5月の連休明けのことになります。 急に食べてみたくなり主人と一緒に行ってきました。 食券を購入します。 主人も私もラーメンを購入しました。 ここのラーメンは驚くほどの麺の量らしく麺の量は少なくしてもらい、野菜を多くしてもらいます。 見てください。このもやしの量。すごいです。丼の半分弱は野菜です。😊 なぜかと言うと、私は普段から穀類を少なくしているからなんです。それでもラーメンは月に一度は食べたくなってしまうんです。 チャーシューも半端ない厚さがあり驚きました。 2cm位の厚さです。 麺の太さはやや太めでした。 醤油ベースで甘みを感じるスープです。 スープをあっさりにするのを忘れてしまいましたが、麺を少なくしてもらい食べれました。 チャーシューは、厚いのにとても柔らかくて驚きました。 総合評価 3.3/5点位かな？ 私は1人では入れませんね。男性が多いからです。年に２回位食べています。急に

こんにちは。 不具合だらけのスチームオーブンレンジ… オーブン機能は魚焼きグリルで代用 よけいな機能はいらない。「あたため」だけあればいい 単機能型でも「解凍」ができるのか！ 安い上になかなか壊れなさそう 不具合だらけのスチームオーブンレンジ… 先日、電子レンジを買い替えました。 これまで使っていたのは、 7年ほど前に購入したスチームオーブンレンジ。 どうも調子の悪い機械にあたったみたいで… 天下のパナソニック製でしたが、 買って１年で、あたため途中に止まってしまう 不具合が発生し… メーカーに見に来てもらいましたが、 おそらく扉部分の接触不良。 すでに保証期間が過ぎているので、 修理は有料になってしまうとのことでした。 それが数万円の、けっこうな金額で(>_<) まだ買ったばかりなのに出したくない… ということで、以来だましだまし使っていました。 扉部分が離れてしまうみたいなんですよね。

醤油麹（しょうゆこうじ）、ご存じですか。 塩麹と同じくらい わが家でよく使っている 醤油麹。 あまり馴染みがないかも しれませんが、 ものすごーく使いやすくて おすすめなので、 わが家の使い方をご紹介します^ ^。 醤油麹を使うときは、 醤油味に加えて、麹の旨味が足される と考えればOKです。 この旨味があなどれません。 醤油だけを使うときに比べて 食材が断然おいしくなるんです。 肉や魚に使えば 麹のおかげでふっくら柔らかになります。 ads by google 例えばこんな使い方。 鶏肉にまぶして、焼く。 醤油麹を使えば、 酒やみりんを使わなくても美味しく焼けます。 きのこも乗せました わたしは ヘルシオのスチームグリルで焼いていますが フライパンで焼いてももちろんOK。 他には、ゆで卵にまぶす。 その日すぐに食べてもいいですし、 わが家では「作り置き」として １～２日後に食べることも多

息子、コペルは何にでも手を挙げる男だ。 6年生になって運営委員(代表委員のようなもの) に立候補した。 その運営委員の初回の話し合いで 運営委員長(生徒会会長のようなもの)にも立候補した。 でも選ばれなかった。どんまい。 代わりに朝の掃除と全校朝会時の旗揚げの係になったとかで 去年までより早く学校に出かけていく。 運動会の応援団の募集があったときも もちろん手を挙げた。 その応援団の最初の話し合いで 応援団長にも立候補した。 でも選ばれなかった。 代わりに応援旗を振る係となり、 張り切って練習をしている。 がんばれよー。 選ばれなかったとしても こういう場面で「やってみたい」 「リーダーでありたい！」ってグイグイ手を挙げていくところは我が息子ながら凄いなぁと思っている。 私の中にはない素質だ。 手を挙げて選ばれなかったら恥ずかしい、っていう 鼻クソみたいなプライドが邪魔するし そもそもが目

暑いよ 5月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 玄関先で賑やかなおしゃべりが止まらないのは 今年もやって来たツバメのカップル♡ 中古の巣だから それなりのメンテナンスが必要なんだけど 補強もしない   卵も産まない 普段よりおしゃべりが一層騒がしい日 見上げてみると あれ？ 3羽いる ‼️ なに？？？ アホのお話 ゴールデンウィークの余波で、予想通り連休明けはバタバタの日々。 今月はもうレシピアップできないかも、と諦めモードでいつものスーパーへ向かう。 このスーパーには地元農家の方のお野菜コーナーがあって、まず、そこからお買い物はスタート。 「あ、アホ。」 採れたてのにんにくが山盛り。 そのとなりには、新玉ねぎやむきグリンピースもたっぷり。 先月末にワークショップにお越し頂いたCah0hさんの顔がパッと浮かぶ。 色々なストレスを抱えて、肩凝りが酷かったCah0hさん、 「よし、これで気滞

桃（モモ）味アーモンド こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 先日、東京に遊びに行った際、大久保にある韓国の食料品店（ソウル市場）でいろいろ買ってきました。 今回はその中から、こちらのお菓子を紹介します。 ハニーバターアーモンドシリーズ（？）のモモ味！ 黄色いパッケージのノーマルなハニーバターアーモンドは、スーパーやドラッグストアなんかでもよく見かけますね。 韓国はもちろん、日本でも人気のアーモンド菓子。 いろんなフレーバーがあり、わさび味なんてちょっと奇抜なものも食べたことありますが意外にも普通に美味しかったです。 まあ、ノーマルなハニーバター味とわさび味を同時に差し出されたら、ノーマルの方を手に取りますけども！（゜□゜ モモ味は見たことなかったので、思わず買ってしまいました♡ てか、モモ味にはバターは入っていないので、「　ハニーバターアーモンドシリーズ　」と呼んでいい

acworksさんによるイラストACからのイラスト 何事にもさ 旬ってのがありますよね 旬 絶頂期と言いますか ピークと言いますか 最も脂の乗った時期のことです サンマの塩焼きだって その気になれば年中食べれますけど やっぱ秋に食べてこそのサンマな訳です 桜だって、冬に満開迎えてたら わざわざ誰も花見に出向いていって ドンちゃん騒ぎする気になれないはずなんです いかなる物も ここぞという最盛期に味わう 最良の条件の下で これこそが旬であり 醍醐味な訳です 解禁日から3ヶ月以上経って ボジョレー飲んでるやついます？ ジュンジ稲川、夏以外で その顔見たことあります？ あ、スマホっ首で見るか でも個人的には夏まで封印したい そう これからしようととしてる話も 実は夏までとっておきたかった話 夏こそが旬であろう話 夏が来るまでジュンジと一緒に 暖めておきたかった いや、どっちかっつーと 冷やしてお

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