米カンザス州のブレイディ・ピーターソンさんのレストラン「ピーツ」は、数キロにわたって風に揺れる小麦の穂に囲まれた小さな街にある。ランチ客で満員御礼のはずの土曜日だが、今は閑古鳥が鳴く。写真は小麦畑。カンザス州コルビーで５月１５日撮影（２０２４年 ロイター/Heather Schlitz） ［スミスセンター（米カンザス州） １８日 ロイター］ - 米カンザス州のブレイディ・ピーターソンさんのレストラン「ピーツ」は、数キロにわたって風に揺れる小麦の穂に囲まれた小さな街にある。ランチ客で満員御礼のはずの土曜日だが、今は閑古鳥が鳴く。ふだんはフライドチキンやチーズバーガーを注文する近所の農家の人たちであふれていたが、農業収入の低迷とともに、ピーターソンさんの商売も上がったりだ。
肉豆腐に代わるメシがなさすぎて困っている - 狐の王国
肉豆腐である。あの「風立ちぬ」で本庄が堀越二郎に向かって「たまには肉豆腐でも食え」と言ってはガツガツと食べていた肉豆腐である。定食で食べてもウマいが居酒屋で酒とともに味わうのもたまらない。そもそも日本人は大豆でタンパク質を取ってきた。平安時代には仏教とともにインドから乳牛や乳製品も入ってきてて貴族たちはチーズやヨーグルトを食べていたと聞くが、武士たちは大豆を食べ続けたという。肉豆腐もその旨さは肉にはない。肉の味が染み込んだ豆腐が旨いのである。豆腐だけではない、一緒に入れたしらたきやえのきに染み込んだ味もたまらない。とにかく肉豆腐がうまくてたまらない。この1ヶ月でもう3回くらい作ってる気がする。 うちではこのクックパッドにあった無水調理のレシピを使わせてもらってる。実際にはこの倍量を一気に作ってるが、好評すぎて翌日にはだいたいなくなってしまう。 cookpad.com うまいだけの話ならたま
こんばんはユキです。 明日は節分なので嫁が準備してくれました。 可愛い鬼の面に落花生。落花生！？ 豆を投げる時は落花生を殻のまま投げるそうです。理由は片づけやすいから！ でも、落花生ってピーナッツだよね？って聞いてみると「豆だからだからOK！」 娘も自分の好きなアニメのキャラクター（アーニャ）がピーナッツを大好きだから良いっていうし。 大豆じゃなくていいのかと調べてみると、関東より北は落花生を使用しているようです。Σ(ﾟДﾟ) ｼﾗﾅｶｯﾀ 節分は室町時代に始まったと言われています。豆を投げて鬼をはらう豆は大豆であったそうです。 普通に大豆も用意して、合わせて投げようと思いました。 明日はなるはやであがって大豆を買って帰ろう！ t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.h
近江八幡市・八幡神社の天気占い 豆をどうする？ 【お天気検定】今日の問題と答え グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。 依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。 ＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。
大豆と相性の良い野菜（コンパニオンプランツ）は？
大豆のコンパニオンプランツ 大豆と一緒に植えると生育が良くなったり害虫を退避させたりする効果がある野菜をコンパニオンプランツといいます。 大豆と寄せ植え（混植）できる野菜には、ピーマンやナスなどナス科の野菜やレタス類やシュンギクなどのキク科の野菜、アブラナ科のキャベツやブロッコリー、マメ科のインゲンマメなどがあります。 Tweet 大豆と相性が良い野菜（コンパニオンプランツ）は？ 大豆と一緒に植えると良く育つ相性の良い野菜（コンパニオンプランツ）の種類や、混植することで得られるメリットなどを詳しくご紹介します。 大豆と寄せ植えできる野菜を見つけて、限られたスペースを有効に活用しましょう。 大豆と混植できる野菜は？ 大豆と混植できるコンパニオンプランツをご紹介します。 大豆と相性が良い野菜 ナス・ピーマン・トマト・サツマイモ・レタス類・ゴボウ・キュウリ・メロン・ニガウリ・オクラ（相互に有益な
イソフラボンとは何か？ イソフラボンの効果 イソフラボンを多く含む食品 イソフラボンの適切な摂取量 イソフラボンと女性の健康 イソフラボンと男性の健康 イソフラボンのサプリメント イソフラボンの安全性と注意点 イソフラボンを摂取する際の工夫 イソフラボンに関する最新の研究 まとめ イソフラボンとは何か？ イソフラボンは、植物に含まれるポリフェノールの一種で、特に大豆に多く含まれています。イソフラボンは、抗酸化作用やホルモン調整作用を持ち、健康や美容にさまざまな効果をもたらします。イソフラボンは植物性エストロゲンとも呼ばれ、その構造が女性ホルモンのエストロゲンに似ているため、特に女性の健康に役立つとされています。 イソフラボンは、エストロゲンに似た働きを持つため、ホルモンバランスを整え、更年期障害の緩和や月経前症候群（PMS）の軽減、骨粗鬆症の予防など、多岐にわたる健康効果があります。また、
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