台湾のまちづくりから日本は何を学べるか。都市計画のキーワードは「夜市」「流動」？ 三文字昌也さんインタビュー 台湾は、日本からも飛行機で近く、人気の旅行先です。台湾の活気と雰囲気、台湾グルメを味わえる夜市は定番スポットで、日本各地でも台湾に関係するイベントが開催されています。台湾は、中国大陸ルーツの漢人による統治の他、1895年から1945年までの50年間にわたって日本が統治するなど、複雑な歴史を有し、街には、それぞれの時代の名残があります。東京大学大学院で、台湾の都市計画を研究している都市デザイナーの三文字昌也（さんもんじ・まさや）さんに詳しく伺いました。
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 マカダミアナッツとデーツ。どちらも大好きな美おやつだけど、一緒に食べたらもっと美味しくなるって知りました。 種抜きデーツ 100g 169円(税抜)@業務スーパー デーツはいつも購入しているこれ。100gだし低価格だし、ちょうどいい。 少し小ぶりだけど、チュニジア産の無添加、茶道不使用デーツです。いつもはこのままポリポリ食べる。 でもこの日はワインのおつまみなので、台湾グルメで有名なマカダミアデーツにするため、切り込みを入れます。 そこにマカダミアナッツを詰めると、あら、可愛い。 デーツのねっとりした甘みにマカダミアナッツのシャクっとした食感が見事にマッチしてます。どうしてこんなに簡単なことをこれまで思い付かなかっただろう。 マカダミアデーツが注目されるきっかけは、確か数年前に指原莉乃さんが台湾の上信饌玉を紹介したことから。 www.3sse
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 キューキューキューって。 こんなおもしろネーミングの製品、スルー出来ませんでした。 芋圓蒟蒻QQ球（ユーユェンコンニャクキューキューキュー）1kg 298円(税抜)@業務スーパー 芋圓とかQQボールとか台湾グルメで聞き覚えのある名称です。その一種なのかな、と想像出来ます。 果糖ぶどう糖液糖には今回目を瞑ります。好奇心が勝ってしまった。 この製品の答えは『こんにゃく、もち粉、サツマイモ、栗で作った新食感の芋圓』でした。 シロップ漬けになった芋圓蒟蒻。どーんと1kg。このままでも冷やしても温めても食べられます。 見た目は芋圓風の色味ですが、ぷるぷるっとした蒟蒻感。 カットしてみると、ほぼ蒟蒻。そして食べてみると、ほぼほぼ蒟蒻。想像していた味よりも、ぜんぜん甘くなかった。シロップが物凄く甘そうな雰囲気を漂わせているのに、甘くないっ。 これ自体には、
【カルディ】台湾フェアでゲットしたもの②【タンユエン ルーローパン】 - アラフォー主婦のカルディブログ
本場台湾白玉団子「湯圓(タンユエン)」とレンジ加熱ですぐ食べれる「ルーローパン」をレビューしています＾＾ 台湾グルメ 先日ゲットしたパイナップルケーキに引き続き、またまた台湾フェアで２つの商品を購入してみました✨ まずご紹介するのは「グイグアン 湯圓(タンユエン)黒胡麻」、台湾産。 冷凍食品で１０個入り４８３円。 凍ったままの商品を８分茹でて食べる、中国や台湾の伝統的な白玉団子です＾＾ 茹でたてアツアツをいただきます♪ 出来上がりはぷるっぷる。 厚め・モチモチ生地でおいしいー♡♡ とろっとした黒胡麻餡は胡麻が濃厚で、しっかり甘めのお味でした。 口のなかで黒胡麻の香りが広がる白玉団子。 小腹が空いたときにもちょうどいい、手軽に台湾気分を楽しめる商品です＾＾ これはgood👍️ お次は「ルーローパン」。台湾産ではなく、日本のメーカーさん製造の商品になります。 １個２７９円、レンジ加熱orトー
朝ごはんを食べてから、まずは地下鉄で「龍山寺」へ向かいました。 ホテルで食べれるのはやっぱり楽でイイ！ ↑ 今日はこんな感じ…お昼のことも考えるとあまり食べない方が… ↑ コーヒーじゃなくお茶にしてみました！ ↑ パンにピーナッツバター…そしてフルーツ… ↑ ヨーグルトは隣のファミリーマートで買ってきました！ 台北駅からは青の線で2つ目なのでかなり近いです！ 兎に角暑いので地下鉄を出るとモワっとします…。 から上がっていくとこんなオブジェが… 駅ごとに雰囲気が違い、ちょっとしたオブジェがあるのはソウルに似ていますね！ 駅 ↑ エスカレーターを上がって振り返ると虎がいました！ おおお！なんだか荘厳！ ↑ 日本のお寺と比べるとやっぱりカラフルな感じです！ 「龍山寺」は入口には滝もあって、なんだか素晴らしいお寺でした。 ↑ 自然のミストシャワーを浴びた感じです！若干涼しくなった… 台北最古の寺院
