こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。 今回紹介するのは そば康五郎 さん。 2024年4月17日オープン。蕎麦屋さんです。 ▼以前もこの場所は蕎麦屋でした。 www.modokimaru.com インスタのアカウントも引き継いでいるようですし、大きなリニューアルなのかな。 通りで目立つ外観です。 英語メニューにヴィーガンもありました。 店前でメニューも確認できます。こんな材質で作ったら、当分メニュー変えれないよな。 ▼店内の様子です。 カウンターは14席。 奥にテーブル32席あるようです。 カウンターはもう少し席が増やせそうな余地ありました。 ▼メニューです。 夜は飲めそうな構成ですが、夜営業は5月からとのこと。 ▼ドリンクはコチラ 材料のこだわりも書いていました。 調味料はこんな感じでラインナップ。