ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ちくわの磯辺揚げinソーセージ☆ 今日は、『ちくわの磯辺揚げinソーセージ』を作りました！ ちくわの磯辺揚げが大好きなのですが、ちょっとアレンジしてソーセージを中に入れてみました。中のソーセージがとてもジューシーに仕上がり、相性がとても良いです。 コスパも良くささっとできる簡単レシピなので、夕食の一品としてもおつまみにしてもお弁当のおかずにもオススメです！ ちくわの磯辺揚げが好きでソーセージも好きという方、ぜひぜひお試しください。 レシピ(5本分) 材料 ちくわ 5本 ソーセージ 3本 ☆小麦粉 大さじ3 ☆青海苔 大さじ1と1/2 ☆水 大さじ3 作り方 １）ソーセージを縦に４等分にして、ちくわの中に入れます。（穴を指で押し広げると入れやすくなります！） ２）☆を混ぜ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆低糖質ピザ☆ 本日11月20日はピザの日で、あの〝ピッツァ・マルゲリータ〟の名前の由来であるイタリア王妃マルゲリータの誕生日だそうです！ ということで、今日は油揚げを使ってめっちゃ簡単にできる『低糖質ピザ』を作りました。 手を抜きたいので包丁もまな板も使わず、お手軽材料でささっと作れるレシピです。 油揚げで作るピザ、想像よりも美味しくて多分驚きます！低糖質でヘルシーでこの美味しさなら、これからピザはこれでもいいかもって思うくらい！ ぜひ、ピザ大好きだけどヘルシーに食べたいという方にお試しいただきたいです！ レシピ(４個分) 材料 油揚げ 4枚 ケチャップ 適量 マヨネーズ 適量 にんにくチューブ 適量 ソーセージ 3本くらい ピザ用チーズ 適量 ねぎ トッピング用 作り

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆チーズクリームパイ☆ 今日は、冷凍パイシートを使って『チーズクリームパイ』を作りました！ クリームチーズを使った超簡単なチーズクリームをパイシートで包んで焼くだけなので、作業時間は10分以内！慣れれば5分で出来ちゃいます。 焼き立てのサクサクのパイとあふれるチーズクリームのコラボが超絶品で幸せの味わい。 チーズ系スイーツがお好きな方にはぜひともお試しいただきたい一品です。 レシピ(2個分) 材料 冷凍パイシート 1枚(18×18㎝) クリームチーズ 100g 砂糖 大さじ1 レモン汁 大さじ1/3 卵黄 1個分 作り方 １)クリームチーズを電子レンジ(600w)で20秒ほど加熱し、砂糖とレモン汁を入れて滑らかにします。 ２)パイシートを4等分にして、２個には斜めに切れ込

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆バター味噌ラーメン鍋☆ 今日は、スープがイチオシの『バター味噌ラーメン鍋』を作りました！ 使う調味料は多いですが、それ以外の工程はめちゃくちゃ簡単！トッピングのネギがいらないという方はまな板も包丁も使いません。(それか刻んであるねぎを用意してくださいね。) 頑張って調味料を入れたら、コク旨の奥深いスープがあっという間に出来上がります。 最後にバターをトッピングしたら、もう完全に止まらない病みつき味。美味しくて簡単でしかもコスパもいい『バター味噌ラーメン鍋』、ぜひこの冬お試しください！ レシピ(二人分) 材料 豚ひき肉 200g もやし 1〜2袋 ラーメン 1〜2袋 コーン 適量 ☆ごま油 大さじ1 ☆にんにくチューブ 8㎝ ☆しょうがチューブ 2㎝ ☆豆板醤 小さじ1

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆明太子クリームドリア☆ 今日は、まな板も包丁を使わなくてできるとても簡単な『明太子クリームドリア』を作りました！ ドリアというと少し面倒なイメージがありますが、これなら意外にも簡単！ レンジでホワイトソースを作って、器に盛ってトースターで焼くだけなので、難しい工程もなし。 洋食屋さんで出てくるような仕上がりで、めちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください。 レシピ(二人分) 材料 バター 20g 小麦粉 大さじ2 牛乳 250cc 顆粒コンソメ 小さじ1/2 塩 ブラックペッパー 少々 しょうゆ 小さじ1 明太子 70g 温かいご飯 300g バター 10g ピザ用チーズ お好みの量 作り方 １)耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、電子レンジ(600w)で30秒加熱します。

