タグ

2024年8月21日のブックマーク (2件)

  • キュウリのサンドイッチって🥒🥪

    キュウリ側にはなんか味付けないと駄目なのかな とりあえず、適当にキュウリ切って、マヨネーズかけて、パンに挟んでってみたけど、 えなくはないけど、なんか違う気がする あと、紅茶を用意しないと🍵

    キュウリのサンドイッチって🥒🥪
    pon-zoo
    pon-zoo 2024/08/21
    おいしいよ
  • おお、その話ですか、キュウリのサンドイッチの話でしたら拙者にお任せく..

    おお、その話ですか、キュウリのサンドイッチの話でしたら拙者にお任せくだされ(早口)。 そもそもキュウリというのはインド周辺を原産とする植物でしてな、大航海時代に香料と一緒に西洋に広まりました。 日にはシルクロードを通って陸路で伝わっておりましてな、途中に「胡」の国がかつてありまして、そのルートを通って入ってきたものには「胡」の漢字を充てるのです。 胡瓜(きゅうり)、胡椒(こしょう)、胡豆(そらまめ)、胡桃(くるみ)、胡麻(ごま)、などですな。 一方で、西洋には海路を通って伝わったわけです。 当時の西洋の貴族では自宅に植物園・菜園を所有しているのが当たり前でして、ま、ま、当初は観賞用植物として広まったようですが。 キュウリのサンドイッチはそのような菜園を所有している貴族の最大限のおもてなしだったのです。 当然、そのレシピとしては午後のティータイムに合わせたシンプルなものです。 キュウリはで

    おお、その話ですか、キュウリのサンドイッチの話でしたら拙者にお任せく..
    pon-zoo
    pon-zoo 2024/08/21
    めっちゃ上流だときゅうりもパンも紙のように薄く切るんだって。そんでお皿に並べた後乾かないようにレタスの千切りを振りかけるって、電車の中で飯田深雪さんが言ってた♪でも厚くてもおいしいよね。