【ナイスブロッコリー】今すぐ試したくなるブロッコリーテクニック集【完全版】
有限会社安井ファーム @yasuifarm 大切なことなので何度でも申し上げますが、ブロッコリーは #アイラップ などのポリ袋に入れてチルド室で保存すると2週間はナイスブロッコリーを保つことができます チルド室があいていない場合は冷蔵室と野菜室のうち、最適保管温度（0℃）に近い方にて保管いただけますとオッケーブロッコリーです pic.twitter.com/4NcUzNRU4x 2022-12-14 10:46:36 有限会社安井ファーム @yasuifarm 弊社におきましても、ブロッコリーをできるだけ0℃に保つため、発泡スチロールの箱に氷詰めするスタイルにて出荷しております。 ツボミの集合体であるブロッコリーは収穫後も活発に呼吸しているため、0℃環境におくことで呼吸を抑え、劣化を最小限に抑えることができます。 pic.twitter.com/t38Wo9PWP3 2022-12-14
食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送
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アクアパッツァ スープ・ド・ポワソン - パル
Hello 先日魚を釣れることがありました。食べます アクアパッツァは以前に白ワインの入れ過ぎで破滅したことがあるのでリベンジ ニンニン トートー 魚どもをオリーブオイルでオーブン焼きにしつつ頃合いになったら別で沸かしておいたクールブイヨンをぶっかけてしばしグツグツいわす できた。うめえ カサゴの身がネトネトでうめえ アクアパッツァはまあ大層うまいんだけど骨がかったるく、かったるいので、プランBへ でかい骨を除いてオリーブオイルとトマ缶をマシマシ しっかり粉砕 うまい おじやにしたら超うまいと思う その後いろいろ調べてたらこういうものにはペルノを使うらしい ペルノというのはなんかハーブくさい40度のリキュールです おしゃれ歯磨き粉みたいで慣れるとおいしい こいつらはエラとワタだけ除いてウロコ取ってないから冷凍のまま詰んでいた鮮度抜群のひとたちです レシピはここに準拠 自分としてはめずらしく
貧乏だから野菜が食えないとかいうのは毎晩蒸し野菜を食わないやつの戯言にすぎない・春 - 関内関外日記
貧しいからカップラーメンを食う？ 惣菜パンばかり食う？ 牛丼ばかり食う？ なにを言ってるんだ？ おれにはわからない。おれたちには蒸し野菜があるじゃないか。 蒸し野菜。 pic.twitter.com/Z0iXHR9STt— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月8日 蒸し野菜。 pic.twitter.com/yeoLqKkNV9— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月7日 蒸し野菜。 pic.twitter.com/UsHiyRTnJ7— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月6日 蒸し野菜。 pic.twitter.com/XjwZZxTnKw— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月4日 蒸し野菜。 pic.twitter.com/CuAW2ENN79— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月2日 蒸し野菜。 pic.twitter.com/
「睡運瞑菜」を実践して1年が経った
はてな民にとって、すでに常識となった「睡運瞑菜」。言葉の通り、これは四つの生活習慣の総称である。 「睡」：十分な睡眠 「運」：適度な運動 「瞑」：瞑想による心の休息 「菜」：1日350グラム以上の野菜の摂取宣教師の際立った存在感のおかげでネタとして消費されがちであるが、これらが現代の厳しいストレス社会を生き抜くために極めて効果的であることに疑いの余地はない。 一方で、これら全てを実践することが容易ではないこともまた事実である。 ここでは、私がいかにして「睡運瞑菜」を実践してきたのかについて話したい。 「睡」：十分な睡眠疲れを取るのに必要な睡眠時間には個人差がある。 私個人は比較的ロングスリーパーであり、経験的には、少なくとも8時間の睡眠が確保できなければ明らかに仕事の能率が低下する。過去に1日6時間睡眠を続けた時期もあるが、金曜日には体力を消耗しきってしまい、まともに仕事ができない状況にな
暴飲暴食とはオサラバ!?【これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りていないリスト】が凄い - feely
油っこいものや甘いものなど、あとさきを考えず「無性に●●が食べたい！」と思うことってありますよね。実はその激しい感情は、体が特定の栄養素の不足を知らせている大事なサインなのだとか。 ですが高カロリー食品などの食べ過ぎは、体に負担をかけてしまいます。そこでMonell Chemical Senses Centerのマーシャ博士らが「これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りていないリスト」を発表しました。 ▼以下は、リストを日本語に訳したもの 不足している栄養素と、代わりに食べると欲求が収まる食べ物の例を載せています。 チョコレートが無性に食べたくなったら？ 出典：grafvision / iStock. by Getty Images 【マグネシウム】 生ナッツ・シード類、豆類、果物 出典：FotografiaBasica / iStock. by Getty Images 甘いものが無
