ラカント ホワイト | 製品情報 | 羅漢果うまれの植物由来甘味料『ラカントS』ホットコーヒーや紅茶などにおすすめ、持ち運びにも便利なスティックタイプです。 面倒な換算不要で、スティック1本3gで砂糖3gと同じ甘さ。 容 量： 3g×60本入・1kg（サラヤ公式通販限定販売） 原材料名： エリスリトール（中国製造・遺伝子組み換えでない）、甘味料（ラカンカ抽出物） 栄養成分等はこちら
ラカントS顆粒 | 製品情報 | 羅漢果うまれの植物由来甘味料『ラカントS』
トウモロコシの発酵から得られる植物由来甘味成分「エリスリトール」と、砂糖の300倍の甘さを持つウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスを使用し、バランスよく配合することによって砂糖の甘味度（甘さ）に近づける工夫を行っています。 面倒な換算がいらず、砂糖と同量に置き換えて使うことができますので普段のお料理にも最適です。 ほんのりナチュラルブラウン色。黒砂糖にも似たお味で、加熱しても甘味は変わりません。 煮る、炊く、焼くなど、どんなお料理にもよく合います。 容 量： 130g・300g・600g・800g・1kg 原材料名： エリスリトール（中国製造・遺伝子組み換えでない）、ラカンカエキス、甘味料（ラカンカ抽出物） 栄養成分等はこちら カロリー0に機能をプラスしたプレミアムな甘味料 Wの機能「日常生活(安静時や日常活動時)のエネルギー代謝において脂肪の燃焼を高める」「食後血糖値の上昇
製品情報 | 羅漢果うまれの植物由来甘味料『ラカントS』
植物由来100％でカロリー・糖類ゼロの自然派甘味料「ラカントS」をはじめ、ラカントシリーズとして、お料理に便利な低カロリー調味料や、ヘルシースイーツ、ジャムなど幅広くラインナップしています。
ラカントの歴史 | 羅漢果うまれの植物由来甘味料『ラカントS』
1984 ラカントの前身低カロリー植物由来甘味料「トーカット」を発売 時代が飽食から健康志向へと変わるなか、生活習慣病や肥満につながる砂糖の代替品として低カロリーをうたった、化学的な合成甘味料が多く登場しました。 安全性などが問題視されたことを背景に、サラヤは昔ながらの「甘草」に着目。 開発の結果、業界先駆けて植物由来の素材を使用した低カロリーな甘味料の「トーカット」が誕生しました。 1993 羅漢果（ラカンカ）に含まれる甘味成分が、砂糖に近い甘味を示すことを発見！羅漢果（ラカンカ）との出会い。甘味成分の抽出事業を開始 「トーカット」の原料である甘草やステビアに独特の甘さがあったことから、より上質な植物由来原料はないかと考え、出会ったのが「羅漢果（ラカンカ）」。 その後の研究により、羅漢果に含まれる甘味成分は、たいへん砂糖に近い甘味質を示すことを発見！羅漢果の甘味成分の抽出事業を開始しまし
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料理店｜プロも選ぶラカントお店紹介｜カロリー0の自然派甘味料『ラカントS』 公式サイト
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