1月6日の日曜日は公現祭=人間の姿になったイエスさまが現れた日で、 フランスでは新年のお菓子ガレット・デ・ロワをいただく日でしたが、 数日遅れで自分で作りました。去年は作らなかったので一年ぶり。 手順を忘れていたので自分の料理手帳で確認しいしいでしたが美味しく出来ました。 で、ご近所さんにもおすそ分けして、これが最後の一切れ。 パイ生地の下のアーモンドクリームの中に、 なんか白いのが見えておりますねぇ。ちょっとほじほじしてみましょう。 フェーヴで~す。 ってか入れたの自分ですけどね。今回はお魚ちゃんの形で、 やらせじゃなく本当に最後のに入ってました! フェーヴはこれに当たった人が王様または女王さまになって、 その日1日祝福を受けられるというもの。 そら豆という意味で、昔は本物そら豆が使われていたのですが、 飲んで酔っ払って火の通ったそら豆に気づかず食べちゃうことが多かったことから、 陶器製