主人は､順調に回復もよう 私は､症状を緩和する薬があと数錠 医院へ電話 つながらない コロナ禍になり､非常につながりにくく と言うより､つながらない 呼び出し音が続いた後､ツーツーツーと この繰り返し とにかく早く症状がおさまり､復帰したい私 でも､お薬が手に入らない 諦めて､以前購入しておいた市販の薬を飲むしかない 症状が急変時の､病院への入院どころか・・・ 医院への連絡もとれない現状 医院にもよると思われるが 患者的には､非常に不安 とにかく､早い回復をと思う 主人は私と接触することで､回復が遅れることを気にしているよう　😡 私的には､嘘でしょう　😖⤵ 今まで私自身つらい中､消毒､洗濯､食事の世話をしてきたのに 私のコロナウィルスが､移るといけないなんて 何なんだー　‼ 勝手すぎ　　‼ 不愉快 これが数十年連れ添った夫婦か？ いやいや・・・ そんなことを言っている場合ではない とに

京都には代々続いている料亭等が多くある その中で､残念にも閉店となってしまったお店 私がというより､多くの人々に愛されていたお店 あなたにも､そんなお店があるはず 私が大好きで､閉店なんて考えたことがなかったお店 四条縄手の「グリルみやた」 昔は､三条大橋の近くに 炭火焼のステーキ､ハンバーグで有名 中でも､ハンバーグのコースが一番人気 ポタージュ､クリームコロッケ､コーン､フライドポテト､ハンバーグ､ご飯とおつけもの お腹いっぱいになり､リーズナブル あの頃､入店待ちでならぶ人がいるお店はめずらしかった その後､四条縄手へ移転 とても雰囲気があるお店で､多くの京都の芸能関係者､デザイン､コピーライター等が来店 ご主人は厨房に､奥さまは接客担当 奥さまは､とても気さくでステキな方 私はテイクアウトが多かったんですが､すごく気持ちよくしてくださって それが､私の大切なお店が閉店に ご主人が高

ポテトチップス 今では色々なメーカーから そして色々な味をあじわえる ポテトチップスを嫌いな人は､あまりいないのでは　？？ 私も､ポテトチップスが好き　💕 ある時､テレビで今までと違うポテトチップスとして湖池屋のプライドポテトを紹介 どうかなと､半信半疑で各種購入 私が一番気に入ったのは「神のり塩」 袋を開けたとたん､青のりの良いかおりが 風味が､活きている そして､その風味をたっぷりとポテトチップスにまとわせている ポテトの揚げ感も､薄くてすごくいい 美味しい　‼ 私が､食べたかった味 これぞプライドポテト それからというもの､毎日､ビールとともに ポテトチップスもビールもすすむ が、気づいたら大変なことに なにか体が重く､動きが悪いと思っていたら お腹回りにぜい肉が 調子にのりすぎた　😖⤵ でも､食べたい これからは､少しひかえめに､ひかえめに 気をつけながら､気をつけながら 楽し

バレンタインデー 若い頃は､好きな人に 少し前までは､自分へのご褒美に 最近では､普段お世話になっている方々への感謝デー デバートの特設会場で､普段手に入らない､珍しい美味しいチョコを そしてプレゼント✨🎁✨ お歳暮のように､格式張った形でなく お礼の気持ちを伝えられる日 喜こんでいただけるようなチョコをセレクトするのも､けっこう大変 でも心からの気持ちのしるし そして､自分へのご褒美チョコも忘れない 今年も､不二家のピーナッツ入りハートチョコ 昔からあるシンプルだが､やさしい味のチョコ 子どもの頃から､好きだった デモ最近では､普段お目にかかれない この時期のみ　　　残念　😖⤵ ハートチョコを堪能 今年もコロナ禍ということで、子供から大人までストレスがたまる毎日 みんな色々な形で､頑張っている ぜひ､ぜひご褒美チョコを 家族で美味しいチョコを食べて、リフレッシュの一時を ハッピィーバ

京都､フリアンディーズのパン 私にとって三ツ星的存在のパン屋さん 市内に烏丸店､北大路店(本店)､今出川店､二条店の4店舗 緑の屋根のお洒落なお店 店内には､美味しそうなパンがずらり 食パン､クロワッサン､惣菜パン､菓子パン等 価格も､お手頃 京都と言えば､朝から和食のイメージ だがパンの消費量は日本一とか お年寄りも､朝はパンとコーヒー☕　という方が多いい 美味しそうなお店のパンを､色々と購入 その中で､フリアンディーズの惣菜パンが一番のお気に入り　🌟 分厚いハムカツに､玉子サラダ(たっぷりのゆで玉子とマヨネーズをあえたもの)のパン とにかく､ボリュームがあり美味しい でも最近は､みかけなくて残念　😖⤵ その他に､生ハムとオニオンスライスたっぷり､ブラックペッパーがアクセントになっているパン 生ハムのくさみもなく､さっぱりしていて美味しい ワインにもあう もうひとつお薦めなのは､ソー

