モノは聞いている👂 お店のインスタグラムの作業はお客様やスタッフがいない開店前か閉店後に取り掛かります。私は誰もいないお店で一人黙々と作業をするのが好きです。次はどの子を撮ろうか、あの子は撮ったかな、あの子はあまり目立たない場所にいるな、この子は直射日光を浴びてるけど大丈夫かな、とパトロールもします。 ある日のこと 開店前、掃除をしているとあるスタッフが棚を見て「この子は売れないなぁ……」とぽつり。なかなか売れない"象の置き物"をみて深いため息😮‍💨 案じておられるのでしょう。 同日。 総理大臣賞に輝いた"ゴム長靴"もなかなか売れず。長靴の袋がかなり大きいのでストックルームを占領している様子。「あなた（私のこと）は背が高いからファッションとして履いてはどう？」と薦められましたが、出番を待つ他の長靴たちが家で待機してるので今回はご遠慮しました。 同日。 味のあるハンドメイドの"レンゲ"

近況報告 ご無沙汰しております🙇‍♀️ 皆さんのブログに訪問出来ず、すみませんでした🙏💦 新しい仕事を始めて、1ヶ月が経ちました。キッチン雑貨、ガラス製品、鋳物、茶器、染め物、アクセサリー、文具など、日本の職人技、民藝や手仕事をメインに『日本製』にとことんこだわった商材を扱うお店で、今まで経験したことがない、接客、レジ、商材の管理など、まだまだこれからですが日々楽しく働いています。98%英語接客になるので何を尋ねられているのか聞き取れなかったり、我々にはない発想の質問を投げかけられたりと緊張の連続。反面、尋ねられたことに私のアイデアを提案すると喜んで全部買って下さったり、贈り物の相談を受けたり、ラッピングを喜んでもらえたりと嬉しいご褒美もあります。チカラ仕事はエクササイズだと思って、汗をカキカキやってますよー💦 マスクをしてると苦しいので外したいところですがまだ無理な感じ。動くから

サンフランシスコの気温 やっと夏らしい気温になったと思ったら、ここ数日は肌寒い。サンフランシスコの気温は地域によって全然違うんです。同日同時間、主人の職場がある地域はカラッと晴れて暑くても、我が家の地域は肌寒く、もっと西に行けば霧で真っ白になりガクブルに寒く、南に行けばカンカンに暑いなんてことは頻繁に起こります。サンフランシスコは世田谷区くらいの大きさですが、こんなにも気温が違うのは地形とベイに関係があるようです。未だに摩訶不思議🌀 サンフランシスコに住んでる人にとってはあるあるのハナシ。この感覚いまだに慣れません😩💦 サンフランシスコの気温 ◎サラダ乗せワンプレート ◎サーモン・ソテーの下準備 ◎トレジョのウォルドーフサラダ ◎サーモンソテープレート ◎リブアイステーキとコルドン・ブループレート ◎ローストビーフサラダ ◎人から教わること ◎サラダ乗せワンプレート 最近、我が家の晩

考えて買わなきゃ💧 日系スーパーの価格がまた上がった。思わず「えっ？」って声が出たのは、いつも使っている白胡麻があっという間に５.５ドルに💧味噌も醤油も９〜１０ドル、アメリカ生産のカップヌードルが１個３.６ドル（約５００円）。日本製のカップヌードルだとしたら、いったいいくらなんだ😩 卵や海苔は安定の５ドル。牛肉や豚バラは上がってないが品質が確実に落ちたと思う。ドレッシングや寿司酢など、合わせ調味料はなるべく自分で作るようになった。考えて買わないととんでもないことになりそう。 先日、ニュースで大型量販店の売り上げがグンと下がって、人員を解雇すると言っていた。買い控えが起こっている。DAISOもいまや１.７５ドル。もはや１００均の感覚はない。日本は今も１００円なんだろうか？本当に必要かどうか考えて買うようになったし、必要以上にスーパーや量販店に足が向かなくなった。一時期、ガソリンの値段が

