[B! コーヒー] reffi222のブックマーク

【コーヒーの入れ方】茶こしドリップが実はうまいんです！

reffi222 2023/02/25

100斤の茶こしあかんのかい！

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寝起きにコーヒーを飲んではいけない…睡眠のプロが教えるコーヒーを飲むのに適した時間帯死亡リスクを下げる効果…1日4杯までなら飲むほど体にいい

ここで誤解してほしくないのは、コーヒーが体に良いのであって、決してカフェインが体に良いわけではないということです。実はコーヒーには体によいポリフェノール、クロロゲン酸が含まれており、カフェインの恩恵を受けつつ、そのデメリットを打ち消してくれているのです。最近では1日4杯程度までなら、様々な病気のリスクを下げるスーパードリンクであることが、信用ある機関から発表されています。安心して飲んでください。コーヒーの効果の話はこれくらいにして、今回のテーマである寝起きのコーヒーのお話をします。人は目覚めるとストレスに抵抗したり、体内でエネルギーを作り出すコルチゾールというホルモンが分泌されます。そして1時間くらいかけて上昇し続けてピークに達し、その後、下降していきます。これは人間が本来持つ自ら現実に向き合うための機能です。コーヒーを飲むベストな時間コーヒーが眠気をスッキリさせる理由のひとつ

reffi222 2023/02/23

起きて1時間後。ちょうど会社についたあたりかな。

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タイガーが高級コーヒーメーカー参入。自動化したサイフォン式 - 家電 Watch

reffi222 2023/01/26

家電芸人が紹介しそうな機能じゃないですか。場所と財布に余裕があれば欲しいなあ。6万かー。

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スマートフォンで、抽出データをチェック。ディスプレイ着脱式コーヒースケールあなたのコーヒーの記録をサポートします。

reffi222 2022/04/06

面白そうだけど21,780円は高いよ...。ある程度使ったら記録取りなくてもはかりとタイマーがあれば出力安定しだしていらんようになるやつやん。

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ドリップコーヒーとは？ヘッドバリスタが淹れ方まで徹底解説！ | ロクメイコーヒー【公式】

ドリップコーヒーとは、『ドリッパー』と呼ばれるコーヒー器具を使用して、コーヒーを抽出する方法です。ドリッパーにフィルターをセットして、コーヒーの粉を入れたら、お湯を注ぎます。ドリッパー内で、コーヒーから美味しい成分をお湯に溶け出させて、フィルターで濾された液体がドリッパー下部に空いている穴から落ちていきます。この原理で抽出する方法を『透過式』といいます。知ってると少しかっこいいですね。このように、ドリッパーというコーヒー器具を使用して、お湯を濾して抽出する方法をドリップコーヒーと呼びます。ドリップコーヒーにも種類があります。大きくわけて2つです。 ①ドリッパーの違いまずはドリッパーの違いです。ドリッパーの形状や大きさにはたくさん種類があります。例えば、円錐形のものや台形のもの、最近では三角形のものから底が平らになっているものなど、様々な形状の違いがあります。 ②フィルター