ピーマンの種は捨てないで！ 全農の発想に「奇跡的」「子供たちが奪い合い」ピーマンを調理する時は、必ず種を取るものと思い込んでいませんか。 ヘタを切って種を取り出して洗うのが、よくあるピーマンの下処理だと思いますが、地味に面倒な作業ですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）では、ピーマンの新しい食べ方が紹介されています。その調理法なら種取りが必要ないのだとか。 気になった筆者が、実際に作ってみることにしました！ 『丸ごとピーマンのチーズ焼き』の作り方 筆者は以下の分量で作ったので、参考にしてください。
シイタケの軸、捨てた方がいい？ 組合の回答に「知らなかった」
シイタケを料理に使う際、軸の部分はどのように調理しているでしょうか。 「軸はカットして捨ててしまっている」という人がいるかもしれませんが、実は軸ならではの独特の味が楽しめます。 では、シイタケの軸はどこまでが食べられる部分なのでしょうか。 シイタケなどの国産キノコを育成・栽培する菌興椎茸協同組合に聞いてみました。 石づきの有無をチェックしよう！ 菌興椎茸協同組合に「シイタケの軸の部分はどこまで食べてもいいのか」と聞いたところ、このような回答がありました。 ただし、「販売されているシイタケは石づきが取り除かれているものがほとんど」だそうです。 そもそも、シイタケは木にシイタケの元となる菌を打ち込んで栽培する、自然栽培の『原木栽培』と、おがくずを固めた柔らかいブロックに菌を打ち込む、人工栽培の『菌床栽培』の２種類があります。 このうち、原木栽培のシイタケは石づきごと収穫するので、石づきが残った
レトルトの湯せん、鍋ではなくアレが効率的 情報に「その発想はなかった」
キッチンで食事の準備をする時に、「面倒だな…」と感じる作業は多くあります。便利な裏技を活用して、少しでも手間を減らしてみてはいかがでしょうか。 各種生活用品を販売するアイリスオーヤマの公式Tik Tokアカウント『アイリスオーヤマ【公式】』（irisohyama_official）の投稿より、レトルト食品を楽に温める裏技を紹介します。 レトルトの湯せんは鍋ではなくコレで カレーやパスタソースなど、さまざまな種類があるレトルト食品。温めるだけでOKの手軽さが魅力で、「１人での食事に重宝している」という人も多いのではないでしょうか。 レトルト食品を食べるために欠かせない『湯せん』の作業ですが、アイリスオーヤマ【公式】では、意外なアイテムを使う方法を紹介しています。 用意するのは、卵焼き用のフライパンです。 四角くコンパクトな形状の、卵焼き用フライパン。少量の水を入れてレトルトパックを沈めてみる
電子レンジの温めで「ラップって必要？」 素朴な疑問に、企業が回答
食材や料理を温めたい時、電子レンジは大活躍。 大体の場合、熱が通りやすいよう料理にラップをかけてから、加熱していることでしょう。 もはや、電子レンジの加熱とラップはセットのような感覚かもしれません。 しかし、料理によってはラップをしないほうがいいことを、あなたは知っていますか。 電子レンジの加熱、ラップが必要かをチェック！ 家電などを扱う、日立グローバルライフソリューションズ株式会社（以下、日立）は、自社のウェブサイトで『よくある質問』を紹介しています。 その中には、温めの時にラップが必要かを尋ねる質問がありました。 日立の回答は、ラップの効果から「調理や食品によって異なる」というもの。 ラップをすると、水分を逃がさず蒸らすことができるため、しっとりと仕上げたい冷凍食品や冷凍ご飯などに向いているそうです。 また、加熱した際に汁が弾けやすい、タレのかかった食品、カレーやシチュー、肉じゃがなど
「洗濯機に◯◯を使うのは控えて」 パナソニックの注意喚起に「知らなかった…」