快晴続きだ！大掃除だ！ サンフランシスコも夏らしい日射しになりました。朝夕は11〜13℃、日中は23〜25℃。昨日はやっと重い腰を上げて、キッチンの床磨きをしました。テーブルや椅子や雑多なものは全てベランダへ。荷物を出すと引越しの時みたいにガラ〜ンとして、なんだか新鮮。まずは掃除機をかけてから、大きなモップで全面水拭き💦 我が家は猫がいるから洗剤は使いたくないけど、なかなか汚れが落ちないのでスポンジを使ってゴシゴシ。汗ボタボタ💦 その後、再度、水拭き💦 板張りなのであまり擦ると木材が劣化してしまうし、私はあまりピカピカが好みじゃないのでほどほどのところで終了。床磨きって全身使うから、今日は軽く筋肉痛であります。スッキリした床はやはり気が上がりますね〜。床磨きは範囲を決めて毎日少しずつ掃除するのがよいようですが、コツコツが苦手なので、どぉーっとやって、どぉーと疲れました😩 快晴続きだ

二夜連続 Happy Birthday🎶 私の仕事や銀行やIDの手続きが旦那ちゃんの誕生日祝いと重なってしまい、ゆっくりお祝いすることが出来なかったので二夜連続でお誕生日会。外食や遠出も考えましたが、家が落ち着くというので「手巻き寿司」でおもてなし🙌 お隣さんから誕生日プレゼントに頂いた「獺祭」で乾杯です。 二夜連続 Happy Birthday🎶 ◎手巻き寿司 ◎2日目はレタス巻き ◎パンプディング・サンデー ◎唐揚げ定食 ◎温かいアップルパイ ◎手巻き寿司 マグロ、いくら、イカ、海老、ツナマヨ、アボカド、卵焼き、納豆、胡瓜、沢庵、大葉、カイワレの12品。あとはリクエストにお応えして、いくらおろし、ポテサラ、こんにゃくのピリ辛炒めもお付けしました😉 手巻き寿司って簡単で、美味しくて、華やかに見えるのでお祝いにピッタリ。 まずは焼き海苔にすし飯、マグロ、アボカド、イクラのせ。 海老

ご無沙汰しております しばらくブログの更新が出来ずにおりました。皆さまのブログを読ませて頂いたり、★を付けることも出来ないまま、あっという間に時間が過ぎてしまい、何の連絡もなしで大変失礼しました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ 実はひょんなきっかけで仕事が決まり、数年ぶりに社会復帰しました。アメリカでは初の社会デビューです。仕事を始めたことにより、自身の銀行口座開設、カンパニーとの契約、プラス、2ヶ月待ちしていた健康診断や検査など、一気に動き出し大混乱。すべて重なったこともあって疲れ果てました💦 それも昨日でやっと一段落。#手続き地獄 私の新しい職場は大好きな和食器やキッチン雑貨やステーショナリーや洋服を扱うお店です。去年オーナーが変わって、これからのお店になります。オーナーはロス在住ですが、たまたまサンフランシスコで時間が取れて面接となり、その2日後には働いてました😆 タイミングよかっ

懲りずに冷やし中華🎐 まだまだ続くよー、うまうまの"冷やし中華"シリーズ。今度はローストビーフ冷やし中華！ローストビーフ丼にはローストビーフのメインの肉を乗せたので、その切れ端を使ってサラダ風の冷やし中華を作りました。これが猛烈にウマかった。決め手は仕上げのパルメザンチーズ‼️ 懲りずに冷やし中華🎐 ◎ローストビーフ冷やし中華 ◎ネバネバ冷やし中華 先週のお弁当 ★唐揚げと牡蠣フライ弁当 ★卵焼きと豚汁弁当 ★サンドイッチ弁当 ★ハムステーキ弁当 ★海老フライと牡蠣フライ弁当 ★ミートパスタ弁当 ◎ローストビーフ冷やし中華 ★材料 ローストビーフ、レタス、赤玉ねぎ、チェリートマト、大根おろし、パルメザンチーズ、ブラックペッパー 今回は醤油ダレの冷やし中華を使いました。レタスは食べやすい大きさにちぎり、赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。冷やした麺にローストビーフ、チェリートマト、

