「はま家」の豚骨しょうゆラーメンとチャーシュー増と半ライス＠上永谷/下永谷 - 家系ラーメンマン
第263話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜市港南区の住宅街にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 なんでもこちらのお店、あの超人気店「寿々㐂家」の流れを汲んでいるとかいないとか、これは楽しみです！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「はま家」 「はま家」の店内 「はま家」のメニュー 「はま家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「はま家」 はま家（はまや）、2010年3月オープン。 こちらのお店は以前にも紹介させていただいたことがあるのですが、リライトもかねて再度伺ってきました。 出身店は以前港南台にあった「岳家」、岳家は現在移転して愛知県名古屋市昭和区で「麺ダイニング岳家」として営業されているようです。 家系図は、若干不明な部分もあるのですが、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 寿々㐂家 ｜ ｜ 岳家 ｜ はま家 となるようです。 iekei-ramenman.hatena
第225話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたします家系ラーメン店は、大和に本店がある「Neo家系ラーメン」を標榜するお店の支店です。 Neo家系ラーメンってなんなんだろう。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「實家」戸部店 「實家」戸部店の店内 「實家」戸部店のラーメン 「實家」戸部店の動画 店舗情報 「實家」戸部店 「實家」戸部店（みのるやとべてん）、2015年、戦後70年を迎えたこの年の夏にオープンしたこちらのお店。 本店は、神奈川県大和市大和東にあり、壱八家系列「半蔵」から独立されたお店です。 家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 ｜ 半蔵 ｜ 實家 となり、家系総本山吉村家の血筋ではない、オリジナルの家系ラーメン店群の中でも壱六家を起源とする”壱系”の店舗です。 壱八家の特徴はデフォルトで半熟味玉半分が乗っかっているところ。 iekei-ramenman.ha
2021年2月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！ - 家系ラーメンマン
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメのお店をピックアップしてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新してますのでそちらもぜひ。 ちなみにyoutubeの登録者が3700人、トータル再生回数79万回を突破しました。 いつも見ていただいている皆様のおかげです、 本当にありがとうございます！！ www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年2月のオススメ家系店3選 その1.「田上家」 店舗情報 その2.「ラーメン屋けん」 「ラーメン屋けん」の動画 店舗情報 その3.「藤参」 「藤参」の動画 店舗情報 2021年2月のオススメ家系店3選 2021年2月に公開させていただいた記事は11記事でした。 中には2度目、3度目
第245話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、2020年12月30日、家系ラーメン食べ納めでお邪魔した、横浜市中区、黄金町の隠れた名店をご紹介いたします。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 「黄金家」の動画 店舗情報 ■地図 「黄金家」 黄金家（こがねや）、2018年8月オープン。 店名の由来は、そのまま店舗所在地の地名から付けられたと思われます。 出身店は吉村家直系1号店として名高い「杉田家」との噂、ただ、酒井製麺を使用されてないことから、正式なのれん分けではなさそうです。 家系図は、 吉村家 ｜ 杉田家 ｜ 黄金家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 黄金家の最寄り駅は、京急本線「黄金町駅」。 駅出口を出て、目の前の道
第196話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜ベイスターズ二軍の本拠地として有名な、横須賀スタジアムのある横須賀市追浜町へ行きました。 付近は京急本線「追浜駅」や国道16号が通っていて、交通の便がいい場所です。 近くには同じ家系ラーメン店で、六角家姉妹店の「りゅう」もあります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 「一八家」追浜店 「一八家」追浜店のメニュー 「一八家」追浜店のラーメン 店舗情報 「一八家」追浜店 「一八家」追浜店（いっぱちやおっぱまてん）、2012年8月オープン。 運営元はエイト株式会社、追浜の他に、弘明寺、横須賀に店舗を展開されています。 東戸塚に本店のある同じ読みの壱八家は、前株の株式会社エイトが運営されています。 あまり詳しくはないですが、途中で分裂したか何かなんでしょう、壱八家、一八家
