『糖質制限と貧血』糖質制限ダイエット糖質制限ダイエットに挑戦中（開始８３ｋｇ → 目標６０ｋｇ）です。痩せる原理は血糖値の上昇を抑え、インスリンの分泌を抑え、糖質を脂肪にして溜め込むことを防ぎ、糖質が入ってこないことで、脂肪を１日中燃やし続けられるというものらしい。 ネットサーフィンしていたら、 糖質制限で貧血気味になったという人達がいるらしい。 これは当然の結果かもしれない。 赤血球は、ミトコンドリアを持たず、ケトン体が使えないので 唯一のエネルギー源はブドウ糖だけである。 （脳はブドウ糖もケトン体もエネルギー源に出来る） その唯一のエネルギー源を糖質制限で制限してるのだから 赤血球数が減って、貧血気味になるのは当然かもしれない。 もちろん糖新生が働いて血糖は一定に保たれているのだろうけど。 むしろ現代人は、糖質過剰のブドウ糖過剰で、多血症気味になっているのかもしれない。 少し赤血球数が減ったほうが、血液
