自炊はそれなりにしているものの、料理自体は苦手だ。そんな中、ずっと「作ってみたい」と思っていた料理があった。 「ウフマヨ」という卵料理だ。 「ウフマヨ」は「ウフ（フランス語でOeuf＝卵）マヨネーズ」の略で、ゆで卵にマヨネーズをかけたもの。フランス料理では前菜の定番とされ、「究極の卵料理」などと言われることもあるらしい。 お店で食べたことはあったが、家で作るのは難しいと思い込んでいた。 先日、X（Twitter）でバズっていたウフマヨのレシピを見て「私でも作れそう」と思ったので、さっそく試してみた。 究極の卵料理、「ウフマヨ」というパリのソウルフードがあるんですが、一度食べたら忘れられない程最高に美味しいのでぜひ作ってみてほしい。マヨ大さじ4、牛乳大さじ3、オリーブオイル小さじ2、にんにく1cm、塩胡椒混ぜたら半熟ゆで卵を漬けて20分。シンプルなのに絶品です。 https://t.co/6
【四谷三丁目】青色の壁が目印の素敵な隠れ家 ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ ちょっとご無沙汰してしまった私のお気に入り【フランス食堂オリヴィエ】さんで、サクッとディナーをいただきました。 実家に帰って寒かったせいか、少し寒気がしていて・・・でも美味しいものを食べるチャンスは逃がしたくないの。笑 はい、食いしん坊なんです！ お店の詳細はこちらの記事からどうぞ☟ 今回食べたものは・・・ ☝から２つをチョイス。 秋刀魚とナス、大葉のテリーヌ バルサミコソース ＠１，６００円 手の込んだ一品です。 今年は秋刀魚が高くてスーパーで何度か諦めたこともあり、迷わず注文しました。 身の厚い秋刀魚がこんなにおしゃれなテリーヌになって、しかも、大葉と良く合うのです。バルサミコソースも、さっぱりとしたいい組み合わせ。 松茸のリゾット マルサラソース（数量限
少子高齢化の日本では出生率向上が問題となっているが、今までお手本とされてきたフランスでもその向上は難しくなってきている。 フランスの出生率 フランスの最新の出生率は2023年に1.68人/女性となり、人口維持に必要とされる2.1人/女性を大きく下回った。2010年には2.03人/女性だった出生率が、わずか13年で急激に低下しており、これにより世代交代が難しくなり、将来的にはフランス社会に深刻な影響を及ぼすことになる。 このまま出生率の低下が続くと、フランスはイタリアや日本と同様に、経済的な停滞に直面する。研究機関のシミュレーションによると、出生率がこのまま低下し続けた場合、2040年までに雇用率が約4％減少し、約100万人の職が失われる。労働力の縮小は生産性の低下と企業の利益減少をもたらし、特に製造業、サービス業、小売業といった産業に大きな影響を与える。消費者の購買力も落ち込み、国内市場の
「女性には子を生み母にならない選択肢がある」 フランスの制度を通して見える、日本の「不平等」【フランスの匿名出産】 ｜ 47NEWS
「女性には子を生み母にならない選択肢がある」 フランスの制度を通して見える、日本の「不平等」【フランスの匿名出産】 予期せぬ妊娠をした女性が、危険な孤立出産に追い詰められるのを防ぐには、どうすればいいか―。２０１９年から、病院だけに身元を明かして出産する「内密出産」を導入する熊本市の慈恵病院には、全国各地から相談が寄せられる。内密出産した女性は既に３０人を超えた。 支援の在り方を考えようと、病院のスタッフは昨年、「匿名出産」を法制化しているフランスを訪れ、記者も同行した。匿名出産は誰にも名前を明かさず出産し、子どもを養子に預ける制度だ。フランスでは年５００人程度が利用するという。 妊娠、出産、中絶に必要な費用がかからず、性や生殖に関することを自分で決める「セクシュアル・リプロダクティブ・ヘルス／ライツ（性と生殖に関する健康と権利）」が尊重されるフランス。「女性に、母親になることを強制する法
不治の病の妻を殺害、夫に無罪判決 フランス
仏パリの高齢者介護施設の部屋（2018年7月5日撮影、資料写真）。(c)STEPHANE DE SAKUTIN / AFP 【10月31日 AFP】フランスの裁判所は30日、治癒不可能な病気の妻を殺害したベルナール・パロ（Bernard Pallot）被告（78）に無罪判決を下した。被告は、妻の要請に応じて死ぬのを手助けしたと主張していた。 検察側は元工学教師の被告が2021年10月、妻のスザンヌ・パロ（Suzanne Pallot）さんの太ももにシアン化物を注射して殺害を試みたが、それがうまくいかずに電気ケーブルで絞殺したとして、禁錮8年を求刑していた。 フランス議会は今年、尊厳死法案について審議したが、重病患者が他者の助けを得て行う安楽死は違法だ。 判決後、北部トロワ（Troyes）で会見した被告は「今回の裁判は現行法が不十分なことを示している。法律を絶対に変える必要がある」と述べた。
ブラック・ラグーン（１３） (サンデーGXコミックス) Kindle版 広江礼威 (著) 仲間を裏切ったルマジュールを待つのは！？フランスからの刺客「五本指」が標的とする「ラ・ムッシュ」とはダッチなのか？ | book紹介 コミック 絵本
主人公は、元アメリカ海兵隊員のロック。ロックは、任務中に仲間を失い、生きる希望を失っていた。そんなロックは、ロアナプラでラグーン商会に出会う。 ラグーン商会は、元CIAのスナイパー・レヴィ、元海賊の船長・ダッチ、元イタリアンマフィアの会計士・ベニーら、個性豊かなメンバーで構成された傭兵集団である。 ロックは、ラグーン商会のメンバーとして、さまざまな仕事をこなしていく中で、次第に生きる希望を取り戻していく。 本作のおすすめポイントは、以下のとおりです。 ハードボイルドアクション 個性豊かなキャラクター 魅力的な世界観 ハードボイルドなアクションシーンと、個性豊かなキャラクターたちが織りなす物語は、読者を魅了してやみません。また、ロアナプラの街並みや、そこで生きる人々の姿など、魅力的な世界観も本作の魅力の一つです。
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