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆スイートポテトトースト☆ 今日は、意外と簡単に作れてとても美味しい『スイートポテトトースト』を作りました。 熱々ホクホクのスイートポテトと冷たいアイスクリームってとてつもなく合いますよね！想像しただけで食べたくなる最高の組み合わせです。 一人分からサクッと作れて、手軽におうちカフェ気分を味わえるので、ぜひ明日のおやつにお試しください。 レシピ 材料 食パン 1枚 さつまいも 80g バター 10g はちみつ 大さじ1 牛乳 大さじ1/2 卵黄 １個 アイス トッピング 作り方 １）角切りにしたさつまいもを耐熱容器に入れて、少量の水をまわしかけて、ふんわりとラップをし電子レンジ(600w)で３〜４分加熱します。 ２）バターとはちみつを入れて、フォークでマッシュしながら全体

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆もちもち明太子ポテトチーズボール☆ 今日は居酒屋メニューにありそうな『明太子ポテトチーズボール』を作りました！ もちもちのポテト生地に明太子を混ぜ込んで、中にはチーズも入っているので、熱々でとろ〜り伸びるチーズがたまりません。 みんな大好きな味で、止まらなくてついつい食べてしまうちょっと危険なメニュー！ 大人が大好きなのはもちろんのこと、お子さんも大好きな味なので、夕飯の一品にもおつまみにもおやつにも、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです。 レシピ(８個分) 材料 じゃがいも 2個 片栗粉 大さじ2とまぶす用 ピザ用チーズ 30gと中に入れる用 ☆明太子 60g ☆マヨネーズ 大さじ2 ☆塩 ブラックペッパー 適量 作り方 １）一口大に切ったじゃがもいもを耐熱容器に入れ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆プリプリ海老パン☆ 今日は、油で揚げずに具材を混ぜて食パンに乗せてトースターで焼くだけでできる『海老パン』を作りました！ プリプリのエビの食感と、マヨネーズとオイスターソースの組み合わせがすごく美味しくてクセになる味わいです。 エビフライのタルタルソースがけを一枚の食パンにしたような味わいで、子供も大人もクセになること間違いなし！ たっぷり具材をのせてボリュームもあってただただ美味しく大満足の一品、ぜひお試しください。 レシピ 材料 食パン 1枚 えび 80g 玉ねぎ 1/8個分 ☆にんにくチューブ 2㎝ ☆マヨネーズ 大さじ1 ☆オイスターソース 小さじ1/2 ☆ブラックペッパー 少々 ピザ用チーズ お好みの量 作り方 １)玉ねぎはみじん切りに、えびは粗みじん切りにし

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ザックザクのフライドにんじん☆ 今日は、フライドポテトのにんじんバージョンの『フライドにんじん』を作りました。コンソメ味でにんじん嫌いもパクパク食べてくれる病みつき味です。 ザックザク食感の美味しい衣がイチオシで、中のにんじんもホクホクで甘く、ついつい手が伸びてしまいます！ にんじん好きはもっとにんじんが好きになって、にんじん嫌いはにんじんが好きになる、そんな一品です。 とても美味しくてかなり簡単にできるので、副菜にしてもおつまみにしてもおやつにしてもOK！ぜひお試しください。 レシピ 材料 にんじん 1本 ☆顆粒コンソメ 小さじ1 ☆ブラックペッパー 少々 ☆小麦粉 大さじ2 ☆水 大さじ2 片栗粉 まぶす用 作り方 １)にんじんを細切りにします。 ２)ポリ袋に１)の

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ヤンニョムチキン☆ 今日は、鶏肉の唐揚げをコチュジャンベースの甘辛味で味付けた、これぞまさに病みつき味の『ヤンニョムチキン』を作りました。 通常は唐揚げを作った後にタレを煮絡めるのですが、面倒な工程はできるだけ省きたいのでフライパン一つで大さじ２程度のごま油で揚げ焼きして、そこに調味料を入れて絡めることで、簡単に時短にしました。 白いご飯にはもちろんのこと、お酒にも合うしっかり味！とても美味しいのでぜひお試しください。 レシピ(３〜４人分) 材料 鶏もも肉 480g 塩 ブラックペッパー 適量 片栗粉 大さじ3 ごま油 大さじ2 ☆コチュジャン 大さじ2 ☆ケチャップ 大さじ1 ☆はちみつ 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆にんにくチューブ 小さじ1

