ハバネロのレシピ - トトロぐ昨日沢山収穫したのでいざ出陣! 注意：手袋着用!あればゴーグルも ※種は毒性を帯びることがあるので取り除く! ※漬ける場合ヘタはカビるので取り除く！ 色んな調理法があるがまずは漬けるだけの物にチャレンジ ハバネロのしょうゆ漬けハバネロ＆醤油 各適量適当な大きさに切ってひたひたの醤油に漬けるだけ ハバネロ酢酢 1本ハバネロ ５～８個ニンニク 適量（お好みで）ハバネロは輪切、ニンニクもスライス ハバネロのオリーブオイル漬けハバネロ 3コ（オレンジ1レッド2入れた）オリーブオイル 200cc弱（実を入れたら溢れてきた）ハバネロのヘタを取り2つに切って種を取る 口から入る大きさに切ってオリーブオイルに入れ込む 簡単～♪2～3週間程度で辛味と香りが移る 色んな炒め物に使おうっと あと焼酎･ホワイトリカーにつけても良いらしい ～その他探したレシピの覚書～ メキシコ風ハバネロ・ソース水 ２００ｃｃ赤ワイ
