焼肉屋で食べるような本格的なタレの作り方・レシピ教えてください : お料理速報
焼肉屋で食べるような本格的なタレの作り方・レシピ教えてください 2012年05月21日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1033117555/ 「焼き肉のタレの作り方、教えて！！」より 1：肉好き：02/09/27 18:05 焼き肉屋で食べる「タレ」・・・市販品では絶対に味わえませんよね。 そこで本格的な「焼き肉のタレ」の作り方、教えてください。 現プロの方、または元プロの方、大歓迎！！ 皆でおいしい焼き肉食べましょう。。 2：困った時の名無しさん：02/09/27 18:13 僕の場合、いろいろ試行錯誤しても結局はポン酢＋おろしニンニクに落ち着いちゃうなぁ。 3：肉好き：02/09/27 18:31 それも良いね・・・ けど、焼くときのあの香ばしい香りに 魅力感じるよね。 焼き肉屋の換気扇の下で白ご飯３
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
カプリチョーザの人気ナンバーワンメニュー「トマトとにんにくのスパゲティ」の再現レシピ : お料理速報
カプリチョーザの人気ナンバーワンメニュー「トマトとにんにくのスパゲティ」の再現レシピ 2012年02月04日10:00 カテゴリレシピイタリアン http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1049008793/ 「カプリチョーザの「トマトとにんにくのスパゲティ」」より スポンサード リンク 798：困った時の名無しさん：2006/10/29(日) 10:12:06 やっぱり、カプリチョーザの「トマトとニンニクのスパゲッティ」は相当美味しいと思う。 以下、レシピがどっかに貼ってあったのをコピペしてたやつ。 27 ：パスタ ：sage ：04/01/26 17:18 ・玉ねぎ1コ半（適当にざく切り） ・にんにく7～8カケ（スライス） ・乾燥オレガノ10gくらい？（適当に） ・チキンコンソメ2カケ ・ホームトマトの水煮缶（スーパーで売ってるので十分）4缶
フランス人に教えてもらった、史上最高レベルにウマい『ポトフ』の作り方 Pouch［ポーチ］
ポトフといえば、フランス家庭料理の1つで、冬に食べれば体が芯から温まって最高ですよね。材料も基本的に冷蔵庫にある材料で作れるし、作り方も超簡単。誰でも美味しくできるレシピとしても、ポトフは有名なのではないでしょうか。 ということで、今回はフランス人シェフに教えてもらった『本当にウマイ！ポトフの作り方』を皆さんに伝授します。このレシピは私（記者）がフランス取材中、あるフランス人シェフに教えてもらったもので、今でも寒い夜に作って食べています（※このレシピはかなり日本人用にアレンジされています）。 ■材料（ポトフ） ・にんにく（丸まま） ・ウィンナー ・キャベツ ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・塩・胡椒 ・コンソメ ・パセリの茎 ・セロリの葉 ・ローリエ ・サワークリーム ■作り方 【1】お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく（丸まま）を炒め、その後、玉ねぎ、ウィンナー、ニンジンを順に入れ炒
友達を呼べば、確実に盛り上がり、さらに女ウケは抜群の自作ラーメンレシピ！m9( ﾟдﾟ) : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ
