節約の旅「セツヤクエスト」キャンペーンで当ブログが3位になりました。 セツヤクエスト最終章 ～選ばれし者たち～｜ ライフネット生命×マネーフォワード×はてな ご覧下さっている皆さんのおかげです。 1位と2位のお二人が凄すぎる方達なので私が3位でいいのかなという思いも若干ありますが、この栄誉に恥じないブログになれるようこれから少しずつでも成長したいと思います。 当初、最大手レシピサイトだけからよりぬく形で始めたレシピまとめでしたが、最近は複数のレシピサイトからレシピを紹介するようになった関係で、一つのエントリを書く時間が以前より増えてしまったので、今後は毎日更新にこだわらず、更新ペースを2～3日に一度にして、そのかわり今までより質の高いエントリを書いていければと思っています。 前々回のエントリ(よりぬきレシピ以外のエントリも書きたくなってきました - ささみんのよりぬきレシピ)でも書いたよう

昨日、「次回は鶏むね肉」と予告しましたが今日はよりぬきレシピをお休みして、鶏むね肉のレシピを1つだけ紹介します。 鶏むね肉の料理で私が一番よく作るのは鶏ハムです。ネット上に鶏ハムのレシピはいくつもありますが、それらを参考に100回以上作り続けた結果たどりついた、簡単かつ少ない材料で鶏ハムを作る方法をご紹介いたします。 【スポンサーリンク】 材料(ハム4本分) 鶏むね肉：4枚 はちみつ：鶏むね肉1枚につき大さじ1 クレイジーソルト：鶏むね肉1枚につき大さじ1 調理手順 １．鳥のむね肉1枚に対してはちみつ大さじ1をまんべんなく塗る ２．同様にクレイジーソルト大さじ1をまんべんなく練りこむ (１～２を私は大きめのボウルを使ってやっています) ３．むね肉をジップロックに入れてストローで空気を抜いて冷蔵庫で2日寝かす (２日後) ４．流水ではちみつとクレイジーソルトを洗い流す(薄味が好みなら30分～

今日のよりぬきレシピは寒天です。 寒天は低カロリーで食物繊維が豊富なのでダイエットにも便秘解消にも最適な食材です。 また、寒天には糖分や胆汁酸を吸着する作用があるので、血糖値の急激な上昇を防いだりコレステロールを下げる効果もあります。 ご存じない方もいらっしゃるかもしれませんが、寒天は海藻を原料としているので天然由来でヘルシーです。 最近ちょっと太ってきたかもという方、お通じの悪い方、寒天を食べて健康的にダイエットしてみませんか？サプリメントより経済的ですよ。セツヤ・・・いや、今日はやめときましょう。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「寒天」と検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 小さじ１杯の粉寒天で杏仁豆腐 by りんりぼん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品 紫いもの芋ようかん by tabinodonburi｜簡単作り方/料理

今日のよりぬきレシピはチャーハンです。 ご飯と適当な具材を炒めるだけと思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、チャーハンって意外と奥が深いんです。パラパラのチャーハンを作るためのポイントは以下の5点です。 一度に作るのは2人前まで 卵を入れて半熟のうちにご飯を入れる 具材は少なめ できるだけ強火 仕上げのしょうゆは鍋肌に いずれのポイントも余分な水分を飛ばしたり、ご飯同士がくっつかないようにするために大切なことです。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「チャーハン」と検索してみて下さい♪邪道かもしれませんが炊飯器レシピも紹介しておきます。 【スポンサーリンク】 基本 簡単☆シンプル☆チャーハン by ふたごっち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品 ダシダで♡シンプルチャーハン by さったんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシ

今日のよりぬきレシピは豆乳です。 ちょっと苦手な方でも食べやすいレシピをよりぬいてみました。 豆乳はタンパク質やリノール酸、レシチン、イソフラボン、カルシウム、ビタミンB群やEなどの栄養を多く含んでいますし、他の大豆食品と比べて消化がいいので体に吸収されやすくなっています。 豆乳のタンパク質にはコレステロールを下げ血圧の上昇を防ぐ効果があり、リノール酸には善玉コレステロールを増やす効果、レシチンには記憶力や集中力を高める効果、イソフラボンやカルシウムには基礎代謝の向上や骨粗しょう症の予防などの効果、ビタミンB群やEには美肌や成人病予防の効果が期待できます。 おいしい上に体にいい豆乳を効率よく摂取することで健康になりましょう♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「豆乳」と検索してみて下さい♪ おかず系 こんな寒い日は「豆乳鍋」でほっこり温まります♪ by はなまる

