二酸化炭素と水だけでバターを作り出すことにビル・ゲイツが投資するスタートアップが成功、牛乳や肉なども製造可
カリフォルニア州サンノゼにあるSavorというスタートアップは、二酸化炭素を主とする炭素源に熱と水素を合わせることで、脂肪を作り出す試みをしています。Savorに投資しているビル・ゲイツ氏が、Savorの作るバターの価値や味見した偽バターの感想などをGatesNotesで語っています。 Greasy—and good for the planet | Bill Gates https://www.gatesnotes.com/Alternative-fats-and-oils Fats from thin air: Startup makes butter using CO2 and water https://newatlas.com/technology/savor-butter-bill-gates/ 以下はSavorの公式サイト。トップには「豊富に存在する資源である炭素から、おいし
調味料Tierリスト(ルーキー〜シルバー帯まで)
調味料何買ったら良いんだ？という増田が定期的に出るので2024年版の初心者向けの調味料ティアリスト作ってみた（異論は認める）。 一応、料理研究家業で食っててメニュー開発案件とかで貰うの含めると、年間100種類以上はいろんな調味料触ってます。マニアックなオススメブランドとかも色々あるけど、とりあえずはスーパー(オオゼキ)で買えるベースで書いていこうと思う。 ＜判断基準＞ まずは先に判断基準書いておくと、 ・使うメニューの対応範囲が広いものが高ランク。メニュー限定みたいなのは評価下げる ・保存が楽なものは気持ち加点要素。 ・調味難易度が低いのは、ルーキー帯なので加点評価。ネットで調べてレシピ通りに作れるゴールド帯以降の人達に向けては書いてない。手なりで、かける、混ぜる、ぶちこんで炒めるが成立するものは高評価。 ・一応スト６勢用語使ってるのでわからない人向けに書くと（未経験→ルーキー→ブロンズ→
23/10/22 お題箱回124：ノートの取り方、お笑い芸人、邦キチetc - LWのサイゼリヤ
お題箱回124 667.久しぶりにノートの中身が見たいです。 ちょっと前の記事にも載せましたが、本やアニメの感想などを書いているノートはこんな感じです。 これは論理構造は無視して思い付いたことをひたすら書くためのメモなので可能な限り詰め込む形にしています。 一方、FPの勉強をするときなどのメモはもっと整理されていてこんな感じです。 色によって厳密に内容を分けており、一貫して以下のルールを適用しています。 黒：ベースライン 赤：数値などの暗記すべき事項 青：補足事項 緑：主観的な見解を含むメモ 紫：FP3級範囲外だがFP2級範囲内の情報 また、情報の階層構造が一目でわかるようにインデント（字下げ）を徹底しています。具体的には①基礎控除②扶養控除③配偶者控除という三項目についての記載であることがわかりやすいように、それぞれ少し左に突き出させて見出しのように見えるように書いています。 更に、図示
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