【卯月】いづいさちこさんに教わる「うどのピクルス」2019年４月公開 爽やかな香りとほのかな苦味、さくさくとした歯応えが特徴的な、 春を代表する山菜「うど」。 酢味噌和えや天ぷらなどが一般的ですが、 甘酢につけてピクルスにすれば、日持ちがして、いつでも好きな時に活用できます。 うどの風味を生かしたやわらかな酸味の「うどのピクルス」を、 料理家 ・いづいさちこさんに教わりました。 アレンジレシピは、うどの香りと食感が料理のアクセントとして活躍する、 「うどとドライフルーツの白和え」と「うど香るたまごサンド」です。
木・竹
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慶應義塾大学先端生命科学研究所
慶應義塾大学先端生命科学研究所は、2001年4月、鶴岡タウンキャンパス（山形県鶴岡市）に設置された本格的なバイオの研究所です。当研究所では、最先端のバイオテクノロジーを用いて生体や微生物の細胞活動を網羅的に計測・分析し、コンピュータで解析・シミュレーションして医療や食品発酵などの分野に応用しています。本研究所はこのようにＩＴを駆使した「統合システムバイオロジー」という新しい生命科学のパイオニアとして、世界中から注目されています 2023.05.17 慶應サマーバイオカレッジ2023を開催します 慶應サマーバイオカレッジ2023を2023年7月26日(水)～28日(金)に開催します。 本イベントは、慶應義塾の一貫教育高等学校５校の生徒が当研究所に集まり、バイオテクノロジーの基礎を体験するプログラムです。 2023.05.01 第19回21世紀大腸菌研究会を開催します 当研究所の森田 鉄兵特任
ネットがさらす被差別部落 議論避けた社会、深めた差別：朝日新聞デジタル
「みる・きく・はなす」はいま 通わぬ言葉 東海地方の２０代女性が両親に結婚相手を紹介したのは、昨年末のことだ。家族のお祝いムードは、父親のネット検索で一変した。 「○○は部落」 相手の住所が被差別部落の地区だとされていた。「娘がつらい目に遭うかもしれない」と父親に結婚を反対されたと、女性は住んでいる自治体に相談した。娘を差別に巻き込みたくないという「親心」が父親を差別する側に変え、かえって女性を苦しめることになった。 全国各地の地名を被差別部落だとする「リスト」がネット上にさらされるようになったのは十数年前。１９７０年代にも、被差別部落の地名をまとめた本「部落地名総鑑」を企業が採用時の身元調査に使っていたとわかり、社会問題になった。法務省が回収して廃棄。あれだけ社会がなくそうと動いた情報が、ネットで別の形で姿を現している。 公開したひとり、神奈川県に…
「モバイルネットワークが利用できません」と出て通話できない時は？Android
機内モードのON・OFF切り替え まず試してほしいことが、「機内モードのON → OFF」です。 機内モードを1度有効にすることで、モバイルネットワーク・Wi-Fi・GPSなどなど… すべての通信機能がオフになります。 そして、機内モードを解除してもう一度通信が出来るようになった時に、正常通り通話が可能になっている場合があります。 Androidの電源をOFF→ONにしてみる スマホの電源をOFFにしてAndroidを再起動すると、通話が出来るようになるケースがあります。 電源オフで放置をする際に、もしお使いの機種がバッテリー取り外し可能なものであれば、バッテリーを本体から外しておくようにしましょう。 理由としては、バッテリーを外すことによりスマートフォン内部への電源供給が完全にSTOPするので、デバイスをしっかり休ませることができるためです。 通信回線のトラブルキャリア(docomo、a
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