第301話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、川崎市川崎区、京急本線「八丁畷駅」近くにあるごま入り家系ラーメンのお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「龍平家」 「龍平家」の店内 「龍平家」のラーメン 「龍平家」の動画 店舗情報 ■地図 「龍平家」 龍平家（りゅうへいや）、2015年3月オープン。 出身店は、横浜市鶴見区生麦にある大黒家らしいとのことで、大黒屋と言えばごま家系でおなじみ千家のご出身です。 家系図は、千家が亜流のオリジナル系なので、 千家 ｜ 大黒家 ｜ 龍平家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 龍平家の最寄り駅は、京急本線「八丁畷駅」東口もしくは、JR南武線浜川崎支線「川崎新町駅」。 八丁畷というとどうしても、孤独のグルメSeaso
第221話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ふと、目玉焼丼が無性に食べたくなり、気が付いたら京急の真っ赤な車両に飛び乗っていました。 普通品川行きに乗って、目指すは夜の街、黄金町。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 「黄金家」の動画 店舗情報 ■地図 「黄金家」 「黄金家」（こがねや）、2018年8月、安室奈美恵が引退する一か月ほど前にオープン。 当ブログでは何度も紹介させていただいているこちらのお店、ご主人の出身店は、なんとあの吉村家直系1号店「杉田家」だと言われています。 家系図は、 吉村家 ｜ 杉田家 ｜ 黄金家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 黄金家の最寄り駅は京急本線「黄金町駅」、駅改札を出たら右手へ、大岡川にかか
第126話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 鶴見川河口近くの湾曲部内側に位置する鶴見駅、京急鶴見駅の東側は小規模の飲食店が立ち並ぶ商店街になっていてその外れ近く、駅前を通る旧東海道沿いに今回伺ったお店はあります。 「幸家 鶴見」 幸家鶴見の店内 幸家鶴見のラーメン 店舗情報 「幸家 鶴見」 「幸家 鶴見（さいわいやつるみ）」、2013年3月オープン、本店は川崎市高津区子母口（しぼくち）にあります。 修行先の店舗は、川崎を代表する正統派家系ラーメン店の「川崎家」。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家（本牧間門） ｜ 川崎家 ｜ 幸家本店ー幸家鶴見 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 最寄り駅は京急本線「京急鶴見駅」、駅東口を出ると目の前の道が旧東海道。 京急本線「京急鶴見駅」 パーキングメーターが立ち並ぶ旧東海道を横浜方面へ2、3分ほど歩くと、左手に
2021年1月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！ - 家系ラーメンマン
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から特におすすめの家系ラーメン店をご紹介いたします。 youtubeチャンネル、家系ラーメンMAPも併せてごひいきに！ www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年1月オススメ3店 その1.「らーめん家せんだい」本店 らーめん家せんだい本店の動画 店舗情報 その2.「真砂家」 店舗情報 その3.「六角家」戸塚店 六角家戸塚店の動画 店舗情報 2021年1月オススメ3店 2021年1月に公開させていただいた記事は10記事でした。 年末年始という事もあり、家系ラーメンの名店に何店舗かお邪魔させていただき、充実した家系ラーメンライフを送ることが出来ました。 その1.「らーめん家せんだい」本店 まず最初のお店は、横浜市保土ヶ谷区川島町、相鉄本線「鶴ヶ峰
2021年10月1日オープン！銀家川崎銀柳街店のチャーシューメンと無料ライス＠川崎 - 家系ラーメンマン
第345話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ここ最近立て続けに出店をしている店炊き家系チェーンの銀家、今年の7月29日には横浜西口パルナード通りに、24時間営業のお店を出されたばかりですが、またまた新しいお店が出来たようなので、早速お邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「銀家」川崎銀柳街店 「銀家」川崎銀柳街店の店内 「銀家」川崎銀柳街店のラーメン 「銀家」川崎銀柳街店の動画 店舗情報 ■地図 「銀家」川崎銀柳街店 銀家川崎銀柳街店（ぎんや かわさきぎんりゅうがいてん）、2021年10月1日オープン。 横浜市港北区の東急東横線日吉駅近くにある本店は2008年オープン、支店は神奈川県内に6店舗（銀柳街店含む）、北海道に2店舗があり、中規模の家系チェーン店です。 私が知る限りでは、各店でスープを炊きだされていて、比較的安定した味を提供されている印象のお店です。
