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歌姫、野佐怜奈ヒストリー [テクノポップ] All About

歌姫、野佐怜奈ヒストリー野佐怜奈ちゃんにインタヴューです。「その名はスペィド」、響レイ奈、そして現在も活動中のノーサレーナとしての活動を経て、野佐怜奈としてソロデビュー。デビュー作『don't kiss, but yes』は、元Pizzicato Fiveの高浪慶太郎さんの全面的プロデュースの元、あの時代が蘇ります。久しぶりに、歌姫という言葉がぴったりの歌手としての存在感のある方に出会いました。彼女の名は、野佐怜奈。「その名はスペィド」、響レイ奈、そして現在も活動中のノーサレーナとしての活動を経て、野佐怜奈としてソロデビュー。デビュー作『don't kiss, but yes』は、元Pizzicato Fiveの高浪慶太郎さんの全面的プロデュースの元、豪華なゲストを迎え、“今”と“あの時代”を交差させてくれます。2013日2月3日、代官山の「山羊に、聞く？」にて、野佐怜奈さんに高校時代か

pho 2018/06/09

これはすごく面白い

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青城山と都江堰灌漑施設／中国 [世界遺産] All About

青城山と都江堰灌漑施設／中国いまから約2300年前、洪水と干ばつに苦しんでいた秦国・蜀の地に大水利施設・都江堰が築かれる。これによって蜀は「天府の国」と呼ばれる大穀倉地帯に変貌を遂げ、中国史上初となる始皇帝の天下統一に大いに貢献する。一方、青城山は「幽玄」で知られる道教の聖山。今回は都江堰と道教の聖地・青城山を登録した中国の世界遺産「青城山と都江堰灌漑施設」を紹介する。

pho 2016/12/01

あとで行き方確認

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中川正道のガイド記事一覧 All About

pho 2016/09/27

これはわかりやすい四川ガイド

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アイルランドの定番土産がすべて揃う CARROLLS [アイルランド] All About

アイルランドのトレードマーク、ハープやシャムロック、みつけらたらお金持ちになれるという妖精レプラコーンのグッズなど、これぞアイルランドというようなアイテムを幅広く取り扱っているお土産屋さん「CARROLLS（キャロルズ）」。ダブリンでは、オコンネルストリート、ヘンリーストリート、グラフトンストリートなどを中心に全10店舗ほど展開しているので、観光の際にも立寄やすいお店だと思います（コークと北アイルランドのベルファストにも店鋪あり）。またこちらのお店はアイリッシュジュエリーやギネスグッズといった定番のお土産だけでなく、よく見るとなかなかコアなアイテムまで揃っています。さまざまなアイテムが所狭しと並ぶ店内をじっくり見ていると、まだまだ知らないアイルランドの魅力に出会えるかもしれません。 CARROLLSに来ればお土産を揃えるのに苦労するということはまずないですが、逆に品揃えが豊富すぎてギリギ

pho 2016/07/08

ベタだけど便利そう

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文豪も通ったダブリンの老舗カフェビューリーズ [アイルランド] All About

文豪も通ったダブリンの老舗カフェビューリーズグラフトンストリートでひときわ目をひく、かわいらしい外観の老舗カフェ「ビューリーズ」は、ダブリン観光の際にぜひ立ち寄ってほしい場所のひとつ。ビューリーズの歴史とおトクにコーヒーとケーキを楽しむワザをご紹介いたします。

pho 2016/07/08

ここに行こうかな

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アイルランド料理 [アイルランド] All About

アイルランドは牧畜がさかんなので、お肉も豚や牛、羊など、種類が豊富。お肉好きのヨーロッパ人をもってしても「アイルランドのお肉はおいしい」と評判です。これらのお肉はシンプルなステーキやグリルなどでどこのレストランでも食べられます。海に囲まれていることからシーフードの選択肢も幅広くあり、お肉や海の幸といっしょに野菜をたっぷり使った家庭的な料理が多いのも特徴です。主食はジャガイモとパン。メインのお肉や魚にジャガイモが添えられて出てくると、日本人としては主食がほしくなるところですが、ジャガイモはアイルランドでは野菜のカテゴリーではなくパンやごはんと同じ扱いなのでこの時パンは出てきません。かつての宗主国イギリスと似た料理も多くありますが、ちょっとしたディティールが異なっていたりと、どこかしらアイルランドらしい部分があります。それではアイルランドで必ず食べたい料理をご紹介します。アイルランドといえ

