はてなスマホ写真部　12月のお題　　お題「〇〇収めを撮ってみました」 「雨を冒して韮を斬きる」手打ち蕎麦をふるまって感謝を伝える 昨日は冬至でしたね。みなさん柚子湯に入ったり、うどんすきや南瓜を召し上がられたのではないでしょうか。 修理を依頼していた業者さんが約束の時間になっても現れないので、この大雪の影響では仕方ないかなと思っておりましたら、除雪の済んでいない駐車場から一気に階段を駆け上ったようで、その人は雪まみれで玄関の前に立っていました。 田舎ですので 「あー、今日は吹雪いているから行くのは～ちょっと。また今度電話します」 なんてことがよくあります。移住した当時は、時間にルーズだったり、依頼しても「ついでのときに寄りますから」と言われ予定がたたず困ったものでした。 まあ、山奥の一軒家なので仕方ないのですけどね。修理は年明けになるのかもと覚悟しておりました。 田舎暮らしを良く解釈すれば

今週のお題「餅」 あと２週間でお正月。お雑煮の季節ですね。 全国にさまざまなお雑煮メニューがあるように、お餅の食べ方もいろいろ。 切り餅の徳用袋を買って、お正月以外もいただくことがあります。 残った切り餅は賞味期限を気にしながら、カチンらーめんで食べることが多いですね。 我が家のカチンらーめんは味噌らーめんにゆでたまごやほうれん草と焼き餅をいれたもの。焼き豚がない時によくやるんですよ。美味しいので試してみてくださいね。 昨日はアップルパイをオーブンで焼いている時間を利用して切り餅で揚げおかきを作ってみました。 九州産の甘ダレ醤油をからめて、四国の友人からいただいた青のりをふります。 油で揚げるときは、ひっつかないように少しずつ。温度は170℃です。切り餅を５mmくらいに薄くカットします。 揚げおかきのレシピはKurashiru様を参考にさせていただきました。 おばあちゃんのぽたぽた焼きみた

お題「うちの草花自慢」 田舎暮らしを始めた時には、お庭をイングリッシュガーデンにしたいという夢を持っていました。ベニシアさんの四季の庭のような…。で始まる Benicianekomama のプロフィール。 ところが極寒の地でゴールドクエストは育たない。宿根草やハーブは限られ、山野草や山菜が毎年勢いよく顔を出す。横に這うように広がるタラの芽がお庭を占領しはじめた…。 当初の予定を大幅に変更せざるを得ない状況に……。😿山奥ですもん。 四季を通じて寒さに強く、毎年花を咲かせてくれる宿根草や多年草、山野草が好きになりました。 何故って？ 引っ越した頃はホームセンターや園芸店で仕入れた草花の苗を季節季節で植えたり、プランターの寄せ植えやハンギングバスケットを必死になって作っていたんです。 でもそれって楽しむというよりも、意地になっていた？ 秋植えの球根（チューリップや水仙）150球が、花壇に植えた