ゼラチンのアミノ酸とコラーゲンの髪への効果
ゼラチンと髪の関係 ゼラチンが含まれる食品 by 結城永人 ゼラチンに含まれるタンパク質は髪の毛の材料となる成分です。髪の毛は主にケラチンというタンパク質で構成されています。ケラチンは髪の毛の強度、弾力、ツヤを保つために重要な役割を果たしています。 ゼラチンは発毛や育毛について良い効果があるといわれますが、髪の毛が全くない状況から新しく生え始める増毛については定かではありません。しかし髪の毛の健康に役立つということは増毛に欠かせない要素も含まれるはずですので、ある程度、期待して良いのではないかと思います。 ゼラチンのアミノ酸が髪のケラチンになる ゼラチンにはケラチンと同じアミノ酸が多く含まれています。そのため、ゼラチンを摂取することで、ケラチンの合成を促進し、髪の毛の成長を促すことが期待できます。 なお、ゼラチンには髪の毛の主成分のケラチンに多く含まれる必須アミノ酸のシスチン
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