ラブホ街の入り口で、コスパのいい家系ラーメンをいただく。「鹿島家」石川町店＠石川町 - 家系ラーメンマン
第185話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますお店は、横浜中華街からほど近いJR根岸線「石川町駅」のすぐそばにあります。 なんと徒歩1分、しかもコスパもいいお店という事で、普段使いに最適です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「鹿島家」石川町店 「鹿島家」石川町店の店内 「鹿島家」石川町店のラーメン 「鹿島家」石川町店の動画 店舗情報 「鹿島家」石川町店 鹿島家 石川町店（かしまや いしかわちょうてん）、2006年ごろオープン。 本店は鶴見にあり、その他に、黄金町、大森にも店舗があります。 修行先の店舗、店名の由来は不明です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 鹿島家はどの店舗も駅から近い、石川町店は駅徒歩1分、瞬きを20回程度する間に到着する。 JR根岸線「石川町駅」 駅北口から関内方面へ、首都高の高架をくぐったらすぐ、右手にお
第169話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 三回連続、相模大野クックらです。 今回はテイクアウトをいただいたので、そちらをご紹介していきたいと思います。 おうちでいただくクックらも最高！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「クックら」 購入する テイクアウトの中身 調理する 食べる 「クックら」テイクアウトの動画 店舗情報 ■営業時間 ■定休日 ■場所 ■駐車場 ■地図 「クックら」 「クックら」（くっくら）、2017年9月オープン。 三回連続となりましたのでお店のご紹介は省略。 iekei-ramenman.hatenablog.comiekei-ramenman.hatenablog.com 最早我が家のように見慣れた外観。 クックら 外観 購入する 今日のテイクアウトメニューは、 まぜそば 650円 おつまみセット 500円 ここは奮発して両方いただきましょう。
第240話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 2020年も残りわずかとなってまいりました、今年はコロナの影響もあり、早めにお正月休みに入ってしまうお店もあるようなので、食べ残しの無いようにお気に入りのお店を周っていきたいと思います。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「杉田家」 「杉田家」の店内 「杉田家」のラーメン 「杉田家」の動画 店舗情報 ■地図 「杉田家」 杉田家（すぎたや）、1999年9月27日オープン。 店名の由来は、店舗の所在地横浜市磯子区新杉田から。 家系ラーメンの総本山「吉村家」認定店舗（いわゆるのれんわけ）の1号店として有名な店舗です。 店主は津村進氏、現在はこの杉田の他に津村氏の地元、千葉にも店舗があります。 ちなみに今年の正月休みは、12/30（水）～1/6（水）だそうです、行かれる方はご注意を。 iekei-ramenman.hatenablog.co
第365話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 立ち食いと聞くと、そばやうどんと言うのが定番ですが、最近は多種多様な立ち食いがあるようです。 google先生に聞いてみたところ、居酒屋、寿司、焼肉にピザなど割と何でもそろっているようで、では家系ラーメンはと言うと、もちろんあります。 今回はそんな立ち食い家系ラーメンのお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「見田家」 「見田家」の店内 「見田家」のラーメン 「見田家」の動画 店舗情報 「見田家」 見田家（みたや）、2020年8月7日オープン。 出身店は主に首都圏を中心に展開する新中野武蔵家。 武蔵家系の店舗と言うと比較的駅近で、リーズナブルな価格でラーメンを提供されているイメージですが、こちらのお店もまさにそのイメージ通りの店舗です。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（新
第276話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は家系ラーメン界のコスパ最強チェーン店、ワンコイン家系（税抜）でおなじみの「せい家」から独立したお店にお邪魔しました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「吟太」 「吟太」の店内 「吟太」のラーメン 「吟太」の動画 店舗情報 ■地図 「吟太」 吟太（ぎんた）、正確な日付は不明ですが2012年ごろオープン。 元はせい家蒲田店だったこちらですが、現在は独立されているようです。 ちなみに、こちらの3軒ほど隣は、サンライズキッチンが運営する「横浜家系ラーメン 武」（セントラルキッチン）、さらに3件ほど隣には「環2家」蒲田店（2021/3/31オープン/店炊き）があり、三つ巴の戦いを繰り広げています。 iekei-ramenman.hatenablog.com こちらはせい家の公式HP。 www.seiya.tokyo 吟太の最寄り駅はJ
