もはや説明不要の屋外イベントであるBBQ。 ところで『BBQ』=バーベキューって何語なのでしょうか? 何かの略語であろうとは見受けられますが・・・ そもそもバーベキューの語源はスペイン語で丸焼きを意味する『barbacoa(バルバコア)』だそうです。 BBQ(バーベキュー)の定義 BBQ(バーベキュー):日本とアメリカの違い BBQ(バーベキュー)の語源 「Barbeque」と「Barbecue」の違いは? バーベキューをBBQと略す理由 BBQ(バーベキュー)と焼肉の違い BBQのステーキ肉が『豚肉』から牛肉へ変わっていった背景 1860年 テキサス バーベキューのスタイルは人それぞれ BBQ(バーベキュー)の定義 「バーベキュー」とは、薪や炭などを使って肉や野菜、魚介類などを焼いたり、もしくは煙で燻したりする調理方法のことです。 本来の定義では、大きな塊肉に時間をかけてじっくり火を通し