こんばんは、ライターの鯛です。 自宅でカルボナーラを作るのって結構ハードルが高くないですか？ カルボナーラのレシピを調べてみると、ほとんどのレシピに生クリームや牛乳が使われています。 もちろんそれらを使った方が美味しいとは思いますが、僕は一人暮らしなので生クリームや牛乳が常にストックされているわけではありません。 「もっと簡単に美味しいカルボナーラを作れないかな…」と試行錯誤したところ、牛乳や生クリームを一切使わずに美味しいカルボナーラを作れるレシピを見つけました！ というわけで早速レシピを紹介していきたいと思います！ 牛乳・生クリーム不要！簡単に作れるトロトロカルボナーラ 生クリームや牛乳を一切使わずに、トロトロソースがやみつきになる美味しいカルボナーラの作り方を紹介します。 材料 ・パスタ(1.4mm)　1人前(100g) ・卵　1個 ・ベーコン　20g ・粉チーズ　40g ・にんにく

昨日は片頭痛の発症でほとんどスマホの画面も見ることなく１日が終わってしまいました。 地震の後はいろいろバタバタしていたので、疲れというかストレスもあったのかもしれないなぁと思いつつ、ストレス発散に美味しい物でも食べに行こうということで今日は母といくら丼を食べにいきましたよ。 毎年恒例の尾州鮨「いくら祭り」 昨年もこの時期に食べに行った尾州鮨さんで、今年もいくら祭りが開催されていました。 blog.sapico.net 昨年行った平岸南店は移転で新店舗に変わっていましたので、今日は昔からある東札幌店の方へ行ってみることに。 ああ、こちらのお店は昔あった尾州鮨本店に雰囲気が似ています。 いくら丼１４５０円 今年も昨年同様いくら丼は１４５０円でした。 お吸い物はサービスです。 このきらめくいくら、どうですか？ まさに宝石！ 口のなかでプチプチと弾けます。 ふうっ、至福の時です。 尾州鮨東札幌店な