猛暑が続いておりますが、ひと仕事終えてからのビールは格別なものです。しかし、健康診断で尿酸値や血糖値が高いと指摘され、ビールを控えている人も多いかもしれません。 そのような人の味方として現れた「プリン体0・糖質0」の発泡酒が昨今、売れ行きを伸ばしています。しかし、実はこういった機能性飲料には注意が必要です。 そもそもプリン体や糖質は「うまみ成分」といわれるものです。ビールには原材料の使用基準が厳密に定められていますが、発泡酒などにはその規制がなく、あらゆる食品添加物が使用できるのです。したがって味を調えるために香料、酸味料、苦味料などとともにカラメル色素や甘味料まで使われています。カラメル色素はコーラなどにも使われている着色料ですが、発がん性物質が含まれているといわれ、問題になっている食品添加物です。さらに甘味料にはアセスルファムKが使われていますが、これは完全な化学合成物質で、体内で分解
同志社女子大学管理栄養士専攻卒業後、高齢者施設に勤務し、利用者の食事管理を行う。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13kgのダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。その後、独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行い、ダイエットなどに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。2014年一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)を設立し、栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、健康事業のサポートとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。著書に『朝だから効く!ダイエットジュース』(池田書店)がある。 ストレスフリーな食事健康術 岡田明子 健康になるためには
当社の連結子会社ダントーテクノロジーズ株式会社の投資先企業である株式会社HELIXより下記のニュースリリースが発表されました。 「国立大学法人 東京工業大学様と産学連携の共同研究契約の締結」 【本件についてのお問い合わせ先】 https://www.helix-pls.com/contact/ 当社の連結子会社ダントーテクノロジーズ株式会社の100%子会社である、高分子による新素材開発を主な業務とする「株式会社日本高分子材料研究所」は、2024年3月1日付で、現社名から「ダントーパワー株式会社」へ変更したことをお知らせいたします。 社名変更後は、現在連結子会社ダントーテクノロジーズ株式会社で事業展開を行っている「非常用LPガス発電機」の開発・製造・販売を主たる業務とし、ダントーグループの一員としての位置付けを明確にした新社名のもと、より高品質な製品の提供に努めてまいります。
こんにちは住宅検査カノムの長井です。 午後一番で行った完成検査 ものすごく暑く、バテました。 今は少し、体と頭回復しました。 ■ 今回の事例__________________ ・「外壁タイルの落下」 _______________________ 写真解説:サイディングの上に張った外壁タイルが 剥離して一度に落下(白い部分が剥がれた箇所) 接着の施工ミスによる。 高価ですが、外壁メンテナンスを考えると一番良い 「タイル張り」 ここ数年、木造住宅ではモルタル(湿式)から 接着剤でのはりつけ=「乾式」に変わってきました。 写真の例はサイディングに直接タイルをはったもので 築2年くらいでいきなり、一度に落下してしまいました。 原因は、接着剤の配合ミスによる接着不良。 職人の勘まかせで施工したようです。 ・タイルが落下したときに下に人がいたら・・・ ・保証が切れてから落下したら・・・ 被害が大き
糖質制限は誰でも行っていい訳ではありません。 これから説明する病気を持っている人は糖質制限を行なうことは出来ません。 ①糖尿病の薬を使用している人 糖尿病の薬は血糖値を下げるために使われますが、糖質制限はそもそも糖質を控える食事法ですので血糖値は急激には上がりにくくなります。 そのため糖尿病の薬を併用していると血糖値が下がり過ぎてしまいます。 ですので、糖尿病の薬を使用しながら、糖質制限で治療したい人は医師の指導の下で行なってください。 お勧めの病院は糖質制限で治療をしている高雄病院(江部康二医師)、北里大学 北里研究所病院(山田悟医師)です。 どちらの医師も糖質制限食のスペシャリストです。 ②膵炎(すいえん) 膵炎とは膵臓が分泌する膵液(消化酵素)で自らを消化してしまうことで起こります。 糖質制限では炭水化物を食べない分、脂質やたんぱく質を多く摂るわけですが、脂質は膵炎には良くありません