京都、冨美屋のおうどん(お蕎麦もあり) 親子三代､お世話になっている お店は､錦市場に デパ地下､大手スーパーで購入可 扱っている種類は､デパ地下の方が多い 私は､もっぱら購入して家で どれも美味しいが､寒いこの時期､鍋焼うどんの「冨美屋鍋」がお薦め お出汁はやや甘め 温まり､ホッとする味 やしきたかじんさん､冨美屋のカレーうどんがお気に入りだったかとか 家の冷蔵庫に､常に冨美屋のおうどんが入っていたらしい 気持ち　わかるなー 冨美屋でお薦めなのは､おうどんだけでない お好み焼き､焼きそばも お好み焼き､焼きそばのソースは市販のものほど甘くなく､さっぱりしていて美味しい 京都ならではの「ねぎ焼き」 九条ねぎたっぷりで､こちらも美味しい お好みで七味唐辛子､一味唐辛子等をかけても 焼酎､日本酒にもあう これからも､お世話になります 好きやねん　💕　冨美屋のおうどん

わが家では､食パンといえばヤマザキのダブルソフト ソフトな食感､口どけがよく､香りの豊かさが特徴 パンの耳も､とてもやわらかいため､小さなお子さんからお年寄りまでお薦めです トーストにしたら最高(パンの耳は､トーストしてもサクッとしてやわらか) 縦に手で簡単に､さけて食べやすい 他のメーカーから出ている食パンを､色々と食べてみましたが やはりダブルソフト お気に入りです ヤマザキではロングセラー商品 色々な食べ方があります シンプルにバター､マーガリンを 今人気なのは､イチゴバター､つぶあんとバター そして､りんごバター りんごバターは､りんごのシャキシャキ感があり美味しいです お好みの食材とあわせて、ダブルソフトをお楽しみください 一日の始まり、美味しい食パンと野菜ジュース(わが家では) さあー、今日も頑張るぞー　‼

以前､健康にお酢がいいと知り国内メーカーの飲むお酢を購入 飲みやすそうな「りんご味」 けっこう期待していたが 飲み終わった後味は、酢そのもの 仕方ないのかなあ 飲むお酢､諦めかけていたところ美酢のことを知る 近くのスーパーでも販売(ざくろ､カラマンシー､もも､マスカット､パイナップル､青りんご､イチゴ&ジャスミン)全7種類 さっそく購入､飲んでみる 飲みやすく､美味しい 冷たい炭酸水でわって飲むと､とても飲みやすい 美酢に出会えて､とても嬉しい😃🎶 苦にならず､美味しくお酢を摂取 お酢の効果､胃酸の分泌を促し腸内の善玉菌を増やすことで便通の改善効果がきたいでき､毎日とることで内臓脂肪を減らす働きがあることがわかってきたらしい お薦め そんな美酢から､ビューティービネガーサワーが フルーティーで､甘酸っぱさがあって微炭酸入り とても飲みやすくて､美味しい　😃✨ そして、後味がスッキリ

私の料理のお助けマン キューピーマヨネーズ 一時は､今もかもですがマヨラー カロリーが高いのですが､美味しいので　ついつい カロリーハーフもでていますが､少し物足りない感じかな マヨネーズにケチャップをまぜて､オーロラソースに また､ポテトサラダに ジャガイモをゆで､お好みの具材を入れてマヨネーズであえるだけ 具材をマヨネーズで炒めるだけで､やさしい味の炒めものに グリル料理の上にも ゆで卵､ピクルス等のみじん切りとまぜてタルタルソースに わが家では､タルタルソースに醤油又はぽん酢を(残っているしば漬けをみじん切りにしてまぜてもOK ) 和風ソースになり､フライ等もさっぱりいただけます その他色々な具材とあわせてディップにも 野菜スティックやクラッカー､パン､バケットにのせて 幅広くお料理に使っていただける､お助けマン マヨネーズマジック　‼ お料理がにがてな方の､お助けマン ぜひ､お試し

