『地産地消』って何？｜おいしい山形ホームページ
「地産地消」とは、わたしたちの身近なところで生産されたもの（地産）を食べること（地消）をいいます。逆に言えば、わたしたちが食べるもの（地消）は、身近な地域で生産する（地産）ことを意味します。 日本人が必要とする食料のうち、国内で自給できる量は約40％しかありません。そのほかは外国からの輸入にたよっているんだよ。今後、世界人口が増え続けていけば、いつまでも輸入にたよっていくことはできなくなるんだ！ また、外国から輸入される農作物の中には、農薬が残っていたり、遺伝子組み換えによる作物など、どうやってつくられているか分からないものもあるよね。
原子力発電所の再稼働が進まないことで電力不足の長期化が懸念されるなか、横浜市や東京都、埼玉県など、地方自治体が電力安定供給を目指した取り組みを進めている。新たな発電設備や送電網の整備、電力需要のピーク時の節電に有効なスマートグリッド（次世代送電網）の後押しといった内容で、電力の「地産地消」を見据えている。原発停止や燃料費の上昇で動きが取りにくい大手電力に代わり、自治体が電力安定供給の新たな担い手として存在感を示しつつある。 「大手電力に依存しない電源と送電網で、緊急時でも安定的な電力供給を続けられる体制を目指す」。横浜市の担当者はプロジェクトの狙いをこう説明する。 東日本大震災直後に計画停電を経験した横浜市は、企業や商業施設が集まる「みなとみらい２１地区」への電力供給の強化を検討中だ。発電時に生じる熱もエネルギー源として利用する熱供給発電（コージェネレーション）などを民間企業が設置し、その
金森 努: 3訂版 図解よくわかるこれからのマーケティング(DOBOOKS) 初めての人から実務者まで、「マーケティングを体系的に理解し、使えるようになること」を目的として刊行した本書は、2016年に「最新版」として第2版が発売されました。 それから6年が経過し、デジタル技術の進化やコロナ禍という大きな出来事もあり、世の中は既に「ニューノーマル」に突入しています。 その時代の変化に合わせて本文内容の改訂、新項目の追加や事例の差し替えなどを大幅に行ないました。 金森 努: 9のフレームワークで理解するマーケティング超入門 (DO BOOKS) 「マーケティングって、なんとなく知っている」「マーケティングのフレームワークは、わかっているつもりだけど業務で使いこなせていない」･･･という方は意外と多いのが実情です。 「知っている」「わかっている」と、「使える」の間には、結構大きな溝があるのです。
仙台市青葉区の錦町公園（仙台市青葉区本町2）で9月13日、秋恒例のビールイベント「仙台オクトーバーフェスト2013」が始まった。 600人収容の「こかげテント席」 ドイツ・ミュンヘンの「オクトーバーフェスト」に倣い、「日本とドイツの交流と地産地消を通して、地域の活性化を図ること」（同実行委員会広報担当者）を目的に2006年から毎年開催している同イベント。昨年は10日間で約8万5000人が来場。今年は11日間で10万人の来場を目指す。 会場には、約1800人収容の大型テントと約600人収容の「こかげテント席」を用意。大型テントにはセンターステージを用意し、ドイツ楽団「WOHO＆KALENDAR BAND」や地元バンドなどによる演奏やイベントを展開。販売ブース前の通路に特殊なプラスチック製の床を採用するなど、「雨天時でも快適に楽しめるよう」対策を施した。「荷物を気にせず買い物やステージを楽しん
軽油の代替として問題なく使用可能だそうです。 「ユーグレナバイオディーゼル燃料」を使用したバスには、横浜市内の小学生が描いた「大人になっても残したい自然」の絵がラッピングされている（画像：川崎鶴見臨港バス）。 京急グループの臨港バス（川崎鶴見臨港バス）が2020年3月下旬から、鶴見駅を発着する横浜市内の路線バスの一部で、軽油の代わりに「ユーグレナバイオディーゼル燃料」を使用しています。 この燃料はバイオテクノロジーのベンチャー企業であるユーグレナ社が製造。ミドリムシ（学名「ユーグレナ」）などの微細藻類と、食用油などの「廃食油」を原料しており、後者の一部は、横浜市内の小学校で回収された家庭からの使用済み食用油を利用しているそうです。 ユーグレナ社は2018年、横浜市鶴見区に日本初の「バイオジェット・ディーゼル燃料製造実証プラント」を建設し、飛行機やバスの燃料とすることを目指して実証を重ね、2