糖質制限ダイエット糖質制限ダイエットに挑戦中(開始83kg → 目標60kg)です。痩せる原理は血糖値の上昇を抑え、インスリンの分泌を抑え、糖質を脂肪にして溜め込むことを防ぎ、糖質が入ってこないことで、脂肪を1日中燃やし続けられるというものらしい。 ネットサーフィンしていたら、 糖質制限で貧血気味になったという人達がいるらしい。 これは当然の結果かもしれない。 赤血球は、ミトコンドリアを持たず、ケトン体が使えないので 唯一のエネルギー源はブドウ糖だけである。 (脳はブドウ糖もケトン体もエネルギー源に出来る) その唯一のエネルギー源を糖質制限で制限してるのだから 赤血球数が減って、貧血気味になるのは当然かもしれない。 もちろん糖新生が働いて血糖は一定に保たれているのだろうけど。 むしろ現代人は、糖質過剰のブドウ糖過剰で、多血症気味になっているのかもしれない。 少し赤血球数が減ったほうが、血液
福祉保健局は、令和5年7月1日から福祉局と保健医療局に再編し、URLを変更しました。下の各局バナーからトップページに進み、分野別取組・キーワード等で検索をお願いします。 ブックマーク、お気に入り等に登録いただいている場合は、お手数ですが、再登録をお願いします。 The Bureau of Social Welfare and Public Health was reorganized into the Bureau of Social Welfare and the Bureau of Public Health on July 1, 2023, and the URL was changed. Please proceed to the top page from the banners of each bureau below and search by area-specific i
ショートケーキといえば、イチゴが付き物ですが、食品成分表のショートケーキのビタミンCはゼロですので、 上記の写真のようなイチゴの乗っていないものと思われます。 イチゴはビタミンCを摂取できます。イチゴは別途入力して下さい。
油脂[編集] エゴマ油(荏胡麻油、Perilla oil ペリラオイル)は種子から絞った油で荏の油(えのあぶら、えのゆ、荏油〈じんゆ〉)ともいわれ、食用に、また乾性油なので防水性を持たせる塗料として油紙、番傘、油団などに用いられてきた[12]。 中世末期に不乾性油の菜種油が普及するまで日本の植物油はエゴマ油で、灯火にもおもに用いられ、安定して確保供給するために油座という組織が作られた。菜種油の普及とともにエゴマ油の利用は衰退し、乾性油としての特質が不可欠な用途に限定され、知名度は低下した。朝鮮などは(トゥルギルム)と称して日本よりも一般的に使用されつづけている。 1990年代後半以降、エゴマ油が人体に不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸を、他の食用油に比べ類を見ないほど豊富に含んでいることから、健康によい成分を持つことが注目され、再び日本の食品市場に現れるようになった。しかし、エゴマ油の
〘 名詞 〙 以前かかったことのある病気で、今は直っているもの。[初出の実例]「既往症を聞いて見ても、肝臓に何か来さうな、取り留めた事実もないのです」(出典:カズイスチカ(1911)〈森鴎外〉) 過去にかかったことのある病気や外傷などのこと。医師は初診の際,これを病人(または付添い)から主訴,現病歴とともにききとりカルテに記入する。この場合,医師は単なる既往症名をきくにとどまらず,その時期や治療内容,さらに病人自身の出産時の状況,月経状態,出産の有無やその状態をききとり,既往歴とする。また医師は問診によって病人の嗜好品や生活環境,職業などについてもききとるが,これは,既往症を含めてこれらのことが現在の病気と関係があるかどうかを診断上考える必要があるからである。現在の病気と関係ある事例をいくつか次にあげよう。(1)出産時の状況 難産・鉗子分娩の場合には神経系の病気が起こることがある。(2)既
監修ドクターとは、記事制作における監修にご協力いただいているドクターです。医師法に規定された医師資格を満たしている医師であり、所属機関と契約締結をしています。 オメガ3脂肪酸とは? オメガ3脂肪酸とは、化学構造の中に2つ以上の二重結合を持つ多価不飽和脂肪酸のひとつです。脂肪酸の一番端にあるメチル基から数えて「3番目」の炭素に二重結合があることから、このような名前になりました。「n-3系脂肪酸」と呼ばれることもあります。 オメガ3脂肪酸は、エゴマ油や亜麻仁油といった植物性油脂に含まれているαリノレン酸や、イワシやサバなどの青魚の油に含まれるDHA、EPAなどの総称です。DHAやEPAはαリノレン酸をもとに体内で合成することができるのですが、ゼロから作り出すことはできません。そのため、食品など外から摂取する必要があります。このような脂肪酸を「必須脂肪酸」といいます。 現代の日本では、食生活の欧
> 40代・50代のための健康情報 > 健康・美容チェック > オメガ3 普段「オメガ3」についてや「オメガ3を多く含む食べ物」について気にすることはないものですが、このオメガ3の健康効果が今注目を集めています。 もしかすると、あなたの不調の原因は「オメガ3不足」なのかもしれません! しかし、そんなあなたもオメガ3のことを知って、オメガ3を含む食品を摂ればもう安心です! オメガ3不足からくる症状という悩みを抱えていると毎日が憂鬱ですが、そんな悩みがなくなれば、ストレスなく楽しい毎日が過ごせますし、いつまでも若々しく、みなさんから憧れられるような存在になれますので、オメガ3を含む食品を摂取していきましょう! 【最新ニュース】 2021/6/15:オメガ3脂肪酸がガン(腫瘍)の発達を阻害する! オメガ3脂肪酸とは|オメガ3の効果・効能 脂肪酸は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。 不飽和脂
