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お菓子に関するquietusのブックマーク (2)

  • 東京在住30年のOLがおススメする手土産&ご褒美お菓子8選 - エモの名は。

    丁度Twitterで質問された&以前も何度か答えた気がしたので、ブログ記事にもしておこうと思います。 雑誌の手土産特集だーいすき&もっとお土産知識(というか自分へのご褒美の方が大きい)を増やしたいので、おススメあったら質問箱でもコメントでもどんどん教えてください! peing.net 表参道  NUMBER SUGAR キャラメル 手軽でかわいい手土産代表選手!1から12までの番号ごと、12種類のフレーバーがあります(2019.3月現在)。キャラメルの包み紙に印字があり、魔法のお菓子みたいなパッケージにも心が躍ります。 甘すぎない上品なキャラメルでお酒にも合うので、お酒好きへのプレゼントにもなります。キャラメル以外にも瓶詰のスプレッドも取り扱っており、組み合わせることでその時の「ちょうどいい贈り物」を作れる点も優秀です。 お礼を渡すために久々に表参道のNumber sugarでキャラメルを

    東京在住30年のOLがおススメする手土産&ご褒美お菓子8選 - エモの名は。
  • 火を使わないデザート、ティラミスのレシピ | 食育通信 online

    今日はティラミスのレシピをご紹介します。火を使わないので暑い時期にも作りやすいレシピですね。 ところでこのティラミスは様々なレシピが存在します。オリジナルを考えだしたのはトレヴィーゾの有名リストランテ、レ・ベッケリーエとされています。(異論もあるようなのですが、とりあえず一番有力とされる説です) ワシントン・ポストの 記事には信頼性のある話として「子供が生まれた女性(とその子供)に元気をつけるために考案した」という風に書かれています。店で出されたの1970年代のはじめのこと。歴史のない新しいデザートがあっという間に世界に広まったのですからすごいものです。 ところでオリジナルレシピは1981年に料理ジャーナリストのジュゼッペ・マッフィオーリという人によって 公表されています 。 卵黄 12個 12 egg yolks 砂糖 500g    1 lb 2 oz (½ kg) sugar マ

    火を使わないデザート、ティラミスのレシピ | 食育通信 online
    quietus
    quietus 2016/06/27
    ティラミス。作ってみたい。
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