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆さつまいものソフトクッキー☆ 今日はさつまいもを使ってホクホク美味しい『さつまいもソフトクッキー』を作りました。 今の時期にぴったりで、さつまいもの素朴な味が優しくてお子さんに特にオススメのおやつです。 オーブンを使わずに気軽に作れるトースターレシピなので、さつまいもがお家にある方にぜひともお試しいただきたい一品です。 レシピ(約10枚) 材料 さつまいも 100g 薄力粉 60g 砂糖 大さじ2 バター 30g 黒ごま 少々 作り方 １)角切りにしたさつまいもと少量の水を耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約４分加熱しさつまいもを柔らかくします。 ２)砂糖とバターを入れて、熱いうちにフォークなどでさつまいもをマッシュしながら混ぜます。 ３)

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ホワイトチョコクッキー☆ 今日は、過去に紹介したチョコレートと薄力粉だけで作る『チョコレートクッキー』のホワイトチョコバージョンを作りました。 ☆『チョコレートクッキー』の記事はこちら↓ www.tenukitchen.com 明治のチョコレートを使用しているので すが、ミルクチョコレートは１つ50gでホワイトチョコレートが1つ40gなので、使いきれるような分量のレシピにしました。 また、以前のチョコレートクッキーはオーブンで作るレシピだったので、オーブンが無くて作れないというご意見を多く頂いたので、今回はトースターバージョンにしてみました！ ぜひオーブンが無くて作れなかった方やオーブン使うなんて面倒で嫌〜って方に、ぜひこちらのお手軽トースターバージョンをお試しください

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆さつまいもバター☆ 今日は、さつまいもが手に入ったらぜひとも作っていただきたい絶品の『さつまいもバター』を作りました。 これをトーストに塗ったら、子供も大人も朝から食欲満点！美味しく一日がスタートします!! そのまま食べても美味しいですし、いろいろなお菓子にアレンジもできます。 作り方もかなりシンプルでめちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しください！ レシピ 材料 さつまいも 200g ☆砂糖 大さじ2 ☆はちみつ 大さじ2 ☆バター 30g レモン汁(お好みで) 大さじ1 作り方 １)さつまいもを角切りにし、5分ほど水にさらします。 ２)小鍋に１)を入れて水を注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。 ３)水を捨てて☆印を入れて、マッシュしながら全体を混ぜて完成です。 ●POINT●

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジdeペペロンチーノ☆ 今日は、レンジで作る『ペペロンチーノ』を紹介します！ レンジで作るパスタは、材料入れたらレンジに入れて放置でOKなので、かなりお手軽です。 奥が深くて 難しいイメージのペペロンチーノも、レンジで作ればあっという間！ かなりお手軽にできるので、忙しい時やささっと一人分作りたい時、何もしたくないけどお腹が空いた時などに、ぜひお試しください。 レシピ(一人分) 材料 パスタ(５分茹でタイプ) 100g ハーフベーコン  3枚 きのこ 1/2パック ☆顆粒コンソメ 小さじ1 ☆鷹の爪 少々 ☆にんにくチューブ 5㎝ ☆水 220cc オリーブオイル 大さじ1 塩 ブラックペッパー 適量 作り方 １)具材を切ります。 ２)耐熱ボウルにパスタを半分に折っ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆切り落としのお刺身de焼肉のタレ漬け丼☆ 今日は、スーパーで安く売っているお刺身の切り落としを使って『焼肉のタレ漬け丼』を作りました。 元々美味しく味が決まっている焼肉のタレをベースにして作った甘辛のニンニク旨ダレが美味しすぎて白いご飯がガンガン進む味付けです。 混ぜるだけで速攻食べれる激ウマレシピなので、ぜひお試しください！ レシピ(二人分) 材料 お刺身切り落とし 150g ☆焼肉のタレ 大さじ2 ☆ごま油 小さじ1 ☆にんにく 2㎝ ☆コチュジャン お好みの量 ☆白ごま 小さじ１ 【トッピング】 刻みネギ 大葉  卵黄 作り方 １）☆印の調味料をボウルに入れて混ぜます。お刺身の切り落としを入れて混ぜて、冷蔵庫に入れておきます。 ２）その間にネギや大葉を切って、トッ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ヘルシー豆腐チーズケーキ☆ 今日は、電子レンジで作る『ヘルシー豆腐チーズケーキ』を作りました！ 電子レンジで作れば加熱時間はたったの2分30秒、超時短ですぐ出来るのでかなりお手軽。 生地作りも全ての材料をフードプロセッサー又はミキサーで混ぜるだけなので、超簡単！ お豆腐が入ってヘルシーですが、お豆腐感が少なく食べやすい配合になっています。ぜひ、ヘルシーなチーズケーキを時短で作りたいという方にお試しいただきたいレシピです。 レシピ 材料 クリームチーズ 100g 絹豆腐 50g 砂糖 35g 卵 1個 薄力粉 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 作り方 １）全ての材料をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでよく混ぜます。(クリームチーズは常温に戻しすかレンジで柔らかくし