行ってみたい東京のマルシェ＆朝市8つ 旬の野菜や果物、こだわりの加工品などを販売 - はてなニュース
新鮮な野菜や果物、こだわりの加工品、手作りの雑貨などが手に入るマルシェに行ってみませんか？ 東京都内で定期開催されているマルシェや朝市、ファーマーズマーケットなどの情報をまとめてみました。 ■ 太陽のマルシェ（勝どき） ▽ Time Alive ｜ 太陽のマルシェ 「太陽のマルシェ」は、日本全国の農家が集う日本最大規模の都市型マルシェです。農産物の販売のほか、イベントやワークショップなどを実施しています。開催日は毎月第2週目の土曜日と日曜日。時間は午前10時～午後5時（10月～3月は午後4時まで）、場所は月島第二児童公園（中央区勝どき）です。 ■ Farmer's Market @UNU（青山・国連大学前広場） ▽ Farmer's Market 「Farmer's Market @UNU」のコンセプトは、「『よい生活』は、『よい食事』から。」。開催日は毎週土曜日・日曜日で、農家や加工品の
山ちゃん流〜野菜の酢漬け〜 - 山ちゃんの創作料理
はじめに 皆さん、日頃から意識して野菜を食べていますか？ 厚生労働省は１日３５０g以上の野菜を摂取する事を、推奨しています。 ですが、実際日本人の約７０％が、３５０gの野菜を摂取する事が出来ていない様です。 そこで、今回は野菜不足を感じている方におすすめしたいレシピを、ご紹介致します。 大量の野菜を、あっという間に食べる事の出来る、魔法のレシピです。 スポンサードリンク レシピ名は、「山ちゃん流〜野菜の酢漬け〜」です。 ストレート過ぎますかね…？ 準備するもの（２日分） 密閉する事が出来る瓶（５００ml以上を推奨） 大量の野菜：（生食出来る野菜なら、何でも大丈夫です） オリーブオイル（５００mlの瓶で大さじ３杯） すし酢（５００mlの瓶で５０cc） 作り方 瓶を洗剤で綺麗に洗い、熱湯消毒をして下さい。 一口大に野菜を切ります。 熱湯消毒した瓶の水気を良く切り、野菜を詰め込みます。 しっかり
【多忙女子の救済策】玄関開けたら15分でディナー！ 日曜から始める進化＆派生系メニューで月〜金を乗り切ろう！ ＜ハンバーグ系＞
» 【多忙女子の救済策】玄関開けたら15分でディナー！ 日曜から始める進化＆派生系メニューで月〜金を乗り切ろう！ ＜ハンバーグ系＞ 【多忙女子の救済策】玄関開けたら15分でディナー！ 日曜から始める進化＆派生系メニューで月〜金を乗り切ろう！ ＜ハンバーグ系＞ 山川ほたる 2012年10月14日 0 「玄関開けたら2分でごはん」というサトウのごはんのCMは、商品自体が画期的でキャッチコピーもリズムが良く、耳に残っている皆さんも多いのではないでしょうか。ただ、この商品はご飯は2分でできるのですが、お惣菜を買ってくるか納豆やふりかけで済ますのでなければ、「玄関開けたら2分でディナー」とまではいきません。 そこで記者は考えました。玄関を開けたら、なるべく早く晩ご飯が食べられる方法はないと。そして考えついたのが進化（＝料理リメイク）＆派生（＝食材使い回し）していくメニューです。日曜日の晩ご飯を作る時
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
冷蔵する or しないも一目で分かる！「野菜」をおいしく保存する方法 - はてなニュース
カボチャにナス、ニンジン…いずれも毎日の食卓でおなじみの野菜ですが、保存する際は“冷蔵庫に入れる or 入れない”のどちらが正解だと思いますか？適した保存場所が一目で分かるリストや冷凍保存のコツなど、上手な「野菜の保存方法」をご紹介します。 ■ 冷蔵庫に入れる or 入れないが一目で分かるリスト まずは野菜ごとの適した保存場所がすぐに分かる便利なリストです。 ▽ これは実用的！ 野菜を冷蔵庫で保存するかが一目でわかるリスト - はてなニュース 以前はてなブックマークニュースでもご紹介したのが、“野菜を冷蔵庫に入れるか否か”の一覧表。食卓で登場する機会の多い野菜が50音順で並べられており、「ニンジン＝YES」「カボチャ＝NO」など冷蔵庫に入れるべきかそうでないかが一目で分かります。 下記のエントリーでは、上記のリストで紹介されている内容をより見やすくまとめた表をPDF形式で配布しています。冷
矢野きくの『自宅で牛角やみつき塩キャベツ レシピ』
家事アドバイザー 節約アドバイザー 矢野きくのオフィシャルブログ 「節約＆シンプル家事 矢野きくのs スマートライフ」 家事アドバイザー 節約アドバイザーによる家庭でのSDGs、時短家事 食品ロスを削減するキッチン、節約エコレシピ エコライフシンプル家事,節約レシピ,時短レシピ,時短家事術,節約術,節約主婦,楽家事,エコ家事などのブログです。 牛角のやみつき塩キャベツって人気なんですよね？ご存知でしたか？ 私は牛角に行く機会は少ないのですが、以前に一度そのやみつき塩キャベツを食べたことがあります。 美味しい～。生のキャベツもバリバリと食べられる美味しさです。 口にいれた瞬間に分かったのはゴマ油と塩。 そしてシーズニングパウダーか何かを使ってるんだろうなというところまでは予想できました。 そして暫くしてスーパーで見つけたのがコチラ 市販の牛角のやみつき塩キャベツのタレです。 節約というと市販
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