上記のように、オメガ3必須脂肪酸とオメガ6必須脂肪酸はそれぞれ逆の作用(拮抗作用)を起こすため、摂取バランスが非常に重要です。 オメガ9等も含めた脂肪酸の働きについては「脂肪酸の種類と特徴」も合わせてご覧ください。 油の摂り方はバランスが命 結論から言うと「オメガ3:オメガ6」の摂取比率は「1:4」が良いといわれています。 必須脂肪酸が不足したり、理想の摂取バランスが崩れると体の機能は大きく狂ってしまいます。残念なことに近年の日本人の欧米型の食事ではオメガ6の摂取がダントツで多くなり、1:10~40に及ぶ場合もあります。 私たち、現代人は数十年で急速に食環境が欧米化してしまいました。そのため厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」でも、サラダ油やコーン油、マヨネーズ、べにばな油に代表されるオメガ6必須脂肪酸の過剰摂取が指摘されています。その一方で、現代人がもっとも不足している栄養素がオメ
チーズ(英語: cheese)とは、乳蛋白質であるカゼインの凝固によって、さまざまな風味、食感、形状で製造される乳製品である。 牛・水牛・羊・山羊・ヤクなど鯨偶蹄目の反芻をする家畜から得られる乳からの蛋白質と脂質で構成されている。通常、乳酸発酵で酸乳化し、酵素(レンネットまたは同様の活性を持つ細菌性酵素のいずれか)が添加され、できた凝乳(カード)から液体成分(ホエー)を分離してさらにプレスし脱水して完成したチーズとなる[1]。酸乳化後固形分を濾しとる方法や、加熱(低温殺菌の温度まで)しクエン酸や食酢や柑橘果汁を添加し出来た固形分を濾しとる方法もある。 歴史[編集] チーズは伝統的に乳脂肪を分離したバターと並んで、家畜の乳からつくる保存食として牧畜文化圏で重要な位置を占めてきた。日本語や中国語での漢語表記は、北魏時代に編纂された『斉民要術』に記されているモンゴル高原型の乳製品加工の記述を出典
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ステロイドホルモン (steroid hormones) とは脊椎動物や節足動物[1]などにホルモンとして作用するステロイドである。脊椎動物のステロイドホルモンは結合する受容体により以下のように分類することができる。 副腎皮質ホルモン - アルドステロン(鉱質コルチコイド) , 糖質コルチコイド 性ホルモン - アンドロゲン(男性ホルモン) , エストロゲン(卵包ホルモン), 黄体ホルモン他 ビタミンD誘導体はホルモン様受容体に結合するホルモン系に関係するが、化学構造的にはステロイドというよりはステロールに属する。 炎症性疾患の治療のために用いられる、いわゆるステロイド内用薬、ステロイド注射薬は、ステロイドホルモンを配合した薬品(ステロイド剤)のことであり、多くの場合は糖質コルチコイドおよびその改変型が用いられる。また、スポーツなどでその投与がドーピング問題として取り上げられることがある「
ペプチドホルモン (peptide hormone) またはペプチド型ホルモンは、血流へ分泌され、内分泌機能を持っているペプチド類である。他のタンパク質のように、細胞の核内のDNAの鋳型から作られるmRNAの鋳型によって、ペプチドホルモンはアミノ酸を組み合わせて作られる。次に、ペプチドホルモン先駆体(プレ・プロホルモン)はいくつかの段階で処理され、通常、小胞体では、N末端シグナル配列の取り外しや時に糖鎖付加が行われて、プロホルモンが結果として出来る。 これらのプロホルモンはしばしば活性型の形状へホルモン分子を直接折り畳むことの指示に必要な余計なアミノ酸残基を含んでいるが、ホルモンが折り畳む機能は持っていない。 それが血流に放出される直前に細胞の中の特定のエンドペプチダーゼはプロホルモンを分割して、分子の成熟したホルモン型を生成する。そして、成熟したペプチドホルモンは血液を通し体の細胞のすべ
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同じ量ものを食べていても、それどころか自分よりもたくさん食べていても太らない人っていますよね。そんな人を見ると「なんで?」なんて思わずにはいられません。 いくら食べても太らない人は一般の人達と何が違うのでしょうか?体質の問題?秘密で薬のようなものを飲んでる?今回は、いくら食べても太らない「痩せの大食い」の秘密を紹介します。 参照:アメブロ ギャル曽根blog ごはんは残さず食べましょう 大食いタレントで有名なギャル曽根さん。彼女の食べる量は、一般の人には考えられない量ですが、とてもスリムな体型をしています。 そんなギャル曽根さんの体質を調べたテレビ番組で、「痩せの大食い」である秘密が隠されていました。 血糖値が上がらない 一般的に食事をすると血糖値が上がります。しかしギャル曽根さんは、いくら食べても血糖値が上がらないそうです。 カロリー吸収されないまま排出される ギャル曽根さんの胃は、一般
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