Sunday Farmers Market 久しぶりにファーマーズ・マーケットへ。前から行ってみたかったストーンズタウンにあるファーマーズ・マーケットへ初潜入。いつもと違うマーケットはとっても新鮮でした！今日はそのレポートです。 ↓↓↓ストーンズタウン・ギャレリアについて umauma-gohan.hatenablog.com umauma-gohan.hatenablog.com Sunday Farmers Market Stonestown Farmers Market Food Truck ★Paprika・Tomato・Okra ★Tomato Medley ★Strawberry ★Herbs ★Broad Beans ★Okra Stonestown Farmers Market ストーンズタウンは自宅からバスで約40分。サンフランシスコの最西端に位置します。毎週日曜日の9:

トレジョ再燃🔥 あくまでも個人の意見ですが、一時期、トレジョの野菜やお肉の品質が落ちた気がして、しばらく足が遠のいてました。最近、トレジョのトマトやマッシュルームやフルーツがすんごく美味しくて、季節柄もあってか新商品が増えたり、やっぱりリピートしちゃうなーと思う商品を再確認したり。またトレジョに足を運ぶようになりました😊 あと、物価が高騰する中、頑張ってコストを抑えてくれていると思うと本当に感謝です🙏 消費者はとてもシンプル！「品質、コスト、サービス」が揃うとそちらへ足が向くものです。他店の中には「ずるいなー」と思う売り方をしてたり、容赦なくグンとコストを上げたり、こんな売り方してたら消費者は遠のいていくでしょうね。これも他店を試して比べてみたからこそ分かったこと。トレジョさん、ありがとう。今日はトレジョの新商品とうまうまオススメのリピートしたくなる商品をご紹介したいと思います。 ト

暑い日にサッパリ食べれる『柚子おろし冷やし中華』 今年は冷やし中華にがっつりハマってしまったうまうまです🙌  今度は「柚子醤油ダレの冷やし中華」を見つけたのでこんな風に作ってみました。 最近、調子に乗ってしっかり食べ過ぎたせいか、胃を壊して３日間ほぼ絶食。お腹はキュルキュル空腹のお知らせをしてくれますが、水を飲んでも気持ち悪くなる始末💦 やっと少しずつ食べれるようになったのでこーんな冷やし中華を作ってみました。#胃もたれしても冷やし中華は食べる 暑い日にサッパリ食べれる『柚子おろし冷やし中華』 ◎柚子おろし冷やし中華 作り方 実食😋 ◎冷やし中華弁当 ◎柚子おろし冷やし中華 ★具材の材料 レタス、胡瓜、人参、大根、しゃぶしゃぶ用の豚肉、白ごま、あれば柚子皮、お好みでレモン 作り方 ①レタス、胡瓜、人参は麺に身たてて細切りにし、冷水でシャキッとさせてから混ぜ合わせます。 ②しゃぶしゃぶ

Independence Day🇺🇸 毎年7月4日（Fourth of July）はアメリカ独立記念日の祝日になります。7月4日は月曜日なので土日あわせて三連休の人が多く、実家に帰省したり、旅行に出掛けたりして街は静かになります。独立記念日の恒例行事は家族でBBQをしたり、花火を見たり、パレードやコンサートを楽しみます。我々は特別なことはしませんが家でゆっくり過ごし、夜はステーキを焼きました。 Independence Day🇺🇸 ★焼き野菜と生ハム ★ポテトとローズマリーのソテー ★リブアイ・ステーキ ★食後のデザート ★野菜乗せチキンカレー ★レモンペペロンチーノ ★焼き野菜と生ハム せっかくだし、奮発したカベルネ・ソービニョンを開けよう。柔らかで包み込むようなまろやかな味。はぁ〜美味しい🍷 #SWANSON メインを頂く前にワインに合う前菜を少し。生ハムにはレッドオニオンス

