エスビー食品の新入社員が研修で必ず作らなければならない“究極のカレー”というものがあると耳にした。その“究極のカレー”はエスビー食品のウェブサイトでレシピが公開されているのだが、普段パソコンのキーボードかマウスしか使っていない、料理素人の筆者でも究極のカレーを作ることができるのか試してみることにした。 正直言って、カレーを自分で作ったのは、中学校の林間学校以来だろうか。ざっと20年以上は作ったことがない。以前プラモデルやラジコンカーに凝っていた時期もあるので、カッターナイフやペンチ、ドライバーなどの工具は使い慣れたものだが、包丁はここ数か月使った覚えがない。料理といえばインスタントラーメンか電子レンジでチンすればできるようなものしか作らない。そんな筆者がはたして上手にできるのか? ドキドキではあるが、新卒の新入社員にも作れるのに30代半ばの自分に作れない訳がない! と思いレシピ片手に台所に
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