お菓子研究家・製菓衛生士:みぃお菓子研究家/製菓衛生士。 ル・コルドン・ブルーにてフランス菓子を学びディプロムも取得。「みんなが再現できるお菓子」 「何度もリピートしたいお菓子」を目指してレシピ開発をしています。 甘くて、なめらかなホワイトチョコレート。なぜ白いのか、何で出来ているのか気になりませんか? 今回は、ホワイトチョコレートの原料やブラックチョコ・ミルクチョコとの違いなどを解説していきます。 そして、美味しいホワイトチョコレートを食べたい!という方のために、編集部が本当におすすめしたいホワイトチョコレートをランキング形式でご紹介! さらに「お菓子研究家・製菓衛生士」のみぃさんにおすすめの商品と、ホワイトチョコを使って作れるとろ〜りプリンの簡単レシピを教えていただきました! また編集部ライターが絶賛する、ホワイトチョコレートを使ったシンプルレシピも公開しているので、ぜひ、最後までご覧