2021年9月15日オープン！岳家のチャーシューメン並とごほう美丼ハーフ＠追浜（閉店） - 家系ラーメンマン
第333話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、以前横浜市港南区で人気を博した、創業22年の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらのお店、6年ほど前に横浜から名古屋に移転されたのですが、再び横浜に帰ってこられたとのことで、以前のお店に行かれたことがある方も多いのではないでしょうか。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「岳家」 「岳家」の店内 「岳家」のラーメン 「岳家」の動画 店舗情報 ■地図 「岳家」 岳家（がくや）、2021年9月15日、名古屋より移転オープン。 創業は1999年（平成11年）、前回ご紹介した「十五家」から100ｍほど横浜寄りの港南区日野にお店がありました。 店名の由来は店主の名前から。 出身店は、はっきりとしたことはわかりませんが、横浜市内にある超人気家系ラーメン店の流れを汲んでいるという噂です。 岳家の最寄り駅は、京急本線「追浜駅」、ベイスタ
第106話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 羽田空港の少し手前、京急空港線の大鳥居駅近くには、かつて家系御三家六角家の羽田店がありました。 「上々家」 上々家の店内 上々家のラーメン 店舗情報 「上々家」 上々家 外観 今回ご紹介する「上々家（じょうじょうや）」は、その六角家羽田店から2013年2月に独立、店舗と味を引き継いで営業されている名店です。 また、六角家羽田店の元店主は山梨県中巨摩郡（なかこまぐん）で「はねだ家」という家系ラーメンのお店を営んでおられます、こちらもいずれはご紹介したいですね。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家本店ー六角家羽田店 ｜ 上々家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 上々家の最寄り駅は京急空港線「大鳥居駅」 神奈川方面からはエアポート急行で乗り換えなしで行けるので意外と便利です。 京急様様。 京急空港
「壱八家」本厚木店のチャーシューメンと玉子（半玉）と玉子（半玉）と半ライス＠本厚木 - 家系ラーメンマン
第261話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、東戸塚に本店がある、店炊き家系ラーメンチェーン「壱八家」の本厚木店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱八家」本厚木店 「壱八家」本厚木店の店内 「壱八家」本厚木店のラーメン 「壱八家」本厚木店の動画 店舗情報 ■地図 「壱八家」本厚木店 壱八家本厚木店（いっぱちや ほんあつぎてん）、2004年9月オープン。 横浜を中心に外食店を展開する「株式会社エイト」が運営する家系ラーメン店で、本店は東戸塚にあります。 こちらのお店は、チェーン店ながらセントラルキッチンではなく、各店でスープを炊きだしており、ラーメン好きの間でも一定の支持を得ている。 家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 iekei-ramenman.hatenablog.com 壱八家本厚木店の最寄り駅は、店名の通り小田急小田原線「本厚木駅」。 小田
第220話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 JR線、東急線、東京臨海高速鉄道線が乗り入れる「大井町」、品川まで1駅と利便性の高そうな街です。 この大井町駅周辺には新中野武蔵家系の家系ラーメン店が2店舗あります。 そして2店とも朝ラーという、独特のメニューを提供されていて話題性抜群。 今回はそんな大井町の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武術家」 「武術家」の店内 「武術家」のラーメン 「武術家」の動画 店舗情報 ■地図 「武術家」 「武術家」（ぶじゅつか）、2011年4月オープン。 こちらは東京都中野区、新中野の「武蔵家」系統のお店ですが、複数ある武蔵家のどこの店舗のご出身なのかは不明です。 また、同じ武蔵家から派生した武道家ともつながりがあるようで、武蔵家の支店、もしくは武道家のご出身だと思われます。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家
第303話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、川崎と立川を結ぶJR南武線、神奈川最北の駅「稲田堤」へ行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武蔵家」稲田堤店 「武蔵家」稲田堤店の店内 「武蔵家」稲田堤店のラーメン 「武蔵家」稲田堤店の動画 店舗情報 ■地図 「武蔵家」稲田堤店 武蔵家稲田堤店（むさしや いなだづつみてん）、2006年オープン。 本店は東京都中野区の東京メトロ丸の内線「新中野駅」近くにあります。 都内に多くの支店を展開されている武蔵家ですが、神奈川にも、日吉、菊名、東名川崎、そして稲田堤の計4店舗を出店されています。 家系図は 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（新中野系） となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-
