山岡家「絶品えび塩らーめん」今回ご紹介するラーメンは、店外にまで豚骨の臭いが漂うことでご存知“山岡家”で期間限定で提供されているもので、“山岡家”らしく豚骨をベースに濃厚な仕上がりとなった塩スープに臭みのない海老の旨味を惜しげもなくふんだんに使用したことで、まさに贅沢な味わいが楽しむことできる一杯「絶品えび塩らーめん」となっています。 また、今回は“絶品えび塩つけめん”も同時発売されており、“えび塩らーめん”といったスープタイプの良さはもちろん、冷たい水で締めた非常にコシの強いつけ麺ならではの食感や濃いめのスープなど、お好みに合わせた海老の美味しさを楽しめるようですね! ちなみに、この“ラーメン山岡家”について詳しくは、ぜひこちらの記事もご覧ください! それでは、今回新たに期間限定として登場となった“絶品えび塩らーめん”がどれほど海老の旨味を凝縮した仕上がりなのか?“山岡家”らしいこってり