【新宿マルイ本館】台湾がもっと好きになる！『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』が1月18日より期間限定で開催！
台湾各地のさまざまな魅力を発信！『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』 『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』は、スイーツからドリンク、食品まで、話題の台湾グルメを集めたイベントとして開催。 台湾各地のさまざまな食を通して台湾の魅力が発信されます。 『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』に出店するお店 ■「甘口派」台湾カステラ / パイナップルケーキ ■「郭元益」100％オリジナルパイナップルケーキ / 台湾金賞パイナップルケーキ ■「Cue9tea」血虚茶 / Cue9tea中医漢方ハーブ ■「黒猫豆花」手工豆花 / 台湾雑貨 ■「dea Roselle」ローゼルティー / ドライローゼル(食べるハイビスカス) ■「統一超商東京マーケティング」統一麺シリーズ / 台湾食品 ■「ハッピー夢工房」ちまき / ルーローソース ■「HAPPY LE
【実体験】予算10万円以内のおすすめ海外旅行先11選！ 安くても楽しめる週末2泊3日弾丸海外旅行におすすめな国・都市や穴場紹介 - ミニマリスト品川太郎の雑記ブログ 〜海外旅行・家電やサービスの体験談紹介〜
◆このページを読むのにおすすめな人◆ コロナが落ち着きそろそろ久しぶりに海外旅行に行きたい人 仕事の休みが取りにくく、3連休などを活かして旅行したい人 予算10万円ほどで格安で行ける海外の穴場の国を知りたい人 このページで紹介する内容は、、 【予算10万円、3連休、におすすめな海外旅行先】 【実体験】予算10万円以内のおすすめ海外旅行先11選！ 安くても楽しめる週末2泊3日弾丸海外旅行におすすめな国・都市や穴場紹介 【実体験】予算10万円以内のおすすめ海外旅行先11選！ 安くても楽しめる週末2泊3日弾丸海外旅行におすすめな国・都市や穴場紹介 【自己紹介】ほぼ毎月弾丸海外旅行に行くサラリーマン 【はじめに】予算10万円で海外旅行に行ける？ ◆ポイント1: 最もお金がかかる航空券代◆ ◆ポイント2: 安くても楽しめる行き先の選定◆ ◆ポイント3: 宿泊費の工夫◆ ◆ポイント4: 食事の計画◆
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2023年10月2日（月）新発売、東洋水産のカップ麺「鹹豆漿拉麺（シェントウジャンラーメン）」の実食レビューです。 台湾で定番の朝ごはんをマルちゃんのカップラーメンにアレンジ!? 鶏の旨味、豆乳、黒酢、パクチーの風味が融合した「鹹豆漿」の味わいを再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 鹹豆漿拉麺 たとえば小籠包（ショウロンポウ）を筆頭に、魯肉飯（ルーローハン）、牛肉麺（ニョーローメン）、胡椒餅（フージャオビン）、大鶏排（ダージーパイ）、雪花冰（シュエファービン）、芋圓（ユーユェン）、豆花（トウファ）など、日本でも注目を集めている台湾グルメ。しかし、トレンドに敏感な日本の即席カップめん業界において、台湾グルメを題材にした
◆リスト◆2023年2月 バースデートリップ チェンマイ＆台湾◆フライト◆ホテル◆グルメ◆ - 一匹バタフライ 🦋 日本⇔南国 デュアルライフ
先日2023年2月のバースデートリップ チェンマイ＆台湾のブログをすべて書き終えました。 こちらのブログに投稿済のフライトやホテルなどをリストにしてまとめてみました。 全体的な流れが分かる旅行記をまだ4travel(フォートラベル)に投稿できていないので、こちらに関しては12月前半に投稿予定ですm(_ _)m 旅行記 フライト 関西→チェンマイ チェンマイ→台北 台北→沖縄 ホテル 関西 チェンマイ ヴェランダハイリゾートチェンマイ - Mギャラリー メルキュール チェンマイ 台湾 グルメ（ナイトバザール） 旅行記 １つひとつの投稿が"点"になっているブログの記事が、4travelのおかげで"線"になりました。 ・2023年2月 バースデートリップ① 関西→チェンマイ 4travel.jp ・2023年2月 バースデートリップ② チェンマイ 4travel.jp ・2023年2月 バースデ
最新カップ麺【今週の新商品】ペヤング×寿がきや=そばきや!? 一蘭とんこつ炎、地球の歩き方など注目の新作をピックアップ!!
