良質なコーヒーメーカー、発見 そういえばまだまだ子どもだった頃、いつもインスタントコーヒーを飲んでいた両親が、日曜日の朝だけはコーヒーメーカーでコーヒーを淹れていた。その頃はコーヒーを飲んだことがなかったけれど、コポコポというコーヒーの抽出音は大好きだった。日曜日という「今日は休み」という開放感と、ちょっとノスタルジックな感じのするその音で、なんともいえないゆったりとした気分になったからだ。 私にとってちょいと思い出のあるコーヒーメーカーなのだが、実はこの連載で登場するのは初めてである。コーヒー抽出はハンドドリップ、エスプレッソマシンは全自動ではなく手動式、といったようにこの連載では紹介してきており、それは読者の皆さんには、コーヒーにこだわりを持ってほしいと思っていたからだ。 「ドリップコーヒーメーカー CMB6」 しかし、現実問題として忙しい仕事の日の朝に、ハンドドリップでコーヒーを淹れ