魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 久々に来ました~~「味の民芸」 メニュー確認ちゅぅう~~ たしか~~明星の外食! 今は~変わったのかな?? にほんブログ村 東京ランキング 実は学生時代~~バイトしてたのです。民芸で~厨房スタッフ! チェーン店ですが八王子が発祥らしい~~北八王子の方~ 日本で2番目に売り上げが高かった~世田谷砧店でバイトしてました。 厨房のバイトリーダーで~~ 新入社員の研修で~砧店が使われていました~ マグロ君が学生ながら・・・新入社員の皆様に作り方教えてたんだYO! この日は めじろ台の民芸に来ています。 しかし~~変わったな~~~メニュー~ ↑こんなうどんなかった! 当時の人気商品は~チャンポンうどん~長崎ちゃんぽんうどん~ 皿うどん~~すき焼きうどん~~だったね~~ 今もそのメニューはあるよ