第190話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 猛暑、猛暑の毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか、暑い時期は食欲が落ちるという方も少なくないかとは思いますが、私はむしろ普段より空腹です。 少し出歩けば汗だくになってしまうので、そこでエネルギーを消費し、お腹がすくのだと思っています。 という事で、夏バテしないためにも、完全栄養食である家系ラーメンを食べて残暑を乗り切りましょう！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「歩輝勇」センター北店 「歩輝勇」センター北店の店内 「歩輝勇」センター北店のラーメン 「歩輝勇」センター北店の動画 店舗情報 「歩輝勇」センター北店 歩輝勇（ぽきお）センター北店、2018年11月11日11時11分オープン。 本店は、東京都大田区田園調布、東急線「多摩川駅」近くにあります。 出身店は、武蔵家日吉店だそうで、一見してそれらしさは見受けられませんが、食べてみると
第82話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 2019年も残すところあと1日と少し、当記事が本年最後になるかと思います。 今年1年間、たくさんの方にお読みいただいて、さらにたくさんのコメントや、ブックマークをいただけて、大変幸せに年を越せそうです。 本当にありがとうございます！！ さて、今回ご紹介いたしますのは、京急本線 子安駅から徒歩2分ほど、第一京浜沿いにある「すずき家」子安本店です！ 以前ご紹介させていただいた、港南区にある「すずき家」下永谷店の本店にあたるお店で、濃厚かつクリーミーな豚骨醤油スープと、提供直前に炙られたチャーシューが乗せられるラーメンが食欲をそそります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「すずき家」 すずき家の店内 すずき家のラーメン 店舗情報 「すずき家」 2011年オープンのすずき家、出身店は壱系と呼ばれる家系ラーメンの一大勢力の
第243話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回のお店は、前回お邪魔した「らーめん家せんだい」本店から連食でお送りします。 せんだいの最寄り駅は相鉄本線「鶴ヶ峰駅」、そこから2駅、「上星川駅」にはあの名店がある、2020年家系食べ納め巡りに最適なお店です。 iekei-ramenman.hatenablog.com目次（タップで各項目に移動できます。） 「寿々㐂家」 「寿々㐂家」の店内 「寿々㐂家」のラーメン 「寿々㐂家」の動画 店舗情報 ■地図 「寿々㐂家」 寿々㐂家（すずきや）、1990年（平成2年）オープン。 上星川の本店の他に曙町に支店があり、どちらも国道16号線沿いに店舗を構えています。 過去にネットで行われたユーザー投票では、吉村家、杉田家、環2家などの有名店を抑えて1位に輝き、家系No.1と呼ばれることもある実力店です。 出身店は、かつて吉村家の2号店だった本牧家で、
第270話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、都内屈指の高級住宅街、世田谷区成城にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 セレブな街に似つかわしくない漢臭い家系ラーメン、このギャップがいいんです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武道家」龍 「武道家」龍の店内 「武道家」龍のラーメン 「武道家」龍の動画 「武道家」龍 武道家龍（ぶどうか りょう）、2010年10月オープン。 本店は、東京都新宿区馬場下町、東京メトロ東西線「早稲田駅」近くにある武道家早稲田本店。 出身店は、都内中心に店舗を展開している新中野武蔵家とのことで、家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（新中野） ｜ 武道家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 武道家龍の最寄り駅は、小田急小田原線「成城学園前駅」。 私の場合、ラーメン
第288話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 世の中には2種類の家系ラーメンがある、ごまが入っている家系と入ってない家系。 今回は入ってる方の家系を頂いて来ました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「千家」大井松田店 「千家」大井松田店の店内 「千家」大井松田店のラーメン 「千家」大井松田店の動画 店舗情報 ■地図 「千家」大井松田店 千家大井松田店（せんや おおいまつだてん）、正確なオープン年月日は不明ですが、おそらく20年近く営業されているはずです。 本店は、横浜市南区前里町にあり、支店は、今回伺った大井松田店の他に、川崎、根岸、上川井にあります。 出身店は不明、オリジナル系に分類される店舗で、スープに先入れのごまが浮かんでいるのが特徴です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 千家大井松田店の最寄り駅は、小田急小田原線「開成駅」。 駅西口を出てて