ナチュラル系のお掃除用アイテムとして人気が高い、重曹・お酢・クエン酸。「掃除だけではなく、日々のお洗濯にも使えたら…」と思ったことはありませんか。 家電メーカーとして知られる『Panasonic』の公式FAQより、重曹・お酢・クエン酸が洗濯に使えるのかについて分かりやすく解説します。 基本的には３種類ともNG 重曹・お酢・クエン酸は自然由来の成分で、地球環境に優しい掃除用アイテムです。「汚れを落とす」という性質上、「毎日の洗濯に使えば、衣類はもちろん洗濯機そのもののお掃除もできるのでは…」と考える人もいるのではないでしょうか。 『Panasonic』の公式FAQでは、洗濯機での重曹・お酢・クエン酸の使用を控えるようアナウンスしています。その理由は以下の通りです。 重曹が使えない理由は ・洗浄力が洗剤と比べて劣ります。多くの分量を入れると溶け残る可能性があります。 ・排水経路が詰まる可能性が
セリアのまな板とブックエンド、くっつけると？ 「天才か」「新居で真似する」
新生活の時期が近付く、２０２４年３月現在。このタイミングで、引っ越しや模様替えを計画している人も多いでしょう。 せっかくやるなら、家を自分好みのオシャレな空間にしたいですよね。 @_muu_666さんがX（Twitter）で紹介した『簡単にトイレをオシャレにする方法』が、反響を呼んでいます。 １００均だけでダサいトイレをオシャレにする方法 トイレに必ず設置されている、ペーパーホルダー。 築年数が経っている家だと、昔ながらのシンプルなデザインのものが付いていることがほとんどでしょう。 定番のデザインですが、人によっては「ダサい」と感じることがあるかもしれません。 オシャレなペーパーホルダーも多数販売されていますが、賃貸などの場合は、勝手に付け替えることもできないでしょう。 そんな時は、１００円ショップで買った『ブックエンド』と『まな板』を使えば、簡単にオシャレなトイレに早変わりさせられます！
家で肉を焼くと、なんで硬くなるの？ キッコーマンが教える原因が意外なことだらけだった！
特別な日のごちそうというイメージがある、ステーキ。記念日や自分へのご褒美といった時にはステーキを食べる人もいるでしょう。 店に行って食べるのもいいですが、家庭でステーキを焼けばより安く済みますよね。しかし、家庭で焼くと火加減などが難しく、肉が硬くなってしまうことも…。 そこで、調味料メーカーのキッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）協力のもと、ステーキのおいしい焼き方を紹介します。 ステーキを焼く前の注意点とは ステーキは肉を焼くだけと思われるかもしれませんが、なかなか奥が深いものです。おいしいステーキを家庭で食べるには、まず以下の点に注意してみてください。 いい肉を選ぶ おいしいステーキは、まず『いい肉』を選ぶことからスタート。厚めの肉を選ぶと、ゆっくり火が通って肉汁たっぷりなステーキになります。 常温に戻したら火加減に注意 冷蔵庫に入れて保存しておいた肉は「実際に焼く１５～３０分前に
リンゴを罵倒してイジメ教育 ユニークな手法に「自分も習いたかった」と絶賛の声
Relax Kids 感情のコントロールが不得手で、自分をうまく表現できない子どもたちに、リラックスした環境で穏やかに過ごしてもらうことを意図して設立された特殊学級。主に、繊細すぎる子どもや自閉症、鬱などの子ども。ストレスをためやすい子どもやイラつきやすい子どもなどが通うクラス。 そんな「Relax Kids」でコーチをしているロージー・ダットンさんが行った「イジメが生き物に与える影響」という授業が絶賛されています。 身近なフルーツを使った斬新な授業 ダットンさんはイギリス人にも馴染みのあるリンゴを使って、説明することを思い立ちます。子どもたち、しかも精神面が安定していない子であれば、なおさら少し意外性のある授業が必要だと考えたからです。
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「福山雅治が結婚したので、帰ります」 女性たちの福山ショック【１６選】