【ハウツー】休日の過ごし方 - 変り種餃子を極めて餃子パーティ (1) ゴーヤーチャンプルー餃子や薬膳風餃子が | ライフ | マイコミジャーナル
野菜を刻んで餃子種をこね、1個1個皮で包んで……。自家製餃子は時間がかかる。でも、自家製だからこそ、餃子種にアレンジを加えたりと楽しめるわけだ。時間のある休みの日にこそ、ぜひ手づくり餃子にチャレンジしてみてほしい。 これらの素材で変り種餃子をつくります! ジューシーな餃子の秘訣は"鶏油" 鶏油。冷蔵庫に入れているので固まっている ここでは、10種類の変り種餃子を紹介する。ベースとなる餃子種を変えていくと、とても時間がかかってしまうので、デザート餃子以外はすべて一緒の餃子種を使うことにした。我が家では、挽き肉は合い挽き。ここに刻んだ白菜、ニラ、ニンニク、生姜を加え、塩･胡椒、日本酒、醤油、ゴマ油を少量加える。 オーソドックスなレシピだが、私は餃子ダレを使わず、酢とラー油だけで食べるのが好きなので、餃子種にはしっかりめに味を付けている。そこで活躍するのがオイスターソースだ。これを加えることで、
「救急車が間に合わない！」お産のしかたをYoutubeで学び、無事赤ちゃんを取り上げた父親 : らばQ
「救急車が間に合わない！」お産のしかたをYoutubeで学び、無事赤ちゃんを取り上げた父親 妊婦が予定よりも早く産気づき、救急車が間に合いそうにない…。 想像するだけであせってしまう緊急事態ですが、誰しもそんな状況に遭遇する可能性はあります。 まさにそうなったお父さんがいたのですが、なんとYotuubeでやり方を学び、赤ちゃんを取り上げたと言うのです。 イギリスのエンジニアのマーク・スティーブンさんは、常日頃から何か学びたいことがあると、Youtubeの映像などを見てやり方を学ぶ器用な人だったそうです。そしてなんと、赤ちゃんの取り上げ方までYoutubeを見て学んだというから驚きです。 妻のジョーさんが妊娠中だったので、夫であるマークさんはGoogle検索で見つけたいくつかの映像をチェックし、さらに出産の数時間前には自宅出産の本も読み、想定外のことに備えていました。 もともと助産婦さんを呼
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