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本当に『だしパックの煮すぎ』で、ヒスタミン中毒が起こったのか？ 医師が考察（堀向健太） - エキスパート - Yahoo!ニュース
『だしパックの煮すぎが原因？ 保育園の給食で食中毒 東京』という記事が、SNSで大きく拡散していました（※1）。 症状のあったお子さん方の早い回復を願うとともに、『本当にだしパックが原因だったのかな』と疑問に思ったこともあり、簡単に解説をすることにしました。 （※1）だしパックの煮すぎが原因？ 保育園の給食で食中毒 東京 ヒスタミン中毒と食中毒そもそも『ヒスタミン中毒』という言葉自体が誤解を招きやすい病名ですよね。 というのも、『食中毒』というと、細菌の感染による胃腸炎を思い浮かべます。たとえば、『サルモネラ菌』とか『ビブリオ菌』ですね。 実は食中毒は、細菌の感染だけで起こるわけではありません。 食中毒とは、『食品や飲料を摂取することで起こる健康被害の総称で、微生物・寄生虫・化学物質・自然毒などが原因となる』とされています（※2）。つまり、食中毒は、細菌の感染でなくとも化学物質（食物に残存
チコちゃんが叱られた？「野菜が不ぞろいじゃない理由」に農家から怒りのメール | 毎日新聞
スーパーなどで売られている野菜の大きさがそろっているのはなぜか、知っていますか？ 10月30日に放送されたNHK総合の人気番組「チコちゃんに叱られる！」で、その答えは「品質がそろいやすい種を使っているから」という説明が紹介された。ところが、読者からの情報の窓口「つながる毎日新聞」(https://mainichi.jp/tsunagaru/)に、農業を営む男性からこんな声が寄せられた。「番組では、大事なことが伝えられていません」――。一体なにが問題なのか。さっそく取材してみた。【五味香織/統合デジタル取材センター】 答えは「F1だから」？ 「チコちゃんに叱られる！」は、5歳という設定の着ぐるみの女の子「チコちゃん」が投げかける素朴な質問に対し、ゲストらが思い思いに回答し、専門家による解説を紹介する番組だ。ゲストが誤った回答をした時に、チコちゃんが一喝する決めぜりふ「ボーっと生きてんじゃねー
京都の紅葉観光モデルコース8選！嵐山や東福寺など絶景名所をエリア別に紹介＜2021＞ ｜じゃらんニュース
今回は秋の京都で行ってほしい、おすすめ紅葉観光モデルコースを紹介します！嵐山や東福寺などの絶景名所から、中心部から少し離れたスポットまでをエリア別にコースにしています。 10月に入り秋が始まりつつありますね。ぜひこちらを参考に、美しい京都の紅葉旅を計画してみてくださいね！ 嵐山エリアのモデルコース ＜コース概要＞ 嵐山 渡月橋 ↓ 徒歩5分 ぎゃあてい ↓ 徒歩20分 祇王寺 ↓ 徒歩25分 CHAVATY kyoto arashiyama 嵐山 渡月橋【京都市右京区】 渡月橋の後ろにそびえる嵐山の紅葉は例年11月下旬にピークを迎える 山全体が華麗に色づく、パノラマ紅葉に見惚れる。 京都の観光名所として真っ先にその名が挙がる渡月橋。秋には嵐山全体が鮮やかに色づき日本の美を体感させてくれる。木々や川に囲まれた開放的な空間は癒やしそのもの。 ［見頃］11月下旬～12月上旬
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