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 このページでは、2024年4月22日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 カップヌードル バターコーンシーフード ビッグ / 271円（全国）N 日清のどん兵衛 琉球そば / 236円（全国）N 日清欧風チーズカレーメシ とろけるぅ / 268円（全国）N ▼東洋水産（マルちゃん） マジ盛 貝だし白湯 / 271円（全国）N ▼サンヨ
imaseが、思い出に残る旅や旅に欠かせないアイテムなどについて語った。 imaseが登場したのは、2月3日（土）にJ-WAVEで放送された番組『BLUE IN GREEN』のワンコーナー「GOOD PASSAGE」（ナビゲーター：甲斐まりか）。 imaseは2月5日（月）に新曲『恋衣』を配信リリースした。 味噌汁の具は？ 同番組には2022年11月以来の出演となったimase。甲斐はまずこの日の番組のテーマにちなんだ質問を投げかけた。 甲斐：1年ちょっとぶりです。 imase：すごく久しぶりですね。 甲斐：お元気でしたか？ imase：メチャメチャ元気でした。 甲斐：一方的にいつも活躍は拝見しています。いきなりなんですが、今日番組では「お味噌汁」をテーマにお届けしているんです。imaseさんはお味噌汁に入れる具を2つ選べるとしたら、どんな組み合わせがお好きですか？ imase：最近、味噌
【議論】昨年「松屋の魯肉飯は角煮丼」と書いたら「それは違う」とご指摘が / 今年も発売されたので台湾マスターに聞いてみた結果…
» 【議論】昨年「松屋の魯肉飯は角煮丼」と書いたら「それは違う」とご指摘が / 今年も発売されたので台湾マスターに聞いてみた結果… 特集 2023年10月17日、松屋の新商品『魯肉飯（ルーローハン）』の発売が開始となった。これは松屋が先日から開催している「台湾フェア」にちなんだ新メニューで「鶏肉飯（ジーローハン）」に続く台湾フェア第2弾の新商品となっている。 実は松屋では昨年も『魯肉飯』を発売しているが、実際には「単なる角煮丼だった」とロケニューに書いてあった。果たして今年の『魯肉飯』はどんな仕上がりなのか？ さっそく食べて来たのでご報告したい。 ・あれはあれで魯肉飯？ 日本では1、2を争うポピュラーな台湾グルメ、それが『魯肉飯』である。ざっくり言えば「そぼろご飯」のような「豚肉版ねこまんま」のような台湾のローカルグルメで、最近ではお洒落なカフェごはんとして見かける機会も多い。 昨年、私（
新旧含めて膨大な食料品が並ぶカルディ。珍しい商品ばかりが並ぶので「何か欲しいけど、いったい何を買えばいいのか分からない」状態になることもしばしば……。 というわけで、片っ端からカルディの製品を試してみよう……というのが本企画「気になるカルディ」である。目指せカルディマスター！ 第4回で取り上げるのは台湾グルメの「葱抓餅（チョンジュアピン）」（税込368円）である。台湾の夜市などで人気のスナックフード、葱餅。日本だと扱ってる店が少ないので、これが買えるのは嬉しいぞ……！ ・「葱抓餅（チョンジュアピン」 葱抓餅（葱油餅ともいう）は台湾の屋台で定番のスナックフード。沖縄風お好み焼きのヒラヤーチーとか、韓国のチヂミの親戚みたいな味がするので、それ系の粉モンが好きな人はたぶん好きだと思う。 「餅」という字が入っているけど、日本のモチモチしたお餅とは違う。台湾では、小麦粉を焼いて作る丸いもの全般を「餅
【台湾グルメ】台南名物のえびメシ「蝦仁飯（シャーレンファン）」のえび濃度がパない！ 5杯食べたらエビになりかねないレベル!!
» 【台湾グルメ】台南名物のえびメシ「蝦仁飯（シャーレンファン）」のえび濃度がパない！ 5杯食べたらエビになりかねないレベル!! 特集 【台湾グルメ】台南名物のえびメシ「蝦仁飯（シャーレンファン）」のえび濃度がパない！ 5杯食べたらエビになりかねないレベル!! P.K.サンジュン 2024年4月28日 みなさんは「えび」がお好きだろうか？ 生でも茹でても炒めて美味しいえびだが、個人的には「えびは味噌汁が最強」と考えていた。えびに限らず甲殻類は出汁がウマい！ ゆえに「みそ汁が最強」であると。 だがしかし、台湾で『蝦仁飯（シャーレンファン）』を食べてその考えは変わってしまった。私の知りうる限り『蝦仁飯』は「世界で1番えびのウマさを引き出す料理」なのではなかろうか？ ・台湾マニアおすすめ 2024年の3月初旬、私は人生初の「台南市」に訪れていた。かつては台湾の首府だった台南市は、いわば古都。古き
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台湾のまちづくりから日本は何を学べるか。都市計画のキーワードは「夜市」「流動」？ 三文字昌也さんインタビュー
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