、 ハムスターの回し車の如く、全力で社会の歯車を回してきました。カラカラカラカラ… さて、本日のごはんですが、風邪のせいで食欲が湧かず、さりとて何も食べない訳にはいかない、 甘くて消化に良いものならなんとか？ という事で ゼリーを作りました 金木犀とヨーグルトのゼリーです 金木犀シロップとヨーグルトの2層になってます 金木犀は代わりにハチミツでもオッケーです 作り方はこちら 飲むヨーグルト ２００cc 牛乳 ２５cc 砂糖 １５g ゼラチン ２.５g まずはヨーグルトゼリーから 牛乳を小鍋で沸騰しない程度に温めたらゼラチン 、砂糖も入れてよく混ぜ合わせる。 ゼラチンが完全に溶けたらヨーグルトを加え よく混ぜ、器の上に茶漉しを乗せ

こんにちは 一人食堂です 頭が痛い 喉が痛い 足が痛い 舌の裏の付け根が痛い 何より、一人さびしく真っ暗な部屋で布団にくるまっている自分の心が痛い…＿|￣|○ やはり風邪ひくと己の心が弱ってくのを感じる… 辛くて痛くて誰かに優しくしてほしい、側にいてほしいと思う。 でも此処には自分一人しかいない なら自分で自分を慰めるより他はない！ うん、そうだ！ 美味しいものでも喰って元気を取り戻そう！ 旨いもので腹もふくれりゃヤル気も出てくる‼︎ …でも体調が辛くて立ってるのもシンドイ💧 そんな時はこれ パン粥コーンポタージュ味です 作り方はとっても簡単( ^ω^ ) ベーコンは薄切り、玉ねぎは細かくみじん切りにしてレンジで2分温めます。 フライパンでベーコンを炒めて油が出てきたら玉ねぎも投入。 火が通るまで炒めたら牛乳、市販のコーンポタージュ、冷凍コーンを入れます。 沸騰しない程度に温まったら、食

こんにちは 一人食堂です 前回から時間が大分空いてしまい大変申し訳ないです💧 引き続き、金木犀のオレンジシロップ煮の作り方について書いていきます 材料 金木犀の花 100g オレンジリキュール 200cc 砂糖 600g 水 600cc 作り方 先ずは摘みたての金木犀をザルに少しずつ移しながら振るってゴミを落とします。 次に大きめのボウルに移し、たっぷりの水と、オレンジリキュール100ccを注ぎます 静かに中をかき混ぜ、花についているゴミや虫を沈殿させます。 ある程度かき混ぜたら、手で表面に浮いている花だけを掬って少しずつザルに移します 同じ工程をもう一度繰り返したら、30分ほどそのまま乾かして置きます 鍋に砂糖、水を入れて鍋のフチが沸々と沸くまで待ちます。 沸いたら乾かした金木犀を入れ、沸騰しないよう弱火で静かにかき混ぜながら5分煮ます。 煮込み過ぎたり、火が強いと香りが飛んでえぐみが

2016 - 07 - 08 冷蔵庫残り物リメイク☆ドライカレー おまけ漫画付き こんにちは 一人食堂です いや〜暑いですね(^_^;) 都内では早くも40度超えだそうですよ 皆様も外に出る際は 熱中症 にお気をつけ下さい さて本日のランチはこちら 写真はこちら 隣にあるのはアボカドとトマトのサラダです 作り方 先ずお湯を沸かし、塩を入れキャベツを茹でておく キャベツだけ出してそのお湯で冷蔵庫から卵をだし、10分弱火で茹で冷水で冷やしておく フライパンにバターをしいて微塵切りしたニンジン、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、生姜を炒め、火が通ったら牛ひき肉を入れて炒める。 赤ワインを少量入れてアルコールを飛ばし、コンソメ、ひたひたになるまで水を入れる。 一旦火を止めカレールーを2カケ入れ、水気が飛ぶまで焦げつけないよう混ぜながら弱火で煮詰める 味が薄ければ ケチャ ップ、 ウスターソース で味を整

2016 - 07 - 07 祝❗️1万PV達成❗️鮭クリームパスタと桃の冷製パスタ 感謝の漫画付き こんにちは 一人食堂です 祝❗️❗️1万PV❗️❗️❗️ ありがとうございます ありがとうございます。・゜・(ノД`)・゜・。 感謝感激雨嵐ヽ(；▽；)ノ これもひとえに、毎回見に来てくださる物好きな皆様のおかげです（←失礼） ブログの月間PV数報告などは、調べ方よく分からないし皆様に比べるとカッパの屁のようなもので悲しくなるので他のプロブロガー様にお任せするとして、兎に角、皆様に感謝の意を述べさせて頂きたいと思います ありがと〜愛してるよみんなー‼︎ （嵐の 松潤 が言ってると脳内変換して下さい） さて、お礼の言葉はここら辺で締めるとして、本日のランチ報告 写真はこちら 焼きシャケクリームパスタ 作り方 パスタのお湯を沸かし、その間に塩シャケを魚グリルで焼きます パスタを茹でている間にフ

こんにちは 一人食堂です 本日は前回作ったレモンミルフィーユで大量に余ってしまったカスタードを消費すべく、シュークリームを作りました‼︎ こちらバターを切らしていたのでコーン油で作りましたが、普通のシュー皮となんら遜色なく美味しかったです ではレシピをどうぞ 材料 コーン油 60g 水 120cc 薄力粉 65g 塩 1つまみ 卵 ３個 作り方 1,鍋に油と水を入れ火にかけ、まわりが少しふつふつとし始めたらふるいにかけた薄力粉、塩を一気に入れ、木べらでかたまりになるまで混ぜます 2,火を止め中身をボウルに移し、溶いた卵を少しづつ加えながらホイッパーでダマにならないようよく混ぜます モッタリしてくればオッケーです 3,クッキングシートをしいた天板にスプーンで間を空けながら500円玉位の大きさで乗せていきます 500円玉は目安で、プチシューが良ければ小さくしてもいいし、大きくしてもいいですが、