友達を呼べば、確実に盛り上がり、さらに女ウケは抜群の自作ラーメンレシピ！m9( ﾟдﾟ) Tweet 1 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(東日本) 2011/11/09(水) 03:37:48.53 ID:zmFxS08y0 http://nikkan-spa.jp/86281"> 世の中にラーメン好きと呼ばれる人は多けれど、好きが高じてラーメンを作るまで上り詰めた人はそうはおるまい。 一部には自作ラーメンマニアなる方々もいるにはいるのだが、まだまだ少数派である感は否めない。 かくいう筆者、テポドンもラーメン好きが高じた結果が、自宅でスープからラーメンを作る！という道に足を踏み入れたのは 今から10年ほど前。その時にでき上がったものは、“ラーメン的な食べ物”でしかなかった。 そこから毎週末、修行を重ねてラーメンと呼べる形になったのは、今から4年ほど前のこと。 だが、それとてまだま
プロが伝授！ 5分で簡単に作れる名店の鯛茶漬け | ライフハッカー・ジャパン
疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】
豚バラ肉とキャベツのにんにく鍋 - F & F嫁の “FFree World”
F log goo blog のアクセスカウンターを見てみると、冬になると毎年顕著な傾向がある。 2006 年 11 月 に書いた自宅飯の記事、豚肉とキャベツのにんにく鍋 が、最新記事の次あたりにランクされるのだ。 コンスタントに毎日 50 PV ほど稼ぐので、トータルで見ると圧倒的なアクセス数。 オリジナルではなく、当時の週刊ポストで見た俳優の 石倉三郎さん のレシピなのだが、見ていただければ嬉しい。 石倉さんは料理上手として知られた方で、ポストでの連載をまとめた本にはこのレシピも掲載されている。 石倉三郎の料理事始め―男の自立は厨房にあり! ブログの記事として好評なのはよいが、さすがに 4 年前ともなると記事も写真も古くなってきた。 ここいらで一発リニューアルと思い立ち、おさんどん担当の日曜日に再現してみた。 材 料 ◯ 豚バラ肉 200g ◯ キャベツ半玉 ◯ にんにく 2 玉 (
ピェンロー（白菜鍋）レシピ
http://anond.hatelabo.jp/20071130170504 予告通り書くよ。 まぁ、詳しくはこっちhttp://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.htmlにあるのだが。 オイラのはここ10年来変わらず作り続けている方法。上記のレシピよりもっとシンプル。 白菜鍋レシピ調理時間はだいたい30分ぐらい！またしても適当。へたしたら45分かも。でも、途中にお風呂に入ったりするから、よくわかんない。 材料（一人分だよ）なるべくレシピ通りにそろえろ。この鍋はシンプルな料理で、材料を極限まで絞っているので具材をなにかで代用すると失敗の確率が上がり、泣ける。最初はレシピ通りにな！増田と増田の約束だ。 干し椎茸１個１個なんて買えないけど、保存食なんだしジップロックにでも入れて保存しておけ。カビさえ生えていなければ、だいぶたっても食える。 白菜1/4個最近のス
自宅にある調味料で作るお手軽ラーメンスープ : お料理速報
自宅にある調味料で作るお手軽ラーメンスープ 2011年10月28日10:00 カテゴリレシピ調味料 1 困った時の名無しさん 2006/12/19(火) 00:46:27 どこでメモったのかは忘れましたが・・・ 水400cc 鳥がらスープの素 小さじ２ 酒小さじ１ しょうゆ小さじ１ ごま油小さじ１ 塩こしょう少々 煮立てればしょうゆラーメンスープ。 クレイジーソルトが塩ラーメンっぽいんだけど、あれお湯に溶かせば塩ラーメンスープになりますかね ・・・・などなど、書いてください。 スポンサード リンク 8 困った時の名無しさん 2006/12/22(金) 23:53:09 すりおろしたたまねぎと人参ごま油で炒めて味噌汁に混ぜろ。 それにすりおろしニンニクとラー油入れろ。 9 困った時の名無しさん 2006/12/23(土) 11:46:25 最初に胡麻油でニンニク、生姜を炒めてたっぷりの豚バラ
丸美屋の本格麻婆豆腐の素でエビチリを作るとマジウマすぎる件 | ロケットニュース24
