京王井の頭線「井の頭公園駅」の改札正面に6月16日、ワインバー「ビアンカーラ」(三鷹市井の頭3、TEL 0422-49-3032)がオープンした。 店主の小平さんが、アパレル関係の仕事からレストランでの修行を経て念願のワインバーを開いた。「伯父が千葉の『食べログ』で1位になった『トラットリア・アルベロ』のオーナーで、いわばこの店はその2店舗目。魚は修行していた『魚真』から毎日仕入れている」と小平さん。 駅の改札正面という好立地。「昨年あたりから物件を探していて、物件サイトを見たその日にこの場所が出ていた。不動産屋に連絡を入れたら『早く決めないとすぐに決まってしまう』と言われて決めたが、これは不動産屋の決まり文句だったのかも(笑)」。学生時代も吉祥寺に住んでいて大好きな街だったと小平さん。 大好きなイタリアのワイナリーの名前から店名を「ビアンカーラ」にしたという同店。店舗面積は8坪弱で、カウ
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