pho 2016/06/29

なかなか良さげ

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スリランカ紅茶紀行 [紅茶] All About

私たちが毎日飲む紅茶はどこで作られていると思いますか？割合で見れば、私たちが飲んでいる紅茶の半分以上はスリランカで作られたもの。有名ブランドの紅茶にだってスリランカ産の紅茶が多く入っていますし、セイロンティーという名前を聞けば「ああ」って思う人もいるかもしれません。日本人にとっては一番身近な紅茶なのです。セイロンというのは、かつてイギリスの統治下にあった時の国名。1948年に独立を果たし、1972年にスリランカ（1972年にスリランカ共和国、1978年にスリランカ民主社会主義共和国に改名）という国名になりましたが、セイロンティーという名称はあまりにも有名。だから、紅茶についてその名称は今も使われ続けているのです。そんな世界有数の紅茶生産地　スリランカを訪問し、目で見て、感じ、生きた紅茶情報を数回に渡りお届けします。先ず第１回目は、セイロンティー今昔。スリランカで紅茶産業が始まったの

pho 2012/10/07

ここ面白そう

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まつり縫い（流し&たてまつり縫い）……裾上げに使える基本の手縫い [裁縫] All About

まつり縫い（流し&たてまつり縫い）……裾上げに使える基本の手縫い「まつり縫い」は縫い目が表から目立たないのでスカートやズボンの裾上げ、裏地のある洋服の袖口の始末などに用います。今回は、流しまつり縫いとたてまつり縫いの、2種類のまつり縫いのやり方を紹介します。ミシンがなくても、手縫いで裾上げが出来ますよ！

pho 2012/06/17

流しまつり縫い

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24時間営業！ムスタファセンターの歩き方 [シンガポール] All About

観光スポットにもなっているリトルインディアの人気ショッピングセンター『ムスタファ・センター』。シンガポールでは珍しい24時間営業の大型ディスカウントストアです。今回は、この『ムスタファ・センター』に初めて行かれる皆さんの為に、「ムスタファ・センターの楽しみ方」をご紹介しましょう。まずはアクセス方法からリトルインディアと一言でいっても、意外に広いエリアですから、場所は事前にチェックしておきたいものですよね。『ムスタファ・センター』に、路線バスで行く場合は、23　64　65　66　67　130　131　139　147　857　C3　NR6 がSerangoon Roadにある最寄のバス停に停まります。バスに乗った際「ムスタファセンターに行きたいので降りるところを教えて下さい。」と運転手さんにお願いしておけば、その停留所で声をかけてくれますよ。 MRTをご利用の場合は、ファーラーパーク駅（F

pho 2011/08/13

久々に行くと楽しい。

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おとぎの国の世界遺産チェスキー・クルムロフ／チェコ [世界遺産] All About

おとぎの国の世界遺産チェスキー・クルムロフ／チェコボヘミアの深い緑に包まれたパステルカラーの街並みはまさに「おとぎの国」。中世の雰囲気を伝えるかわいらしい街並みは、その美しさから「眠れる森の美女」と評されたという。今回は中欧でもっとも美しいと言われる古都のひとつ、世界遺産「チェスキー・クルムロフ歴史地区」の観光情報から歴史・文化まで、その見所を紹介する。

pho 2011/07/11

今いるのはここ。日没まであと1時間くらい。ライトアップが楽しみ。

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CSSでの左寄せ・中央寄せ・右寄せ方法、1行に混在も可 [ホームページ作成] All About