最近は特設ページ『おかわりラボ』のキャラクターのハチャメチャぶりや、麻婆豆腐の素発売40周年記念で作られた『プレミアム麻婆豆腐の素』が美味しいと話題になっている食品メーカー『丸美屋』。 新発売の商品のみならず昔から家庭の食卓に欠かせない、非常にお手軽にできる料理の具材を作り続けている会社だが、やっぱり有名なのは甘口から辛口まで取り揃えられ、豆腐があればすぐできる『麻婆豆腐の素』である。 だが、その麻婆豆腐の素の高級ラインともいえる、『七味芳香』シリーズがあるのをご存知だろうか？これは先ほど述べた商品のように豆腐があればできるものではなく、ネギと豚ひき肉も別で用意する必要があるのだが、その分長期熟成豆板醤や別添で花椒（中国山椒）が付いており、より本格的な麻婆豆腐を作ることができるのだ。 それだけ聞くと「へー、でもめんどくさいから簡単な方でいいや！」とお思いの人が多いと思うがこの商品、ひき肉や
洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！ 作り方知ってる人いる？ : お料理速報
洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！ 作り方知ってる人いる？ 2011年09月22日20:00 カテゴリレシピ麺類 1 困った時の名無しさん 04/08/22 23:58 五右衛門のスパゲティで「湯葉と豆乳ソースのスパゲティ」がめちゃくちゃ大好きです。 生クリーム、豆乳あたりはなんとなく想像がつくのですが、 後は何を入れればあの味になるのだろう・・？？ 「うまみ」はコンソメ？それとも・・？ 何だと思いますか？ ぜひ知りたいです。 スポンサード リンク 5 困った時の名無しさん 04/08/26 08:34 ここのスパゲティ好き。 マジでレシピ知りたさにここでバイトしようかと思ったことがあるｗ 17 困った時の名無しさん[sage] 04/11/03 03:14:31 >>１ 『湯葉と鳥そぼろの豆乳クリーム』 １人前：パスタ１３０ｇ 【生クリームソース１４０ｃｃ】牛乳とクリーム
もう10万円の炊飯器なんて捨ててしまえ！1997円の土鍋で最高ウマーなご飯♪「 ほんわかふぇ 炊飯土鍋」 : まめストリート・ジャーナル 〜無料で情報が買える唯一の新聞〜
2011年09月20日22:42 by tkfire85 もう10万円の炊飯器なんて捨ててしまえ！1997円の土鍋で最高ウマーなご飯♪「 ほんわかふぇ 炊飯土鍋」 カテゴリ管理人 雑談 tkfire85 和平フレイズ ほんわかふぇ 炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊 HR-8382posted with amazlet at 10.05.03和平フレイズ 売り上げランキング: 736 Amazon.co.jp で詳細を見る今まで使っていた土鍋の底が割れてしまったため、新しい土鍋を購入しました。 わが家には炊飯器が１台あるのですが、炊飯器は１日保温して置くとご飯から納豆のような臭いがしたり、なにより（土鍋で炊いたご飯は美味しいぞー！）という事で、その都度、土鍋で炊いたご飯を食べてます。たまたまアマゾンで発見した商品でした。土鍋で炊いたご飯は美味しいというのは知っていましたが、値段が高いという印象が
フードプロセッサーでカンタンお料理 : お料理速報
フードプロセッサーでカンタンお料理 2011年09月01日19:30 カテゴリ調理器具・家電レシピ 259 ぱくぱく名無しさん[sage] 2007/03/19(月) 16:45:10 ID:shnvR5vV0 フードプロセッサーを上手に使うコツ ・回し過ぎない！ （回転が速いので回し過ぎると離乳食の状態になってしまうから） ・複数の材料を刻む時、粘りのあるものは後！ （粘りけがあるものを先に刻むと、野菜が容器に張り付いてしまい刻み難いから） ・しまわない！！ （一度しまってしまうと取り出すのが面倒になるから） スポンサード リンク 47 ぱくぱく名無しさん 04/08/02 23:54 アイスクリーマーをかってもらえないので、フープロで挑戦。 あちこちのレスを参考にして、 凍らせたパイナップル（缶詰）、牛乳、ホイップ、ヨーグルト、蜂蜜を適当 にいれた。（めんどくさがりなもので・・・） ム
