キュウリのサンドイッチって🥒🥪

キュウリ側にはなんか味付けないと駄目なのかな とりあえず、適当にキュウリ切って、マヨネーズかけて、パンに挟んで食ってみたけど、 食えなくはないけど、なんか違う気がする あと、紅茶を用意しないと🍵

[differential]

きゅうりに結構強めに塩を振るんよ。できゅうりから水が出るので洗って、さらにきゅうりの水気を切って、マスタードとバター多めでマヨネーズは無しのことが多いんじゃないか、まぁお好みだけど

[jnkfkt]

スライサーで薄切りして塩とビネガー振って少しおいて水気を絞り、マヨやクリームチーズと和える。胡椒もいいけどクミンパウダーやディルもよく合う

[w_bonbon]

その場で食う系統でないとキュウリはO157発生装置だからピクニック用には入れるんじゃないぞ

[iwasi8107]

きゅうりの端を切ったら、切ったところを合わせてクルクル擦り続けると、それだけで白いアクがどんどん出てくる。それを洗い落として食べるだけでも味が変わる。 https://kurashinista.jp/column/detail/6478

[nisinouni]

キュウリをアク抜きして太めの千切りにして塩揉みし、パンに広げて、アンチョビを和えたマヨネーズを塗ると、私がイメージする『貴族のキュウリサンドイッチ』になった。キュウリは歯応え要因として扱うと捗る

[firststar_hateno]

キュウリのサンドイッチ、ある意味贅沢な試みですわね。味気ないキュウリにマヨネーズの優しさが寄り添う姿は、美と哀を感じますわ。紅茶を添えて、物語のような食事をお楽しみくださいませ🥪🍵

[coriander35]

胡瓜は水分が多いから塩揉みして水分を抜くと味がまとまりやすい。うちでは細切りのハムとカラシマヨネーズであえてブラックペッパーもふり、パンチを効かせてサンドにしてる。原理主義の人からしたらドン引きかも

[madooka]

詳しい人が来ているから私見だけ。パンもかなり薄切りで、何よりもサイズが大事だと思う。 7cm 四方くらいの一口サイズ、お話しを妨げないお茶のお供 https://www.nisshin.com/entertainment/panjyoshi/sandwich/lesson/lesson04.html

[pikopikopan]

スライスしてから軽く茹でてキッチンペーパーで水分取ってから挟むといいよ。そうするとランチの時間になってもパンが水っぽくならなくて美味しい。（サカキシンイチロウさんの本かほぼ日で読んで知った）

[ryotarox]

キュウリだけがいいと思う！／キュウリ少し塩ふった方がいいかも／マヨネーズではなくサンドウィッチスプレッドとか https://www.kewpie.co.jp/products/product/spread/sandwich/4901577460913/ ／村上春樹 https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/61694

[bookleader]

食パンにきゅうりスライスをまんべんなく乗せ、スライスチーズを一枚。その上からケチャップと塩少々。おすすめ

[mr_yamada]

きゅうりをスライスして、2枚の間に味噌を挟むと美味しいよ！

[gabari]

ハムとキュウリが一緒に入ったサンドイッチしか覚えがないが、悪くはなかったと思う

[akaaokiiro123]

きゅうりだけ挟むのか

[iiko_1115]

ハムかツナ、もしくは玉子挟みたい。マスタードとマヨの方が好き

[solidstatesociety]

わさびマヨと薄めの卵

[SndOp]

ハチミツをかけてみよう

[dot]

自分は、パンにマヨ塗って薄切りキュウリと3連パックのハムを挟んだサンドウィッチで育った。子供は卵が好きなので、そこにさらに薄焼き卵を挟んだサンドウィッチを作って持たせてる。

[ishiduca]

塩か砂糖の浸透圧で水分を取り除いたら、強めの味付けで

[alice-and-telos]

じゃあソースにケチャップを使おう（ケチャップの語源は広東語で魚を発酵させた魚醤ソースのこと）

[aknyonaka]

渡辺康啓さんのせせチャンネルでハムときゅうりのサンドイッチの作り方の動画が公開されているので私はそのレシピで作ってます

[deep_one]

塩もみとかするんじゃないの。

[pptppc2]

キューリ（をメインに添えた）布陣

[takeishi]

普通はきゅうりも塩だけか、塩コショウふって下味つけるみたいですね。

[You-me]

そういえばキュウリだけのサンドイッチって食べたことも作ったこともないですね……ハムと一緒にするのはぼちぼち

[tikuwa_ore]

キュウリは食感と瑞々しさを楽しむものなので味付けは不要だと思うけど、味気ないと思うならハムとか卵とか他の具と一緒に挟めばいいと思うよ。サンドイッチのパンにはバターとマスタードをたっぷり塗ろう。

[demAge]

味噌入れたらうまいんじゃねと思ったことがあるんよ。で薄切りに味噌でやってみたら歯ごたえがもっと欲しくなって、最終的にパン抜いてもろきゅうが一番好きだった。

[chachateanilgiri]

薄切りきゅうりと塩と満遍なく塗られたバターまたはマーガリン。味が足りなければ気持ち塩をパラパラ。素朴で大好きなサンドイッチ

[sin4xe1]

味はバターで決まります

[pon-zoo]

おいしいよ

[camellow]

みんな塩もみするのね。きゅうりメインのサンドイッチならパンにマヨネーズを塗って斜めに薄切りにしたきゅうりをそのまま挟むのが好き。スライスチーズを一緒に挟むこともある。しおしおになったきゅうりは違う。

[Knoa]

ここまでえっちなブコメなし！

[yujilabo]

英国風を貫くならマヨネーズでなくバターが良いのでは

[chibatp9]

塩をふったり、下味をつけよう。 下味をつけないならマヨネーズに味噌を混ぜたりして、濃い味付けにしよう。

[aqwer]

レシピはこれで！https://www.sirogohan.com/recipe/kyuurisando/

[srgy]

？？？？？「サンドイッチはね、パンよりも中のきゅうりが一番おいしいの。挟まれた方がいい味だすのよ」