CSSでの左寄せ・中央寄せ・右寄せ表示方法日本語や英語など「文字を左から右へ向かって記述する言語」で書かれたHTMLでは、文字寄せ方向が指定されていないなら、文章は左寄せで表示されます。しかし、タイトルや見出しなどを中央寄せ(センタリング)して掲載したい場合はよくありますし、日付や注釈などを右寄せにして掲載したい場合もよくあるでしょう。ウェブページに掲載した文章や画像の文字寄せ方向を指定して、左寄せ・中央寄せ・右寄せで表示する方法は簡単です。CSSのtext-alignプロパティを使って、寄せたい方向を指定するだけですから。しかし、単に1行の文章を左寄せや右寄せで表示するのではなく、同じ行内に「左寄せの文章」と「右寄せの文章」を同時に書きたい場合もあるでしょう。例えば下図のようにです。そこで今回は、HTMLで記述した文章にCSSを適用して、特定の範囲を左寄せ・中央寄せ・右寄せの3通り

pho 2011/07/02

floatプロパティを使う

css

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シンガポール料理 [シンガポール] All About

シンガポール料理シンガポール旅行で必ず食べたいメニュー「シンガポール料理」とは……？レストランから屋台まで、各所で食べられるシンガポールならではのローカル料理をご紹介します。高級レストランからホーカーセンターまで、自分のペースで食べたいメニューとシチュエーションが自在に選べるグルメ大国シンガポール。レストランで食べるメニューと屋台で食べるメニューがきちんと区別されているのもシンガポールグルメの特徴です。旅行の際は是非食したい、シンガポールならではの美味しいローカルメニューを「レストラン」「ホーカーセンター＆フードコート」とシーン別にご紹介します。シンガポール料理とは？「シンガポール料理ってどんな料理ですか？」ガイドをしているとよく聞かれる質問の一つ。なのですが、シンガポール料理の定義はとても難しく、頭を悩まされる質問なんです。でもあえて答えるとすれば「シンガポール料理というカテゴリ

pho 2010/09/22

屋台の方はほとんど食べたけど、レストランの方はあまり食べてない。

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東京でおいしい日本酒が買える酒店ベスト５ [日本酒] All About

東京でおいしい日本酒が買える酒店ベスト５話題の日本酒、好みの日本酒、幻の日本酒、お手頃の日本酒、今夜の料理に合う日本酒、お土産用・プレゼント用の日本酒、さまざまなリクエストの応えてくれるお酒屋さん。ベスト５店舗、ご紹介しよう。日本酒を買うならどんなお酒屋さんがいいのだろう。品揃え？　金額？　スタッフの対応？それぞれに気になるポイントがあるだろうが、ここで買えば間違いないと評判の高い酒販店（東京都内）をご紹介しよう。 5位：神田和泉屋地酒とドイツワインの専門店。豊富な品揃えというよりは、これぞとおめがねにかなったものを丁寧に売るスタイルの酒販店。神田和泉屋学園というお酒の学校も運営している。楽しみ方から本格的な勉強が出来る。アル中学、アル高校、アル大学の講師陣も蔵元さんなど本格派の内容だ。ワイン蔵も持つ。お店ホームページ：神田和泉屋＜DATA＞株式会社神田和泉屋住所：東京

pho 2010/06/07

はせがわ酒店さすがだな。本店も麻布十番店も楽しい店だと思う。

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ご祝儀袋の書き方……筆ペン以外でもOK！なかづづみの書き方も解説 [結婚式・披露宴マナー] All About