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆カマンベールチーズフライ☆ 今日はチーズ好き必見の『カマンベールチーズフライ』を作りました！ 居酒屋などでも食べたことある方も多いと思いますが、お酒が止まらなくなる最強のおつまみですよね！！チーズが大好きなので、おかずとしても大好きな一品です。 衣をしっかりと二度付けすることで、サックサクの衣になり、中のとろけるチーズとの相性ががたまりません。 フライパンで揚げ焼きでできるので、余分な油を使う必要なし！とても簡単なので、チーズ大好きな方、おつまみ大好きな方、ぜひ『カマンベールチーズフライ』お試しください。 レシピ(8個分) 材料 カマンベールチーズ 1個 ☆卵 1個 ☆小麦粉 大さじ2 ☆牛乳 大さじ1 パン粉 適量 作り方 １）カマンベールチーズを８等分に切って、☆印

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆エリンギのオイスターソース煮☆ 今日は、秋の味覚のエリンギを使って『エリンギのオイスターソース煮』を作りました！ エリンギの食感とオイスターソースの味付けが、まるでアワビのようで、節約レシピなのに絶品のメニューです。しかもめっちゃ簡単なので速攻でできてしまいます！！ 白いご飯もお酒も進んじゃう旨味しっかりのソースがまた美味しくてたまりません！ とても簡単でコスパ抜群なので、『エリンギのオイスターソース煮』をぜひお試しください。 レシピ 材料 エリンギ 約200g ごま油 適量 ☆オイスターソース 大さじ1弱 ☆醤油 大さじ1/3 ☆みりん 大さじ1/3 ☆鶏がらスープの素 小さじ1/3 ☆水 50〜70cc 水溶き片栗粉 適量 作り方 １)エリンギを縦にスライスします。

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆電子レンジで作る生キャラメル☆ 今日は、電子レンジでとろ〜りとろける『生キャラメル』を作りました！ 電子レンジで作れば失敗なしでめちゃくちゃ簡単であっという間に出来るのに、お店の味を越えるくらいの本格味！！ 口に入れた瞬間、ほわ〜んととろけてこの口どけはまさに幸せの極みです。 生キャラメルが好きな方には、ぜひ一度はお試しいただきたいイチオシのレシピです。 レシピ 材料 牛乳 50cc 生クリーム 50cc 砂糖 30g バター 10g 作り方 １）全ての材料を耐熱容器に入れます。 ２）電子レンジ(600w)で２分→２分→２分→１分→30秒〜１分加熱します。その都度よく混ぜます。(お使いのレンジや容器などによっても誤差があるので時間は目安にしてレンジの中の様子を見ながらキ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆おさつどきっ塩バター味みたいなさつまいもチップス☆ 今日は、市販のお菓子〝おさつどきっ〟の塩バター味みたいなさつまいもチップスを作りました！ さつまいもと塩バター、揚げて絡めるだけですごくシンプルなのに、これはもう危険かつ破壊的な美味しさです。 味見の時点で間違いなく止まらなくなりますが、めちゃくちゃ美味しいのでぜひお家にさつまいもがあったら、次にさつまいもが手に入った時には、ぜひこちらをお試しください！！ レシピ 材料 さつまいも 約200g ☆バター 10g ☆砂糖 大さじ1 ☆塩 少々 作り方 １）さつまいもを薄切りします。（スライサーでもOK!） ２）水に５分ほどさらし、その後キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。 ３）フライパンにさつまいもが浸るくらい