本格派カクテルのレシピ : お料理速報
本格派カクテルのレシピ 2011年07月25日20:00 カテゴリレシピお酒 2 アル中じゃないほうの宮本 01/12/30 10:18 用具 マドラー（酒を混ぜるスティック） メジャーカップ（酒の分量を計る計量カップ） シェイカー（酒を混ぜる容器） ミキシンググラス＆ストレーナー（酒を混ぜる容器） バースプーン（酒を混ぜるスプーン） スクイーザー（果汁しぼり機） これだけあればもうかなり十分でしょう。 スポンサード リンク 3 アル中じゃないほうの宮本 01/12/30 10:21 本スレで使用する用語の解説 ・ml ミリリットル。そのまんま。メジャーカップで計って下さい。 ・tsp ティースプーン。茶さじx杯の意。5ml前後 ・dash 一振りの意。2～4mlぐらい。 ・drop 一滴の意。一滴は一滴。 ・適量 適量の意。 解説しにくいのだが、要するにグラスの残りスペースをそれで満たせ
【手作り】美味しいドレッシング教えて【市販】 - 役立つちゃんねる
【手作り】美味しいドレッシング教えて【市販】 2011年04月15日 00:13 | カテゴリ：家事 , 食事 | コメント( 0 ) Tweet スポンサードリンク もぐもぐ名無しさん 2006/10/15(日) 19:56:19 最近凝ってる。 手作りでウマーな作り方等教えて。 4 もぐもぐ名無しさん[sage] 2006/10/16(月) 00:33:18 市販のドレッシングは味が濃いので、酢と半々に混ぜている。 ドレッシングがなくても、酢、醤油、コショウでだいたいＯＫ。 5 もぐもぐ名無しさん[sage] 2006/10/16(月) 10:34:29 野菜サラダにポテチをまぶしてイタリアンドレッシングで食べる 美味しかったよ！ 自分がたべたのは、レタスきゅうりゆでたまごとカルビーの薄塩にキューピーイタリアン キユーピー イタリアンドレッシングベーコン入り 1Lposted
美味しいパスタを作るには : 【2ch】コピペ情報局
2011年01月31日17:26 食べ物の話題 コメント( 10 ) 美味しいパスタを作るには 1： サン太(静岡県)：2011/01/27(木) 18:09:51.53 ID:uMga43Nc0 キユーピー、「あえるパスタソース」シリーズから「ペペロンチーノ」など発売 キユーピーは「あえるパスタソース」シリーズから「ペペロンチーノ」を新発売し、「バジル」と「納豆」をリニューアルします。 ラインアップの追加とおいしさの向上により、シリーズのさらなる強化を進めます。 新発売の「ぺペロンチーノ」は、パスタの中でも人気のあるメニューです。キユーピーが長年のドレッシング開発で培った乳化技術を活かし、 最後まで油っぽさを感じることなく食べられるソースに仕上げました。にんにくの風味を弱火でじっくりオイルに移した、フライパンで手作りした時のようなフ レッシュな味と香りが楽しめる仕立てです。 リニューアル
門外不出のケンタッキーの極秘レシピが海外サイトに流出｜| ＾＾ |秒刊SUNDAY
門外不出と言われる、ケンタッキーフライドチキンの極秘レシピが海外のネットに出回っており話題になっている。このレシピは、画像に記され、それぞれ必要な調味料11種類が記載されている。実際にこれを使い、フライドチキンを作ってみたものはいないが、随分と的確に記されているので、全く同じではないが、それなりの味になるに違いない。 レシピ内容 ・オレガノ 小さじ1ぱい ・チリパウダー 小さじ1ぱい ・グランドサージ 小さじ1ぱい ・ 乾燥バジル 小さじ1ぱい ・乾燥マジョラム 小さじ1ぱい ・コショウ 小さじ1ぱい ・塩 小さじ1ぱい ・パプリカ おおさじ 2 はい ・オニオンソルト 小さじ1ぱい ・にんにく粉 小さじ１ぱい ・グルタミン酸ナトリウム おおさじ２はい Enjoy! このレシピが本物かどうかは、実際にやってみなければ分からないが それ以前に、フライドチキンの命である、圧力鍋を用意しなければ
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