超超濃厚豚骨！「麺屋庄太」津久井浜店のらぁ麺（並）とチャーシューと半ライス@津久井浜 - 家系ラーメンマン
第257話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は元直系「横横家」出身のお店にお邪魔してきました。 TRY（東京ラーメンオブザイヤー）常連の羽釜豚骨のお店で、本店では家系ラーメンを提供されていますが、こちらのお店にはあるのか、調査もかねての訪問です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺屋庄太」津久井浜店 「麺屋庄太」津久井浜店の店内 「麺屋庄太」津久井浜店のラーメン 「麺屋庄太」津久井浜店の動画 店舗情報 ■地図 「麺屋庄太」津久井浜店 「麺屋庄太」津久井浜店（めんやしょうた つくいはまてん）、2012年3月オープン。 本店は横浜市金沢区六浦の横横家跡地で営業されています。 創業の地は津久井浜なんですが、横横家が閉店した後に本店をそちらに移されたようです。 現在は、ラーメン店の開業支援などを行っている（株）サンライズキッチンの直営店として、六浦本店、津久井浜店、Luz湘南
2021年8月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！ - 家系ラーメンマン
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 月初めの恒例、先月お邪魔したお店の中から特にオススメの3店舗をピックアップしてご紹介させていただくコーナーです！ 毎度の告知ですが、家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com suzuri.jp 目次（タップで各項目に移動できます） 2021年8月オススメ家系ラーメン店3選！！ その1.「三浦家」 三浦家のラーメン 三浦家の動画 店舗情報 その2.「沼津家」 沼津家のラーメン 沼津家の動画 店舗情報 その3.「環2家」蒲田店 環2家蒲田店のラーメン 環2家蒲田店の動画 店舗情報 2021年8月オススメ家系ラーメン店3選！！ ここ最近続々と新店がオープンして、今年は家系ラーメン店大豊作の年になりそうな予感がし
分散参拝のため伸び伸びになっていた初詣。 そろそろと思い、先日行ってきましたが、 休日ということもあり、まだまだ参拝者で込み合っていました。 その帰り道、お昼ご飯に寄ったのが、家系ラーメンの「竜家」。 横浜家系ラーメンでも「六角家」系に属する店です。 （といっても、普通の人は分からないって‥🙄） 20年ほど前、オープン間もない「新横浜ラーメン博物館」に行きました。 普段食べられない「旭川 蜂屋」と「札幌 すみれ」の２店をチョイスし、 （ミニラーメンですよ😅） 「六角家」は、次回に見送ってから、20年以上の歳月が流れてしまいました😆 因縁の「六角家」系ラーメンを初めて食べます。 楽しみです💛 目 次 🍜 家系御三家 お店の紹介 実食コーナー 家系御三家 今や資本系チェーンも現れ、全国区となった家系ラーメンですが、 発祥は、現在、横浜市西区で店舗を構える「吉村家」の吉村実氏が考案した
第267話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市港北区日吉本町に本店がある「極楽汁麺 らすた」の代々木店にお邪魔してきました。 代々木駅から徒歩2分という好立地にあるこちらのお店、なかなか個性のある家系ラーメンを提供されているという事で、ファンの間でも話題となっています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らすた」 「らすた」の店内 「らすた」のラーメン 「らすた」の動画 店舗情報 ■地図 「らすた」 らすた（らすた）、2005年9月オープン。 本店は前述の通り、日吉にある「極楽汁麺 らすた」、出身店は、都内に複数店を展開する「極楽汁麺 百麺（ぱいめん）」とのこと。 ただ百麺がどちらで修業されたのかが不明なため家系図は不明となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com らすたの最寄り駅は、各線「代々木駅」、JR西口を出て正面のスクランブル
160KW铁路垫板局部加热用感应加热炉 详情请点击500KW板材加热上心盘锻造感应加热炉海口这家医院的月子中心新增“自由组合套房”,陪护更便捷~长安工厂】价格,批发,供应商厂家 - 东莞市杰丰包装装潢印刷品有限油价调整消息:今天1月7日调整后,92,95号汽油零售价转让北京朝阳满三年餐饮管理公司MWD-700密闭式智能微波消解仪250KWø25钢棒加热轧制感应加热炉清洗扫路车作为一种专用车,车载很多特种设备,我们不仅仅只维护车辆的250KW煤机截齿自动焊接感应加热炉 详情请点击代办海淀区环评审批备案餐饮卫生环保环评言必行检测线配套专用涡轮流量计语音采集" 公司介绍:上海膳苖餐饮管理是一家集餐饮企业管理阅报栏 LED阅报栏灯箱 弘盛广告制品厂 量大从优TOC自动进样器如何校准 ��？企业网站建设,业务管理平台,电商购物平台,微信小程序,app定制开发 无锡糕点加工厂 重阳糕代加工TOC-60