山北町特産のミカン果汁でご飯を炊く、その名も「ミカンジュース入り炊き込みご飯」。地産地消を目指し、主婦らが中心になって広めようとしている。食べてみると、ほのかにミカンの酸味と甘味がするが、人によって好みが分かれそうだ。伝統的な食材同士の珍しい組み合わせ。全国有数のミカン産地・愛媛県にルーツがあるようだ。さて、山北では―。 同町向原の県立山北高校では、２月８日から１週間、２年生１９５人が家庭科の授業で、主婦らから炊き方を教わった。地元食材を使った料理の一品として選ばれたという。 この日のレシピでは、４合の米に、ミカンの搾り汁と水を４００ミリリットルずつ、小さじ半分の塩、ミックスベジタブル１００グラムを入れて、炊飯器のスイッチをオン。炊き上がったオレンジ色のご飯に、特産の足柄茶の茶葉に、ちりめんじゃこ、焼きのりなどを粉末状にした、お茶ふりかけをかけて出来上がりだ。 生徒たちに感想を聞くと
【サンプル完成】兵庫県地産地消の和紙を使用した『兵庫県の和紙名刺』がいい感じ | 神戸の印刷、出版と販促。前川企画印刷公式ブログ「嵐のマエブロ」
神戸の印刷、出版と販促。前川企画印刷公式ブログ「嵐のマエブロ」 神戸の前川企画印刷が印刷物・アプリ・出版に関する新商品・セミナー情報・ブロガー名刺の注文状況などを最速でお届けします。 9月に社外研修として杉原紙の紙漉きを体験し、紙作りに携わる方のお話を伺い、杉原紙を使用した兵庫県地産地消の名刺『兵庫県の和紙名刺』をご提供することとなりました。 長い時間と手間をかけて作られる杉原紙は、すべて手作業で作られています。近代に入って西洋紙が普及したことで一度は途絶えてしまったものの、伝統のある杉原紙を復活させようと杉原紙研究所を設立し、紙の生産を再興しました。 製法も技術も失われた「幻の紙」を復活させるのは、並大抵のことではなかったと思います。 杉原紙については 【社外研修を経て】兵庫県地産地消の和紙を使用した『兵庫県の和紙名刺』 にもう少し詳しく書いていますので、ご参照ください。 その杉原紙を使
こんにちは 姪っ子から岩手県産ワインを頂きました、ワインに限らず日本酒も新酒の時期ですね しかし、何故に「ボジョレーヌーボー」に浮かれている日本人の多い事でしょう～ 世の中には美味しいワインが沢山あるのに・・・・ 生憎、ボジョレーヌーボーは飲んだことがありませんが、、そんなに美味いの？ ＃「ボジョレーヌーボー」 おフランスのボジョレー地域の🍇黒ブドウで作った新酒が１１月の第３木曜日に解禁さ れます、ヌーボーは「新しいもの」という意味ですから、 こちらのワインも正真正銘の「ヌーボー」です。 濾過をしない濁りワイン、今夜はこれを頂きます。 今日のお昼はお弁当にしました。 鮭の炊き込みごはん(冷凍しておいたもの） 卵焼き ちくわ、小松菜、ニンジンとピーマンも半分あったのでキンピラに ブロッコリーはおかか和え 大根の味噌汁 NHK番組「BENTO EXPO」を時々見ています、世界中のお弁当好きな
ミジュンのだしを使った沖縄そば 【読谷】読谷村の都屋漁港で捕れる代表的な魚・ミジュンのだしを使った沖縄そばを提供する「まるは」が２２日、村喜名に開業する。店長の管田勝之さん（４５）は村や読谷村漁業協同組合の支援を受けミジュンのだしを開発した。魚のうまみが濃縮され、あっさりした味に仕上げた。管田さんは「沖縄初の味なので、受け入れてもらえるか挑戦だ。ぜひ読谷に来てほしい」と呼び掛けた。 ミジュンは都屋漁港の年間漁獲量の２割以上を占め、５～６月が旬。管田さんは２年前に村の助成を受けてミジュンのだしを約半年掛けて開発したが、加工施設の都合で商品化できず、村内で営む飲食店「はりゆん」のメニューで提供するにとどまっていた。 ミジュンのだしを使った沖縄そばを提供する管田勝之店長（右）＝２０日、読谷村の「まるは」 一方で客からの反応に手応えを感じ、「商品として出したい」との思いで開店までこぎ着けた。店名の
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電力安定供給に自治体が名乗り 将来は「地産地消」＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース
広告の「地産地消」を考える - Kanamori Marketing Office
秋恒例「仙台オクトーバーフェスト」開幕－ドイツビールに地産地消メニューも
「ユーグレナバイオ燃料」横浜の臨港バスに使用 小学校で食用油回収し「地産地消」 | 乗りものニュース
ミカン果汁で炊くご飯…地産地消へ主婦らが普及/山北：ローカルニュース : ニュース : カナロコ -- 神奈川新聞社
＃ぬぅ～としてぼぉ～としている新酒ワインは地産地消でいただきます - 八つの風を受けて
沖縄そばに〝ミジュン〟だし!? 沖縄初の味 うまみ濃縮、地産地消へ 読谷村 - 琉球新報デジタル