今我が家では湯豆腐ブームが到来しています。 湯豆腐ってとても単純な鍋料理なのになんであんなに美味しいのでしょう。 上の写真は無料写真素材「花ざかりの森」さんからお借りしたものですが、昆布の入ったお湯にお豆腐を入れただけでご馳走になってしまいますからね。 実はちょっと前まで札幌では停電の影響でお豆腐が売り切れていて、売っていても１家庭１個というような制限付きでの販売が多かったのでなかなか家族全員が湯豆腐を楽しめるだけの豆腐を購入できなかったのですが、最近やっと普通に買えるようになったので先日も湯豆腐を食べました。 我が家の湯豆腐はちくわ入り 我が家の湯豆腐は基本の昆布とお豆腐以外にちくわと大きめに切ったネギを入れることが多いです。 ちくわを斜めに切ってお豆腐と一緒に投入するのですが、これが結構いけるんですよ。 湯豆腐のタレはお寿司やさんで出てくるような湯のみに３倍濃縮のめんつゆを入れ、その中

久しぶりに雑貨屋さんをのぞいて見つけた「温泉（ぬくいずみ）さん」。 そのゆるゆるな温かさは、まさにぬるめ適温の温泉。 なんともいい感じです。 スポンサーリンク 住所は湯畑、姓は温泉（ぬくいずみ）。 ぬくいずみさんは、湯にたゆたうようにやわらかに、幸せに暮らす浴衣の親子と犬の家族です。 温泉つかる、妻 つや子、息子 ひたる、娘 めぐみ、犬 たまご。 出典：ぬくいずみさん公式サイト ゆるく、やさしく、おおらかな家族。 口数は少ないけれど、一家総出でもてなします。 目が細いのは湯気のせい。 じんわり時を見守ると、にっこりうなずき、そっと去る。 ぬくいずみさん公式サイトより すてき。 確かに、湯気の中では目を見開きませんね。 気持ちがいいと目は細くなりますもの。 ぬくいずみさんと夫のブーさんはそっくり… www.youtube.com 温泉（ぬくいずみ）さんの動画を見て「あ、これブーさんだ」と思い

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆バター不要！さつまいものしっとりパウンドケーキ☆ 今が旬のさつまいもを使った、お手軽の〝パウンドケーキ〟を作りました。 バターの代わりにサラダ油を使用することで節約し、ホットケーキミックスを使うことで細かい計量を省き時短に、そして次から次へと混ぜていくだけなのでとっても簡単、良いところ尽くしのレシピです。 作業時間は10分あれば完了！焼き上がるのを少し待ったら、優しい甘さと黒ごまの香ばしさがマッチした絶品の『さつまいものしっとりパウンドケーキ』の出来上がり～♪ さつまいもが美味しいこの秋に、ぜひ作ってみてくださいね。 レシピ(18cmパウンドケーキ型) 材料 さつまいも 100g 卵 1個 砂糖 60g サラダ油 50cc ホットケーキミックス 150g 牛乳 70cc

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今回の記事は ドイツの医者・病院があてにならない という、ドイツ在住8年目の私の経験談です。 技術の話ではない 先日、こんなことがあった 予約の時間に行っても誰もいなかった 電話さえ繋がらない その他にもこんなことが 予約を取りたいのに電話が繋がらない 3ヶ月待ちだと言われる まとめ 技術の話ではない 「ドイツの医者があてにならない」 とは言っても、それは技術的な話ではありません。 私自身が特に誤診を受けたとか、医療ミスがあったとかそういうことではありません。 ドイツの医者の技術は優れているのかもしれませんが、、、それでも それ以外がほんとクソ。 先日、こんなことがあった 少し前に稽留流産をしてしまいました。 ドイツで初妊娠・稽留流産しました - ドイツ人ストリートミュージシャンと結婚しました。 これは手術をして2週間後、予定されていた術後の経過観察の診察に行った時の話です。 ♢♢♢♢♢

北海道を襲ったあの地震から２週間が経とうとしています。 最近は余震も回数がかなり減り、長い時間余震が来ないと次は大きいのがくるんじゃないかと心配になるほど。 地震で損傷した火力発電所の一部も今日無事復活し、北海道の節電要請は解除されました。 今日の夕方にはススキノのネオンもさっぽろテレビ塔のイルミネーションも復活し、明日からは地下鉄や市電のダイヤも元どおりになり、いつもの札幌に戻りますよ。 さて、今日は約２日に渡る大停電でラジオとスマホと同じくらい役にたった、１００円ショップで買えるLEDランタンをご紹介しようと思います。 １０８円で買える高コスパの防災グッズ 地震だけでなく台風等でも起こる可能性が高いのが停電です。 さぴこの住む札幌も一部地域は建物等に被害がでていますが、広範囲で発生した停電による被害に悩まされた人が多く、真っ暗い中で心細い夜を過ごした人が多くいました。 リビングではろう

ちょっとご無沙汰している間夏休みで、今日帰ってきました（^^ 今回は１箇所にゆっくり滞在でなく、２度目のプーケット→初ベトナム・ホーチミンに１泊→ベトナムのフーコック島に３泊 ベトナム。下調べもせずに行きましたが、活気があって都会と昔のアジアが混在していて、なんか独特。空港からホーチミン中心地までは車で３０分ほど、大きな街でずーっと栄えていて、すごい数のバイクとクラクションの騒音が中心地まで続き、でもなんだかローマと昔のバンコクみたいな雰囲気。それに上海北京要素もあり、でもどーんと流れているサイゴン川は隅田川っぽい雰囲気、西洋のクラシカルなホテルや建物もあるけど近代的なビルもあり、道路ではお行儀悪くしゃがみ混んでごはん食べる人もそこらじゅうにいて・・カオスだな！と一日何度も呟いてました。 朝から夜までずーっとこんな感じのバイク、信号あるけどほとんど意味なく、なんとなく向こう側に渡ります。