KINTOのデッドストック見つけた 数年前、日本製のキッチンウェアを扱う店で出会ったKINTO（キントー）のタンブラー。カラーリングが渋くて、シンプルなデザインに一目惚れして主人用にひとつ購入。実際使ってみると機能性も優秀。もうひとつ欲しくなって店に行ったら「しばらく入荷しないかもしれない」と言われ、かれこれ一年以上過ぎました。 先日、散歩ついでに寄った雑貨店でなっなんとKINTOのタンブラーがズラリと並んでいるではありませんか！私はタンブラーしか知らなかったけど、KINTOって食器や雑貨も展開してるんですねー。更にビックリしたのがぜーーーんぶ半額だったってこと！！！どこかでデッドストックを仕入れてきたのかなぁ。待っててよかったぁ〜🥺🥺🥺 店のスタッフから「おそらくもう入ってこないかも」と聞いたので、目の色を変えて選びました👀✨ KINTOのデッドストック見つけた ◎Travel

↑今週イチ評判よかったローストビーフ丼 こだわり過ぎるおじさん 主人はおじさんにも関わらず学生並みに食べます。今はペースが分かってきたし、最近は食事量を調整してくれるようになりましたが、最初は「えっ？まだ食べるの？」ってほど食べてた。 何がイライラするかって、食事のこだわりが強すぎて細かい指示や注文が多いこと。もうねーええ加減にせーーーい😡💥って。「せっかくなら美味しく食べた方がいいでしょ〜っ」と主張するので「それなら自分で作りなさい！」となるわけです。作ってるのにあれやこれやと横やり入れられると誰だって不愉快になりますよね。最近『晩ごはんは定食のみ』宣言したので基本はメインとご飯と汁もの。そして、あるもので作ること。じゃないと、あれないの？これないの？とやかましいんです。 そう言いながらもいまだに「足りるかなぁ〜」と心配になります。毎日、嬉しそうに食べてくれる姿をみるとこんなに喜んで

最高気温16度 どんよりした寒い朝。今日の最高気温は15〜16度。日本は灼熱の気温だと聞いてビックリ👀 サンフランシスコの夏は寒いのであったかいものが欲しくなります。今週は麺づくし🍜🍝 よく考えたら、米を炊いてもワタシは全然食べてなかったな〜。 最高気温16度 麺づくし ★変わりネタ冷やし中華 : 納豆編 ★変わりネタ冷やし中華 : サラダ編 ★サッポロ一番塩ラーメンアレンジ : ミルクラーメン ★ナポリタンスパゲティ ★スパイシー・ヌードル 麺づくし ★変わりネタ冷やし中華 : 納豆編 （ワタシだけですが）今も"冷やし中華"にハマってます。今月だけで、何回、冷やし中華を食べたんだろう😂 定番に飽きてきたのでちょっとアレンジ。この日は納豆乗せの胡麻ダレにしました。 具材は、辛子を混ぜた納豆、薄切りハム、青ネギ、ポリポリ胡瓜。ここに胡麻ダレと胡麻油と白ごまの胡麻づくし。猛烈にうまかっ

HAN  IL  KWAN パワーをつけたい時は「ハン・イル・カン」のコリアンランチを食べに行きます。平日も週末も開店と同時にお客さんがいっぱいの人気店。いつ行っても安定の味。食べる前も、食べた後も、幸せな気持ちになります。だいたい同じメニューを頼みますが、最近、初めて頼んだメニューもあるのでまとめてみました。 HAN  IL  KWAN パワーランチ ★9種のナムル ★石焼き茶碗蒸し ★熱々チゲ ★イカのピリ辛焼き ★スパイシー・プルコギ ★骨付きカルビ ★不思議なドリンク パワーランチ テーブルに座ったと同時にサッとメニュー。メニューを置いたらサッと立ち去り、オーダーが済んだらサッサッとポットとカップ、取り皿、ナフキン、箸とスプーンが並びます。ここのスタッフは動きが早い。#神業 ★9種のナムル 次にはサッサッサッとナムルが並びます。この日は全部で９種類。日によってお皿の数が増えたり、減