今日のよりぬきレシピは小松菜です。 ほうれん草の献立はよく作るけど小松菜はあんまり・・・、って方いらっしゃいませんか？小松菜はほうれん草よりアクが少ないので、私はほうれん草よりむしろ調理しやすい野菜だと思います。 ほうれん草にはシュウ酸という尿道結石の原因になる成分が多く含まれていますが、小松菜には少ないのでほうれん草のようにたっぷりのお湯で茹でる必要がなく、レンジでチンでも安心です。 また、ビタミン、鉄分、カルシウム、カリウムなどが豊富で、特にカルシウムはほうれん草の5倍も含まれているので骨粗しょう症や貧血の予防に最適の食材です。 今日は作りやすい小松菜レシピをよりぬいてみましたので是非お試し下さい。 以下のレシピの他にも調べてみたい方は、こちらのレシピ検索サイトで「小松菜」と検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 [マーボー小松菜] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 簡単ナムル風で

今日のよりぬきレシピはトースターレシピです。 時短レシピといえば電子レンジが思い浮かぶかと思いますが、オーブントースターもかなり便利に使えるんです。オーブンレンジに比べて時間は半分以下で調理できますし、消費電力も3割以上の節約になるのでトータルでの電気代はかなり違ってきます。セツヤクエストですね。 主食系、おかず系、お菓子系とバリエーション豊かによりぬいてみましたので、是非お試しください。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「トースター」と検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 主食系 ひとりで簡単トースターベーグル by neige8 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品 トースターで簡単！生地から作る自家製ピザ by sizkawa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品 ホットケーキミックスにヨーグルト＆ハムの渦巻

今日のよりぬきレシピは自家製ドレッシングです。 最近はおいしいドレッシングをお手軽なお値段で買えますが、それでも自家製ドレッシングを作ってみるとそのおいしさと安さに驚かれることでしょう(セツヤクエスト...ぼそっ)。無添加だからヘルシーですしね。 我が家では最初に紹介するごまドレッシングをずっと作り続けています。なくなりそうになったらすぐ作るので必ず冷蔵庫には常備されています。お気に入りのドレッシングがあるだけで、野菜を切ればいつでもおいしいサラダが食べられるので助かっています。 簡単なレシピばかりよりぬきましたので、試しに一度自家製ドレッシングを作ってみてはいかがですか？以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「ドレッシング」と検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 ミキサーで簡単♪ごまドレッシング by かおたんママ* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレ

今日のよりぬきレシピは生姜です。 最近めっきり寒くなってきたので生姜たっぷりの料理であったまりましょう。 生姜を食べて体がポカポカするのは、生姜に含まれるジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン・シネオールという成分のおかげですが、新陳代謝を活発にしたり、食欲増進の効果もあるので美容や疲労回復にもおすすめです。 今回のよりぬきレシピから、写真や材料の掲載はしないことにして、過去のエントリからも削除しました。(某大手レシピサイトから写真や材料の掲載等について指摘を受けましたので…) ちょっと見にくくなってしまいましたがご了承下さい。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「生姜」と検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 どうしてます？生姜の皮むき。 by taka_jam [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品 玉ねぎと生姜のスープ。 by ラビ

今日のよりぬきレシピはイカです。 イカは高タンパク・低カロリーでダイエット時にも安心の食材です。 ビタミンB群やEなどが豊富なので美容にもいいですし、タウリンも多く含まれているのでコレステロールを下げる効果も期待できます。 そしてなにより安くておいしいです。 我が家の近所のスーパーの底値は38円/100gです。 安い時を狙って買って、自分でさばくと満足感がありますよ。(セツヤクエスト...ぼそっ) ただ、イカのスミは服につくとなかなかとれないのでさばくときには必ずエプロンをつけるようにしましょう。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「イカ」と検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 さばき方 生イカを、自分で解体しちゃおう～（さばき方） by ドキンちゃん０２９８｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ おかず系 大根★イカ　で簡単♪ by フクシマさん [クックパ