第96話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 武蔵小杉のタワーマンションを見上げる新丸子駅。 実はこのショット、大人気深夜ドラマ「孤独のグルメ Season2」第1話で五郎さんが見上げていたのとほぼ同じショットです。 「らーめん㐂輪（きりん）」 らーめん㐂輪の店内 らーめん㐂輪のラーメン 店舗情報 「らーめん㐂輪（きりん）」 多摩川を超えれば、新丸子かぁ。 軽く、食べ物屋の調査でもするか。 武蔵小杉かぁ、いつの間にか高層マンションがあんなに、日本はずっと、不況のはずなのに・・・ いきなりあれだけの住人が外から入ってきて、見下ろされてる街は大丈夫なんだろうか。 静かすぎず、騒がしすぎず、こんな街が居心地いい。 この後、白昼の街中で五郎さんは驚きの光景を目撃することとなります。 孤独のグルメSeason2 第01話 神奈川県川崎市新丸子のねぎ肉炒め 新丸子駅前から武蔵小杉を見る ドラマ冒頭
第264話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市中区本牧間門にある老舗のラーメン店にお邪魔してきました。 本牧間門というと、吉村家2号店として「本牧家」がオープンした場所（現在は横浜市港南区下永谷に移転）であり、家系ファンにとっては重要な意味のある場所だと思っています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「ラーメン大将」本店 「ラーメン大将本店」のラーメン 「ラーメン大将本店」の動画 店舗情報 ■地図 「ラーメン大将」本店 ラーメン大将本店（らーめんたいしょう ほんてん）、正確なオープン日は不明ですが、1980年ごろオープンらしく、創業から40年ほど経っている老舗ラーメン店。 以前六浦店にお邪魔した際に、提供されているのは家系ラーメンなんですか？と聞いてみたところ、オリジナルですとの返答を頂いたので、こちらのラーメンは家系ラーメンではないですが、家系のエッセンスが全
2021年4月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！ - 家系ラーメンマン
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年4月オススメ家系ラーメン店3選 その1.「環2家」蒲田店 環2家蒲田店のラーメン 環2家蒲田店の動画 店舗情報 その2.「いずみ家」 いずみ家のラーメン いずみ家の動画 店舗情報 その3.「志田家」鹿島田店 志田家鹿島田店のラーメン 志田家鹿島田店の動画 店舗情報 おまけ 2021年4月オススメ家系ラーメン店3選 4月に公開させていただいた記事はまとめを除いて12記事、話題の新店や、既存の名店にも行きました
第265話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、国道467号線沿い、大和市下和田にある壱系の元祖「壱六家」大和店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱六家」大和店 「壱六家」大和店の店内 「壱六家」大和店のラーメン 「壱六家」大和店の動画 店舗情報 ■地図 「壱六家」大和店 壱六家大和店（いちろくや やまとてん）、正確なオープン日は不明です。 本店は、横浜市磯子区の国道16号線沿いにあり、大和店の他には、上大岡店（横浜市港南区上大岡）、大船店（鎌倉市大船）があります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 壱六家大和店の最寄り駅は、小田急江ノ島線「高座渋谷駅」。 駅東口を出て、国道467号線を藤沢方面へ9分ほ
第239話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 Merry Christmas！！ 皆様いかがお過ごしでしょうか、私はクリスマスだろうが、正月だろうが、家系ラーメンを食べて過ごしております。 という事で今回は横浜市鶴見区へ行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「鹿島家」鶴見本店 「鹿島家」鶴見本店の店内 「鹿島家」鶴見本店のラーメン 「鹿島家」鶴見本店の動画 店舗情報 ■地図 「鹿島家」鶴見本店 鹿島家鶴見本店（かしまや つるみほんてん）、オープン年月日は不明です。 コスパがよく、立地がいいイメージの鹿島家、鶴見本店の他には、大田区大森海岸、横浜市中区石川町、同じく中区黄金町に支店があります。 修行先、出身店は不明です。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 鹿島家鶴見本店の最寄り駅は
「麺屋庄太」六浦総本店の家系らぁめん泉家とチャーシューと半ライス＠金沢八景 - 家系ラーメンマン
第282話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、TRY（東京ラーメンオブザイヤー）の豚骨部門大賞を7年連続受賞した有名店にお邪魔してきました。 こちらは家系ラーメン専門店ではないですが、元直系横横家出身の方が立ち上げた実力店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺屋庄太」六浦総本店 「麺屋庄太」六浦総本店の店内 「麺屋庄太」六浦総本店のラーメン 「麺屋庄太」六浦総本店の動画 店舗情報 ■地図 「麺屋庄太」六浦総本店 麺屋庄太六浦総本店（めんやしょうた むつうらそうほんてん）、2015年12月オープン。 現在営業されている店舗は、以前吉村家直系「横横家」があった場所です。 麺屋庄太の創業の地は、横須賀市津久井浜で、現在そちらは麺屋庄太津久井浜店として営業されています。 その他に、都内赤坂、練馬にも支店があるようです。 家系図は、 吉村家 ｜ 横横家 ｜ 麺屋庄太 とな
