マーボー茄子のオムライス - 金沢おもしろ発掘
金沢 雨、ほーむせんたーで買ってきた花を植えたり、植木の草取りをしていたのですが、雨が降ってきました。 週末の定番「どんたく西南部店」の総菜売り場で、お弁当を買いお手軽昼食です。今回は「マーボー茄子のオムライス」と「中華グリル野菜サラダ」を美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 金沢市どんたく西南部店：2021年07月10日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング
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金沢 雨、ほーむせんたーで買ってきた花を植えたり、植木の草取りをしていたのですが、雨が降ってきました。 週末の定番「どんたく西南部店」の総菜売り場で、お弁当を買いお手軽昼食です。今回は「マーボー茄子のオムライス」と「中華グリル野菜サラダ」を美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 金沢市どんたく西南部店：2021年07月10日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング
金沢 曇り、曇りの一日でしたが、最高気温が３４℃で暑かったです。 セミリタイヤ後は、何かとお手軽昼食でスーパーへ買い物ついでに食べてます。マーボー茄子弁当（炒飯）をおいしく頂きました（笑） 家内は「でぶコッペパン（タンドーリーチキン）」、若干足りないので、いつものようにどん兵衛きつねミニ追加です。 【撮影場所 どんたく西南部店：2024年08月11日 DSC-RX100M3】
金沢 曇り、日中にふっていた雨もあがり、今は曇りです。 土曜日の恒例、どんたくでのお手軽昼食です。2度目のUPでこれ好きです（笑）マーボー茄子のオムライスはたまごふわふわ、ナスもいい味で、美味しく頂きました。 【撮影場所 どんたく西南部店：2021年09月04日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング
金沢 晴れ、若干の雲がありますが、いい天気でした。 久しぶりのどんたくお弁当シリーズ、ご飯は「炒飯）でおかずは「マーボー茄子」、豪華中華弁当を美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 どんたく西南部店：2021年10月09日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング
辛い物苦手だと、マーボー茄子は肉味噌茄子炒めになります。 麻婆大根と麻婆豆腐も同じですな tontun.hatenablog.com ニンニクは苦手、生姜は切らしていた。 ニンニクと生姜が入っている、焼き肉のタレ使います tontun.hatenablog.com 材料 ひき肉 他の何かに使うので多め 茄子 好みの量 焼肉のタレ 適当 鶏ガラスープの素 適量 酒 適当 水 適量 味噌 適当 油をひかずにフライパンでひき肉炒めます 茄子は揚げてもいいですが、今回はレンジで火を通してしなっとさせます ひき肉を炒めたフライパンに入れて、鶏ガラスープの素とか焼き肉のタレとか 調味料入れます 味を決めて、水分が多かったら水溶き片栗粉でとろみづけして完成です 盛り付けたらば ●マーボーナス ●高野豆腐の煮物 ●きゅうりの醤油麹和え やはり夏は茄子とひき肉ですな リンク リンク
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マーボー茄子弁当（炒飯）＋でぶコッペパン（タンドーリーチキン） - 金沢おもしろ発掘
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マーボー茄子弁当（炒飯） - 金沢おもしろ発掘
マーボー茄子は肉みそ炒めになる - 真っ当な料理ブログ
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