今日は節分 心の邪気や疫病、天災等を退散し福を呼び込む日 寺社では多彩な行事も 京都では節分に恵方巻、イワシ､蕎麦､福豆等を食べる 全て縁起かつぎの食べ物 恵方巻は､願い事をうかべながら一気に食べる 恵方巻､年々ゴージャスなものに 色々な刺し身が入った海鮮恵方巻だったり､最近ではお肉を巻いたものだったり わが家では､今年は海鮮恵方巻 今年は昨年よりゴージャスなものが､よく売れているよう コロナの影響もあるのか？ でも恵方巻で家族で楽しいひとときを過ごせると思うと､少し高くても これもよしかな　👌 そして､豆まき 鬼は外(魔を滅するに由来している)の声にも力がこもる 恐ろしいコロナウイルスが､一日でも早く退散してくれるように コロナウイルスとは､これからもながーい付き合いになるかもしれない でも､これ以上恐ろしいことが起きませんように 心から祈る　🙏

毎日の食事､大変ですね　😞💦 私はお助けマンの調味料のおかげで､毎日色々なお料理を その中で最近利用しているのが､パスタソース 利用して助けられている もちろん､そのままパスタソースとしても プレーンオムレツにミートソース(各メーカー色々ですが)を 缶詰めのベシャメルソースをグラタン皿に入れ､その上に揚げたカットなす(カットして茹でたジャガイモ等も､お子さんにお薦め)そしてミートソース､チーズ､パン粉でミートソースとなすのグラタンに ペペロンチーノソースを白身魚を片栗粉をまぶして､ソテーしたものにあわせて白身魚のペペロンチーノソテーに等 パスタソースは､味がしっかりしているため､色々なソテーに応用していただけます お料理がにがてな人の､お助けマンに　✊‼ 販売されている商品をうまく利用して､楽しく美味しい時短料理を　😃🎵

ニューフェイス続々登場　進化する冷凍食品 近年冷凍食品のスーパー､自販機が続々オープン 冷凍技術の進化でバリエーションも増え､年々美味しく パン､ケーキ､麺類､お魚､肉､にきり用の酢飯し､韓国料理､イタリア料理等 有名店の出来立ての味を､家庭で味わえるのも嬉しい　😃🎶 今では冷凍食品は､共働きや病気､悪天候等で外出できない時のお助けマン 特にコロナ禍､外出してゆっくり､ほっこり、美味しい食事のひとときを過ごすこともままならない今､こんな時こそ､冷凍食品はお助けマンに まだしばらくは続くコロナ禍の生活､お好みの美味しい冷凍食品を探して､お家ご飯を楽しみましょう　😃🎵 私の在住している地域(京都市北区)には､現在､冷凍食品専門､又はメインに取り扱っているスーパーがありません。 冷凍食品を多数扱っているスーパーをご存じでしたら､お知らせいただければ嬉しいです｡😃✨

コロナ感染初期､手当てをうけれなかった有名人等の死亡も とにかく怖かった まさに未知なるもの そして次から次へと変異株が 今､猛威をふるっているオミクロン株 これが異常に感染力が強い 日本中で、あっという間に感染者が 自分の身に迫っている感 そんな中､近所でよく話をするお爺さんが濃厚接触者に どうしょう　‼ 思わず､自宅謹慎中の食事等を購入し始める オミクロン株は､重症化しにくい 熱はない　👌 大丈夫､大丈夫　👌 でも､怖い怖い　😱

今まで私が料理に使う海老といえば､ブラックタイガー(たまーに、たまーに車海老) ところが数年前だった 大阪の高級料亭が、地鶏と称して普通の鶏肉を、車海老と称してパナメイエビをと色々偽証してお客に提供していたことが判明 ハイレベルの人びとが食べてわからない？ 私は、それまでパナメイエビを買ったことがなかった 車海老と、どう違うのだろうか？ さっそく買って、料理に 驚いた　👀‼ 柔らかい食感と車海老のような旨み、甘みがあり美味しい 今までブラックタイガーしか料理に使わなかったとは 残念　😖⤵ それ以降、海老を買う時はパナメイエビ エビフライ、海老の天ぷら、海老やねぎ、玉ねぎを細かく切りたたいて蓮根にはさんだり、椎茸の上にのせて天ぷらに｡ピーマン､ベーコン玉ねぎと炒めてオムレツに等 海老が好きなので、色々と工夫して料理しています

私の中華料理に欠かせないのが､味の素の中華味の素と味の素Cook Doのオイスターソース 中華料理を作る時には､ほぼ使っていて助けられている わが家では､欠かせない調味料 色々なメーカーからでていて使ってみたが､味の素の商品が気に入っている 八宝菜､焼そば､青椒肉絲､春巻きの具材炒め等に中華味の素､オイスターソースを シューマイ､餃子の下味にオイスターソースを 焼き飯､中華スープには中華味の素を等 コクがあるけれど､やさしくて美味しい中華料理が お好みにあわせて､調味料の量を調節して美味しい中華料理を 料理が苦手な人のお助けマンにも　✊‼ よろしければ､一度使ってみてください お薦めです