GROCERY OUTLET COSTCO同様、グロッサリー・アウトレットも月に一度行くようになりました。最近は化粧品やヘアケア用品に注目中！先日はキッチン雑貨もかわいいのが入ってた。安く買えてハズレがないのが嬉しい♡♡♡ ↓↓↓初めてアウトレットに行ったハナシ umauma-gohan.hatenablog.com GROCERY OUTLET ◎EO : Shower Gel ◎L'OREAL : Eye Brightener ◎DELON＋ : Shampoo＆Conditioner ◎BISHOP'S BRIDGE : Face Toner ◎epielle : Charcoal Cleanser ◎epielle : Hydrating Socks ◎J.R.WATKINS : Hand Soap ◎PEANUTS : Oven Mitts ◎Dexas : Cutting&Se

箸袋作りました🥢 買ってもらったミシンを置いてたら「ミシン全然使ってないけど、いつ使うんだよー」と一喝😑💦 糸の掛け方忘れたーと言い訳してみる。説明書みりゃ分かるけど読むのが面倒くさくて……。ささっ作るわよ〜ん。 ↑トレジョのキッチンタオルは３枚セット トレジョのキッチンタオルを使ってお弁当用の箸袋を作りました。遠出して生地屋にも行ったけど、おじさん用の布選びって案外難しかった。で、行き着く先はトレジョのキッチンタオル。コットン100%！同じ布でお弁当袋も作ったけど納得いかず糸をほどいたら、エネルギー切れでそのまま放置。いまだに作れておりましぇーん🥴💦 箸袋は2種類。左は箸、フォーク、スプーンが入る3点用。右は箸やフォーク単体用。生地の伸縮性を考えて、先に洗濯してから作ったらアイロン当ててもシワが取れないのが残念。今となっては気にせず大活躍中。お弁当の日は必ず持って行ってます。

休日ごはん 最近は肉が多かった我が家。久しぶりにサーモンをメインにしたワンプレートごはん。休日は乙女おじさんの出番🙋‍♂️ ピンク色のサーモンを彩りよく仕上げてくれました🙌  #休日の旦那メシ 休日ごはん ◎Grilled Salmon Dinner ◎Pizza & Salad Lunch ◎Grilled Salmon Dinner 先日買ったSIMIのソービニョン・ブランを開けました。フルーティですごく飲みやすかった！飲むペースが早かったなー。おつまみのオーリブは一瓶空いてしまいそうな勢い🫒 グリーンピースと玉ねぎをオリーブオイルとバターで仕上げたピラフの上に皮付きのサーモンステーキをドンッ💥 それからアーモンドとパセリとケッパーを乗せます。付け合わせはカリカリベーコン、マッシュルームソテー、チェリートマトとブロッコリー。今シーズンのマッシュルームとトマトがウマスギル🧡❤️

スクリーンXでトップガンを観る 本日35度まで上昇。あつ〜い💦 陽射しが強すぎるけど風は心地いい。昨日は先週に続き、初のスクリーンXでトップガン・マーヴェリックを観ました。 umauma-gohan.hatenablog.com スクリーンXでトップガンを観る ◎Hai Ky Noodles ★Hai Ky Wong Ton Noodle Soup ★Shrimp Egg Noodle Soup ★Fish Cakes ◎CGV San Francisco 14 ◎SCREEN X ◎TOP GUN MAVERICK ◎Golden State Warriors🏀 ◎Hai Ky Noodles 映画を観る前にまずは朝の腹ごしらえから〜。パンデミック以降２年半ぶりに「ハイキー・ヌードル」へ。サンフランシスコで一番デンジャラスでダーティーな街「テンダー・ロイン」の中心にあります。男性でも