ご祝儀袋の表書きに関する注意点 ●ボールペン、万年筆の使用や薄い墨は× 表書きは毛筆、筆ペン、サインペンなどを使用し、濃い墨（毛筆、筆ペン）で楷書体で書きます。ボールペンや万年筆の使用や薄い墨で書く（仏事の書き方）のは失礼になりますので注意しましょう。中に入れるお金は「新札」が望ましいので、早めに銀行などで交換しておきましょう。表書き例：「寿」・「御結婚御祝」・「御祝」【名前の入れ方のポイント】 ●個人名の場合水引の結び目中央上に上書きをし、名前は中央下にフルネーム（姓と名）で上書きよりやや小さめに書きます。注意：この場合の画像の「寿」は印刷されていますので書く必要はありません。 ●連名の場合右側より地位・年齢が上の人から左側にむけて下位の人の順で書きます。地位・年齢の関係がない場合は五十音順に。3名くらいが限度。 ●連名の場合（宛名入り）左側より地位・年齢が上の人から右側にむ

pho 2009/11/20

なかなか使える。

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ランニングシューズ２「アディダス」 (全文) [ジョギング・マラソン] All About

pho 2009/09/23

アディゼロテンポが気になる。

sports

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きつねうどんの作り方・レシピ [うどん] All About

きつねうどんの作り方・レシピ温かいうどんに味の染みた油揚げ。きつねうどんの作り方はなんといっても油揚げの調理の仕方です。しっかりと味の染みたきつねの魅力をどうぞおなじみのきつねうどんきつねうどんは甘く煮た油揚げがうどんに載るメニューです。シンプルですがなかなか奥の深いものです。ほっとする味に仕上たいものです。きつねうどん発祥は大阪船場の『本舗　松葉家』の創業者の宇佐美要太郎さんが考案したと言われています。いなり寿司の油揚げをうどんに乗せて食べている客が居たことにヒントを得たようです。松葉家では3日もかけて油揚げを炊くということが『きつねうどん口伝』宇佐美辰一氏の著作にあります。松葉家ガイド記事さてきつねを煮るのに3日かける本職に敬意を表しながらも家庭でもきつねうどんを作ってみましょう。甘辛の油揚げと淡口仕立の関西風うどんつゆの絶妙のハーモニーが楽しめます。材料　5人前油揚げ　5

pho 2009/09/11

一部参考にした。こんなに奥が深いとは思わなかった。

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京都で宿坊（お寺の宿泊施設）に泊まる [寺・神社] All About

京都は、桜や紅葉のシーズンがいいけれど、ちょっと混雑しすぎるのが困りもの。桜や紅葉は他の場所でも見られますので、京都はオフシーズンに行って、静かな風情を味わうのがいいと思います。特に冬場は、ぐっと人が少なくなるし、この時期限定で特別公開される寺や文化財があるのでお勧めです。京都の冬はかなり寒いですけれど、防寒下着をばっちり着て行けば、油照りの真夏よりは、楽に歩けますからね。京都の宿は宿坊に決まりこれは冬に限ったことではないけれど、京都の宿泊施設で、このごろひそかな人気になっているのが宿坊です。宿坊とは、簡単に言ってお寺に併設された宿のことです。「寺に泊まると、雑巾がけとか坐禅とか、面倒なことをやらされるんだろ」と思う人が多いでしょうが、それは大きなカンチガイ。そういうのは、特別な修行体験コースが用意されている寺のみで行われることで、一般的な宿坊の場合は、門限や消灯などが少し早い以外は、

pho 2009/08/25

これは渋い。でも意外と施設が充実してる

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極上！豚肉好きのための豚の角煮

私がこの男の料理ガイドになって以来、もっとも時間を割いて、取り組んできたのが、「おいしい豚の角煮の作り方」です。いろいろと試行錯誤を繰り返し、一時期は毎週のように角煮作りにいそしんで、ようやく、自分でも納得できるものができました。角煮といえば、なんといってもそのとろけるようなやわらかさが身上ですが、そのやわらかさを出すために下茹でしたり長時間煮込んだりして、豚肉本来の旨味とおいしさが抜けてしまうのが、大の豚肉好きである私には残念でならなかったのです。そこで、様々に研究し、試行錯誤を繰り返した結果、従来の豚の角煮の作り方とはずいぶん違うのですが、肉本来の味わいをより多く残すことのできるレシピを作ることができました。名づけて豚肉好きのための豚の角煮です。