第224話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、当ブログでも何度かご紹介させていただいている、チャーシューが抜群に美味い家系ラーメン店「田上家」にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「田上家」 「田上家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「田上家」 「田上家」（たがみや）、2014年、男子テニスの錦織圭選手が全米オープンで準優勝を果たしたこの年の10月にオープン。 店主の田上氏は、元吉村家直系認定店で、家系四天王とも呼ばれた「王道家」で修業をされたそうです。 家系図は、 吉村家 ｜ 王道家 ｜ 田上家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 田上家の最寄り駅は、横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺駅」、2番出口を出て、鎌倉街道を横浜方面へ5分ほど歩くと左手に赤い看板
2022年1月8日オープン！！大﨑家の燻製チャーシュー並と九条ねぎとライス食べ放題＠鹿島田 - 家系ラーメンマン
第358話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、新年早々にオープンした話題の新店にお邪魔してきました。 こちらの店主、何でも東京都杉並区にあった本牧家系の「桂家」と、中野区野方の名店「輝道家」で修業された方だそうで、一体どんなラーメンを食べさせてもらえるのか、非常に楽しみです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「大﨑家」 「大﨑家」の店内 「大﨑家」のラーメン 「大﨑家」の動画 店舗情報 「大﨑家」 大﨑家（おおさきや）、2022年1月8日オープン。 出身店は前述の通り、本牧家系「桂家」（閉店）と「輝道家」、そして輝道家の店主菊池氏は、王道家清水社長から指南を受けているので、王道家のエッセンスも入ったお店という事になります。 家系図はちょっと複雑ですが、 吉村家 ｜ 本牧家 ー ー 創家 ｜ ｜ 六角家 桂家 ｜ ｜ たかさご
番外編 志田家 チャーシュー（並） ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 いつもたくさんのブックマークとコメントをいただきありがとうございます！ ここのところ徐々に寒くなってきて、ラーメンが一番おいしいと言われる外気温10℃以下※の日々が近づいてきております。 という事で毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から特にオススメの店舗をまとめてご紹介いたします。 ※家系ラーメンマン調べ 随時更新家系ラーメンMAP www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2020年10月にいただいた家系ラーメン その1.「志田家」 店舗情報 その2.「みさき家」 店舗情報 その3.「とんこつラーメン 松平」 店舗情報 2020年10月にいただいた家系ラーメン 2020年10月に公開させていただいた記事は、12店舗分でした。 そろそろ神奈川県内の、店炊き家系ラーメン店ではお邪魔
11月16日オープン！「らーめん家せんだい」さがみ野店のとんこつ醤油チャーシューらーめんとライス小＠さがみ野 - 家系ラーメンマン
第234話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、11月16日に神奈川県央エリアにオープンした、家系ラーメンの新店にお邪魔してきましたのでそちらをご紹介いたします！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん家せんだい」さがみ野店 「らーめん家せんだい」さがみ野店の店内 「らーめん家せんだい」さがみ野店のラーメン 「らーめん家せんだい」さがみ野店の動画 店舗情報 ■地図 「らーめん家せんだい」さがみ野店 らーめん家せんだいさがみ野店（らーめんやせんだい さがみのてん）、2020年11月16日オープン。 本店は、横浜市保土ヶ谷区川島町にある行列が出来る人気店で、宅麺でのオンライン販売もされています。 らーめん家せんだい とんこつ醤油ラーメン 支店は、横浜駅西口店、和田町店、曙町店、フランチャイズ川崎店があります。 出身店は、横浜市神奈川区片倉にある「とんぱた亭」とのことで、
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第96話「神奈川県川崎市新丸子のチャーシューメンと半ライス」 - 家系ラーメンマン
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