国立大学法人情報系センター協議会 (NIPC)
【No.1～No.23すべての学術情報処理研究論文誌のJ-STAGE掲載完了報告】 J-STAGEは、JST国立研究開発法人科学技術振興機構が構築した科学技術情報発信・流通総合システムです。 本論文誌は、2019年9月25日に過去の原著論文の遡及入力が完了し、すべての原著論文がJ-STAGE「学術情報処理研究」として公開しました。1997年No.1(第1巻1号)から2019年No.23(第23巻1号)までの原著論文合計220本、訂正記事が5本となっております。 ※No.1～No.10の原著論文をJ-STAGE搭載時に見つけたエラー等の「正誤表」です。 J-STAGEトップページ https://www.jstage.jst.go.jp/browse/-char/ja 学術情報処理研究トップページ https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jacn/-char/
日本ソフトクリーム協議会 | 日本ソフトクリーム協議会「ふんわり広場」. ソフトクリームについての面白いお話や、ソフトクリームのお役立ち情報が満載です。
ソフトクリームとは、お店に設置された専用の機械（ソフトクリームフリーザー）で作られるものです。 その機械で－5℃～－７℃程度にフリージングされ、甘くて柔らかくて冷たいソフトクリームになります。 「なめらかな口あたりの良さ」と「出来立てのフレッシュ感」が大きな特徴です。 またアイスクリームは専用の工場で、ソフトクリーム状の柔らかいクリームを容器に詰めて－30℃以下で急速に固め、－25～－30℃で保管されます。（お店では－18℃以下で売られています） 一方、ソフトクリームの製品温度は-5～-7℃となっています。 一般的にアイスクリームとソフトクリームの大きな違いはこの商品の温度にあります。この冷たさで味覚の感じ方が違ってきます。 同じ冷菓の仲間でも、アイスクリームとソフトクリームは配合や作り方が異なります。ソフトクリームは出来たてのアイスクリームといえます。
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