この週末、我が家は3連休でした。 娘はよさこい三昧で、高知市内の演舞場周り。 私は暑いのでテレビで見ていました。 さて、週末の朝食はバターロールを金曜日に作っておいて、10日はホットドックに。 バターロールの作り方はこちら www.makichanchi.com 今回は、牛乳を170ｇにしました。 普通のあらびきウインナーを使うときにはロールパンの大きさが一番使いやすいです。 キャベツの千切りを、電子レンジ対応の容器に入れて、カレーパウダー少量、塩、オリーブオイルを入れてチンします。 切り目を入れたパンにキャベツを詰めて、フライパンで温めたウインナーを乗せてオーブントースターで数分焼きます。 ケチャップとマスタードを塗りますが、マスタードは納豆についているカラシを使うと便利です。 そして11日の朝は、同じくロールパンにゆで卵を潰してマヨネーズと塩コショウをしたものを入れて詰めて焼きました。

四国地方も来週の中頃から雨マークの天気予報になっています。 そろそろ高知県も梅雨入りするのでしょうかね。 貴重な今日の晴れ間に、トイレや台所のマットなども洗濯しておこうかなと思っています。 さてさて、今回は、私のお気に入りの台所用品のお話です。 以前は、お気に入りのふきんの話をしました。 www.makichanchi.com 相変わらず、私は木綿の蚊帳ふきんがお気に入りです。 枚数多く持っていてとっかえひっかえ使っています。 上の段が台拭き用で、下の段が食器拭き用です。 汚れが落ちなかったら漂白剤にもつけるし、枚数多くあると、まめに交換できます。 今回は台所用のスポンジです。 4年ほど前から、これ一択になっています。 ダスキンの台所用スポンジです。 まずは、お値段を見てもらいましょう。 ダスキン スポンジ カラー【台所用スポンジ】6個セット（3色パック×2セット） posted with

コストコに行ったことがある方ならご存知だと思いますが、コストコで売られているピザのサイズって40センチあるんです。 もちろん家庭用オーブンにはまるごと入りません。 それと、家族だけでは一気に食べられませんので、一部は冷凍で保存することになります。 私の切り方 焼き方 私の切り方 いろいろ切り分け方はありますが、私は、まず、縦に３等分して横に３等分します。 そして、一番ふちの部分を集めると、丸ではないけど丸っぽい形になります。 うちのオーブントースターは食パン４枚焼けるタイプなので、オーブンペーパーを敷いた上に乗せて焼きます。 もし２枚用のオーブントースターなら半分焼けますね。 残りはこんな形になります。 食べない分は冷凍保存します。 これをジッパー付き袋のＭサイズに入れて冷凍します。 おそらく１人分になると思います。 お子さんのいる家庭では、これを半分にしてから袋に入れておいたらいいと思い

昨日は、関東の方で雪が降ったそうですね。 高知市はいつもより暖かく感じた朝でした。 いつもより早起きをして、身支度をし、朝の5時にワンコの散歩。 その後、家族で神戸に出発。 今年はじめてのコストコです。 なんかね、徳島から淡路島に渡る橋を通ったら、気分が高揚してしまうんですよ。 大人の遠足です。 そして、淡路大橋を渡ると神戸です。 コストコに滞在したのは1時間半ほど。 試食をしながら買い物をし、レジを出たときにレシートの長さと来たら・・・。 1メートル近くありました。 買い物が済んだら、 すぐ近くの産直市場へ。 地元でないところに行くと、スーパーや道の駅や産直市へ行くのが大好きです。 そこで、見慣れない調味料を見たり、買ったりするのが本当に好きです。 特に、このお店には神戸市のいくつかのパン屋さんのパンがあり、以前食べたら本当に美味しかったんですよ。 神戸市には美味しいパン屋さんがたくさん

今、ブログページを色々つついているのですが、迷走中です！ 昨日は3回ほどテーマを変えたりしていました。 まだまだ迷走しそうです。 今度の週末に、コストコに行くことになり、只今冷凍室の中身一掃を頑張っています。 我が家は高知市だから、一番近いコストコは神戸倉庫になります。 片道4時間弱でしょうか。 これでも、高速道路がついたので、便利になりました。 30年ちょっと前までは、神戸に行くのは半日仕事でした。 以前甲子園にバスツアーで行ったことがありますが、前日の夜7時頃出発して、深夜にフェリーに乗り換え、翌朝8時前に到着しました。 帰りも同じく車中泊です。 便利になりました。 さてさて、先日買った鶏もも肉。 www.makichanchi.com テリヤキチキンにする予定でしたが、変更し、ハーブソルトを振って焼くことにしました。 取っ手の取れる小さめのフライパンを使います。 なかったら、耐熱容器